Artičoka - recept, korištenje, korisna svojstva

Artičoka - biljka koja pripada obitelji Asteraceae, njezin izgled je sličan čička. On je vrlo visoka, može doseći visinu od dva metra. U hranu kao proizvod od povrća koristiti svoje cvjetova. Ako raspravljati njegovo korištenje, a ljekovita svojstva imaju - korijen, pupoljke i lišće. Artičoka raste na mediteranskoj obali. Kako bi najbolje iskoristila je za liječenje lišće i pupoljci treba biti prikupljeni tijekom cvatnje i korijena - u jesen.

Ljekovito djelovanje, koje vrši na artičoka osobe može se objasniti njegovom kemijskom sastavu. Na primjer, flavonoidi, silimarina, tanini, tsinaropikrin, tsinarin, vitamin C, vitamin B - komponenti uključenih u svom sastavu i koja ima svojstva koja definiraju artičoka, njegovu primjenu u liječenju bolesti jetre. Utvrđeno je da ekstrakt pupoljaka potiče obnova njegovih stanica oštećena:

* Alkohol i zlouporaba

* Neuravnotežena i nezdrava prehrana (prekomjerna konzumacija pržene, masne, začinjene hrane, dimljeni);

* Upalne bolesti jetre - hepatitis.

Također artičoke smanjuje poremećaje metabolizma masti, ozbiljnosti ateroskleroze, normalizaciju razine kolesterola.

Nadalje, artičoke bogat vlaknima, neophodni za ljudski organizam mikroelemenata (kalcij, željezo, fosfor, kalij). Također imaju pozitivan učinak na tijek bolesti štitnjače, normalizira stvaranje, izlučivanje žuči i motoričku aktivnost žučnog mjehura.

Pretpostavlja se da je artičoka promiče neki pad glukoze (šećera) krvi. Ona također ima umjerenu diuretik, koja potiče izlučivanje različitih toksina i krajnjih produkata metabolizma (kreatinin, mokraćna kiselina, urea) izlučuju.

Pozitivan aspekt je normalizacija kože. Postoje dokazi da potiče libido. Osim toga, artičoke, ljekovita svojstva biljke poboljšavaju funkciju probavnog trakta, pa čak i on:

• normalizira apetita;

• smanjuje kiselost želučanog soka;

• smanjuje mučninu i povraćanje;

• pomaže kod prekomjernog stvaranja plina;

• učinkovit u slučaju zatvor.

Kako jesti artičoke?

Može se jesti sirovi, i kuhati, pirjajte, pecite. Svaki bira povoljan postupak pripreme prema njihovim okusa. Naravno, potrebno je imati na umu da se nakon toplinske obrade, neke od vitamina koji se nalaze u biljci se otope i diuretik svojstva su izgubljeni.

Dakle, sa stajališta očuvanja korisnih svojstava naravno bolje pripremiti salatu s njim. To može biti podvrgnut njegovo očuvanje, ali to nije preporučljivo zamrzavati, jer je izgubio gotovo sve korisna svojstva. Za svježe artičoke ne potamne tijekom obrade, potrebno je da ga prelijte limunovim sokom i soli.

S obzirom na terapijsku aplikaciju, možete skuhati čaj od lišća artičoke, iako je gorak okus ograničava njegovu uporabu. Za pripremu ovog infuziju koje uključuje samo jedan sastojak - artičoka recept:

* 2 žličice sušene listovi izlije 300 ml vruće vode kuhana. Uliti za 15-20 minuta. Zatim procijediti i piti po 2 puta dnevno pola sata prije jela. Da biste uklonili gorak dodati malo stakla (1 žličica) meda.

Ako ne zagovaraju samo-liječenje artičoke, uvijek možete kupiti dodataka na temelju njega u ljekarni. Na primjer, ekstrakt iz listova u tabletama (svaka tableta sastoji se od 150 g suhe sirovine) ili vrećice čaja.

S obzirom na kontraindikacija, onda ne zaboravite da ste preosjetljivi na komponenti kemijskog sastava artičoke, a ne koristiti svoju nisku kiselost želučanog soka.

Dakle, možemo rezimirati što smo mislili da je od korisnih svojstava, koja ima artičoke, njegovo korištenje, a sada znamo kako ga koristiti za liječenje mnogih bolesti.

Elena medicsguru.ru