Koja dijeta je potrebno za gastritis?

Što bi trebao biti dijeta za gastritis? Nažalost, odgovor na to pitanje u jednom riječi nije moguće. Izbor u korist vlasti ovisi o različitim okolnostima.

Ovisno o specifičnoj bolesti, podrazumijeva se ozbiljnost sekretorni funkciju želuca, a izbor ovisi o snazi. Kada giperatsidnom gastritis, mora osigurati smanjenje proizvodnje želučane kiseline, a lagano hypoacid treba stimulirati biosinteze enzima i klorovodične kiseline.

Osim snage ovisi o razdoblju od bolesti. Ako govorimo o pogoršanje, onda bi trebao biti umjeren, u razdoblju stabilizacije dopušteno određene ustupke, ali prvi stvari prvi.

• Dijeta za gastritisa s visoke kiselosti

I kao što je spomenuto, prisutnost bolesti je vrlo važno da se lagano potisnuti sekretornu funkciju želuca i osigurati maksimalnu zaštitu sluznice od agresivnih tvari, od kojih je jedan klorovodične kiseline.

• Ukratko klorovodične kiseline

Više od trajanja škole anatomije poznato da solna kiselina je sastavni dio želučane kiseline. Ovaj agent obavlja mnoge funkcije, od kojih je jedan enzim. Pod njezinim utjecajem su prehrambena vlakna su podvrgnuti djelomične razgradnje, što dodatno olakšava probavu.

Drugo, ona pruža zaštitnu funkciju, neutralizira štetne agense, i na taj način sprečava razvoj trovanja hranom i ostalih ozbiljnijih bolesti. Kada se pojavljuje višak kemijskog ozhog sluznicu, što je rezultiralo u nastanku specifične bolesti.

• Značajke snage

Tijekom pogoršanja treba isključiti iz prehrane svih proizvoda, na ovaj ili onaj način, stimulirajući sekretorni aktivnosti zahvaćeni organ. Radi se o sljedećim odredbama: alkoholna pića u bilo kojoj manifestaciji, bilo masne hrane, bilo - meso ili ribu, konzervirane hrane, poluproizvodi, vruće umake, jaki čaj ili kavu, kao i sve biljne namirnice bogate vlaknima.

Svi korišteni proizvodi bi trebali biti predmetom pažljivog toplinske obrade, ali na mnogo vruće, i kao hladno jelo - morat će zaboraviti. Optimalna temperatura hrane treba biti oko 45-50 stupnjeva.

Vrlo važno je dosljednost proizvoda, moraju se slomiti i pire temeljito, to zahtijeva manje napora od strane želuca i stoga neće dovesti do prekomjerne solne kiseline i želučanog soka.

U razdoblju od akutnog gastritisa s visoke kiselosti hrane treba uzeti barem četiri puta dnevno. Bolje, još češće - 6 puta. No, o prejedanje treba zaboraviti, jednom i za sve. Jedite često, ali u malim količinama. Usput, ta ista preporuka često zvuči protiv patnje čir na želucu.

Stvar je da mala količina hrane, gotovo uvijek u šupljini želuca biti pufer, neutralizirajući štetne učinke viška klorovodične kiseline.

Nekoliko riječi o tome što je odabrati hranu? Od primarne važnosti je proces sama kuhanja. Tijekom pogoršanja će morati u potpunosti zaboraviti na pržene i pušili. Apsolutno sve mora biti ili kuhano ili na pari. Stvar je u masti, što doprinosi kašnjenju hrane u želucu.

Ohrabreni korištenje svih vrsta juhe, pire krumpir napravljene od pire povrća. Možete jesti nemasno meso ili ribu, ali bez juhe, baš kao jedan komad.

I potrebno je ograničiti korištenje zajedničke soli, količina koja ne bi trebala prelaziti 10 grama dnevno. Bilo začina strogo nije dozvoljeno. Dopušteno da jedu mliječne proizvode, ali s vrlo niskim sadržajem masti.

• Dijeta za gastritisa s niskim kiselosti

Kao što je jasno iz naslova nosological entitet, glavni problem leži u oštrom padu proizvodne količine klorovodične kiseline i želučanih enzima. Posebna prehrana dizajniran za normalizaciju patološki oblik.

U ovoj bolesti iz prehrane isključuje sve namirnice, jedan ili drugi način doprinose iritacija želučane sluznice, ali s nekim oprosta. Prije svega, treba napomenuti da je pržena hrana ne spadaju pod zabranu, ali, ipak, svjež nije dozvoljeno.

biljni proizvodi također prolaze brušenje, ali stupanj „brušenje” može biti znatno smanjena. Količina unosa hrane treba biti u rasponu od 4-6.

Nekoliko riječi koje se mogu koristiti u prisutnosti gastritisa s niskim kiselosti. To dozvoljeno korištenje raznih juha od povrća s mesom. No, s masnom juhu, opet, treba zaboraviti.

Po izboru mesa treba pristupiti s najvećom ozbiljnošću. Proizvod ne smije biti debela, ne smije biti pojas, obratite pažnju kao i na dosljednost u komadu.

O pticama i ribama, iste preporuke ne bi trebali jesti masnu juhu, kao i posegnuti za velikim količinama začina i soli.

zaključak

Podsjeća na potrebu temeljitog skladu tijekom liječničkog recepta. Pravilno odabrana terapija u kombinaciji sa strogo se pridržavati prehrane može poboljšati stanje svakog pacijenta, bez obzira na težinu bolesti.

Ostati zdrav!

Tatjana, medicsguru.ru