Korisna svojstva mora krkavine marmeladom

more krkavine - malo drvo, do svoje ime kao i bobice koje rastu na kratkoj stapci, kao da zaglavi na grani. Biljka je nepretenciozan i raste posvuda u prirodi. Danas mora krkavine se uzgaja na vrt zemljišta, upoznaje iu gradskim parkovima.

Pekmeza od morske krkavine i svojih prednosti

Krkavine - jedinstvena multivitaminsko biljka, plod prikupljati gotovo sve glavne vodu i masnoće topljivi vitamini. Oni sadrže značajnu količinu vitamin C, vitamin B, vitamin E, K, karoten, nezasićenih masnih kiselina, dušičnih baza, fospolipidy, fenol kiselina, serotonin, pektin. Na more krkavine voće flavonoidi pronađeni koje utječu na fleksibilnost i propusnost krvnih žila pokazuju preventivni i terapijski efekte u ateroskleroze. Sadržaj svih tih tvari su toliko izbalansiran da dnevno je dovoljno 50 gr. krkavine, u potpunosti zadovoljiti potrebu tijela za hranjivim tvarima.

Mora krkavine plodovi su slatki ananas aromu i ugodan okus, tako da se već dugo koristi za pripremu domaćih pripravaka.

Korisna svojstva mora krkavine pekmeza:

• vrlo mirisne i ukusne,
• To je korisno u zimi kao Vitamin Supplement, jer čak i nakon toplinske obrade, u pekmez mora krkavine sve korisna svojstva.

Osim toga, more krkavine pekmez preporučuju jesti na bolesti usne šupljine i probavnog sustava, što je korisno u kardiovaskularnim bolestima.

Kako kuhati pekmez od morske krkavine

More pekmez krkavine se može pripremiti na nekoliko načina.

Ne pasterizirano pekmez od morske krkavine - krkavine plodovi - 1 kg vode - 1,2 l, 1,5 kg šećera, -.

Iteraciju voće i ukloniti poluge, voće isprana hladnom vodom i osušen. Pripremiti kombiniranjem sirup šećer s vodom i zagrijavanjem sve dok se šećer ne otopi. Prelijte voće s vrućim sirupom i ostaviti 4 sata. Nakon toga, odvojeni sirup i dovesti do temperature od oko 106 ° C Zatim se ohladi malo, preklopite ga i voće spremni kuhati malo duže na malom požara, sprečavanje brzog zagrijavanja.

Džem je gotov kada plod nije plutaju i ravnomjerno raspoređena u sirup. Sirup transparentan, pusti to, koji je primijenjen na hladnom tanjurić, ne širi.

Nakon potpunog pekmez hlađenje treba puniti u suhe staklenke.

pasterizirano pekmez morske krkavine voća tijekom skladištenja je stabilan, nije označen zaplesnevenie, sugarcraft, probavu.

Kuhanje pasteriziranog zastoj slijedi kao u prethodnom receptu, a pri temperaturi od 105 ° C to unaprijed pripremiti u vrućim sterilizirane staklenke, zatim pasterizacije u kipućoj vodi. Trajanje staklenke pasterizacija litra - 20 minuta, pola litre - 15 minuta. Banke nakon pasterizacije treba odmah uvaljati.

pekmez krkavine Klasična more

Kilogram i ispere obsushennyh bobice ispuniti sa šećerom (1.5 kg) i ostaviti nekoliko sati, ostavljena da bobica sok. Zatim staviti na laganoj vatri i kuhati dok ne omekša. pekmez Store je potrebno na sobnoj temperaturi, u hermetički zatvorenim limenkama.

Pekmeza od morske krkavine je kontraindiciran u slučajevima gastritis, dijabetes, žučni kamenci.