Pečena dunja. Korisna svojstva i recepti

Dunja nije samo ugodna diverzificirati svoj dnevni prehrani, ali također imaju blagotvoran učinak na zdravlje. To je posebno korisno u bolesti želuca i ženskim bolesti.

Dunja: ljekovitost

Dunja bogate mineralne tvari - limunska, jabučna, vinska kiselina. To je i šećer (fruktoza) - do 12 posto. Također, u ovom plodu puno pektina i eteričnih ulja.

Najviše začuđuje - je prisutnost u plodu ogromne količine željeza. Ovaj element 100 g proizvoda sadrži 2 dnevnu stopu! Dunja je također puno bakra i vitamina C.

pečeni dunje

Avicena smatra najbolji lijek za ovog voća, i jača želudac i regeneraciju jetre. Propisivanje dunja sok na pacijente koji pate od poremećaja želuca i jetre, on ne samo da liječi bolesti ljudi, ali i ojačati svoje cjelokupno zdravlje.



Zrela dunje boja je ista kao i obično limuna. To je vrlo kisela, pa se rijetko koristi u svom sirovom obliku.

Ovo voće pomaže kod anemije, t 2 odmah sadrže važne tvari - .. bakar i željezo.

Također, to je korisno za svakoga tko treba dodatnu dozu željeza. Među njima, trudnice, dojilje, sportaši i brzo rastu djeca.

Preporučena doza - 1 pečena sa šećerom ili meda, voća 3 puta na dan. Ovaj desert se lako može zamijeniti, a sok izvađen iz ploda dunje 3, koja bi trebala biti primijenjena tri puta na dan. Sok je također dobro pomiješati s medom. Osim toga, dodati kriške ukusne dunja čaja, to će dati piti jedinstvenu kiselost i prekrasan miris.

Plod je koristan u liječenju probavnog trakta, tj. K. Bogata je taninima, pektine. Tradicionalni iscjelitelji u mnogim zemljama koriste dunja kompot kao lijek za bolesti jetre kao antiemetic. Posljednja fetus imovine treba uzeti na znanje trudna, pokupiti sebi djelotvoran pravni lijek za mučninu.

Blagotvorni utjecaj dunje edem. Njegova zrna može se promatrati kao lijek. Čak i službena medicina koristi Dunja sjemenke izvaditi kao ekspektorans. Folk iscjelitelji ga koristiti u bronhitisa, krvarenje.

Primijenjena i dunje kao učinkovit vanjski agent. Juha iz sjemena - kao protuupalno sredstvo za opekline, angine, upalnih procesa oka. Između ostalog, Uvarak od sjemena - dobar kozmetički pripravak, omekšava kožu. Izrađen od voćnog soka oblog, u skladu s tradicionalnim iscjelitelji, mogu ublažiti patnju bolesnika s hemoroidima.

Kod kuće je dunja često se koristi kao ukras ili različitih začina za meso. Lijepo mirisanje voća - savršeno sirovina za umak, pa čak i senf.

Dunja, pečena u pećnici: recept

Dunja, pečena u pećnici: recept

sastojci:

  1. Dunja - 6 velikih voće
  2. Šećer - Članak 12.. l.
  3. Voda - 1 žlice.

Priprema:

  • Dobro isprati sa dunje. Temeljito obrišite. Uklonite sve dlačice na koži. Ocijedite. Izrežite svaki plod u 2 dijela i ukloniti iz svake jezgre.
  • Zatim stavite pripremljenu dunja u tavi cut up (važno imati premaz na non-stick!). Pospite svaki dio žlicom šećera u donjem tavi pažljivo sipati malu količinu vode, vrlo posuda za kuhanje hermetički pokriti folijom i stavite u vruće peći jela.
  • Dunja Pecite na 200 stupnjeva za 2 sata, zatim izvadite iz pećnice i ohladite.

Patka pečena s dunje u rukavca

Patka pečena s dunje u rukavca

sastojci:

  1. patka
  2. Češnjak - 3-4 režnja
  3. Dunje - 3-4 komada.
  4. Umak od soje - 2 žlice. l.
  5. papar
  6. sol

Priprema:

  • Sol i papar patka izvana i iznutra. Dunja čist i izrezati u male komadiće. Iscijedite u puno češnjaka, dodajte umak od soje i promiješati.
  • Patka punjena kriške dunje, obmazhte joj ostatak umaka (možete staviti malo masti na adzhika ili kečap). Zatim, svinjskih rukav za pečenje i staviti u vruću pećnicu za 2-2,5 sata na temperaturi od 200 stupnjeva.
  • Kao prilog uz patke i pogodna prženi ili kuhani krumpir.

Pečena dunja s medom

Pečena dunja s medom

sastojci:

  1. Dunja - 1 kom.
  2. Limon - frac12- komada.
  3. Maslac - 50 g
  4. Šećer - 2 žlice
  5. Med - 2 žlice
  6. Orah - pregršt

Priprema:

  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  • Dunja oprati, prepoloviti, pažljivo izvadite jezgru. Pokrijte pleh folijom, premažite maslacem, pospite šećerom.
  • Ulijte na pečenje dunje, staviti u svakom poluvremenu za 1 sat. L. maslac, malo oraščića i 1 žlica. l. med. Pospite 1 žlica na vrhu svega šećer, pospite sokom od 1/2 limuna, ukrasiti sa pola oraha.
  • Zatvori foliju i pecite u zagrijanoj pećnici 40 min., A zatim uklonite foliju i pecite još 20 minuta., Da dunja caramelized.

Vidi također:

Zapečeni dunja - ukusna i zdrava poslastica. To može djelovati kao desert, ukrasi glavno jelo ili umak komponente. Ovo voće savršeno nadopunjuje jela od mesa i peradi.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan