Dijeta za gastritis

Pravilna prehrana je vrlo bitna za sprječavanje, liječenje upale želuca. Dijeta smanjuje težinu manifestacija bolesti, povećava učinkovitost terapijskog manipulacije.

komponente hrane neravnoteža (proteini, masti, ugljikohidrati, vlakna) mijenja pH u želucu stimulira patogenezu gastritisa, čireva želuca do. Svi dijeta, kronične bolesti želuca, dizajniran da zadovolji kiselost želuca.

Terapijske dijete na prehrambenu vrijednost, su podijeljeni u dvije vrste - osnovna i niskokalorični.

Osnovna prehrana. Sadržavati dovoljnu količinu energije potrebne za održavanje vitalnih funkcija pacijenta, dok istovremeno blagotvoran učinak na zidu želuca.

Niske kalorijske dijeta. Tijekom pogoršanja patogenezi (akutne probavne smetnje - opstipacija, proljev) u roku od nekoliko dana korištenja dijeta s niske energetske vrijednosti.

Dijeta (tablice) koji se koriste u prehrani bolesnika, imaju brojeve. Službena medicina odobren od petnaest osnovnih licenci terapijske prehrane. Neke dijete može biti u nekoliko oblika, označen slovima abecede. U bolesti želuca, označeni su (1, 1a, 1b, 2, 3, 4). Tijekom kliničku prehranu za gastritis trebaju izbjegavati alkohol, pušenje, masna, dimljeni, marinirana, duhovit, kisele hrane.

sadržaj:

• Što mogu jesti s gastritisom s visoke kiselosti?
• Što se ne može jesti s gastritisom s visoke kiselosti?
• Izbornik za tjedan dana
• Dijeta za gastritisa s niskim kiselosti
• Dijeta tijekom pogoršanja gastritisa

pacijenti napajanja s dijagnozom gastritisa, na temelju nekoliko načela na kojima počiva slične dijeta:

• Izuzeti iz vrućeg (iznad 60⁰C), hladnog (ispod 15⁰C) jela.

• Optimalna temperatura za prehrambene namirnice (20-50⁰C).

• Koristite obrok pravilo:

• zrnatost (do 5-6 puta dnevno);

• pravilnost (istovremeno);

• Ovisno o vrsti gastritisa slijedi:

• uključuju proizvode koji omogućuju proizvodnju klorovodične kiseline, iritantan zid želuca - hyperacid gastritis;

• dati prednost proizvodi jačaju probavu u želucu - gastritisa s niskim kiselosti.

• Ako osoba ima dvije bolesti u isto vrijeme, na primjer (gastritis i dijabetesa), od prehrane do otklanjanja štetnih proizvoda za dijabetes za gastritis, zamijenite korisno.

Što mogu jesti s gastritisom s visoke kiselosti?

Dijagnoza - kronični gastritis s kiselosti ili kronični gastritis hyperacid sveobuhvatan medicinska istraživanja potvrdila koristeći laboratorijske metode funkcionalne dijagnostike.

Bolest je karakterizirana povećanim generacije količine klorovodične kiseline, probavni enzimi i druge komponente želučane sokove. Kiselina iritira želudac zid, smanjuje njihova funkcionalna svojstva, fiziološke promjene u procesu probave.

Glavni simptomi gastritisa s visoke kiselosti - bol u intervalima između obroka, žgaravica nakon njegovog prijema.

Gastritis s visoke kiselosti zabranjeno konzumirati hranu prema bogatstvu gljiva, mesa, ribe, juhe, fast food obrok. Oni izazvati okus receptora, stimulira proizvodnju klorovodične kiseline dodano.

Skup jela koja čine prehranu pacijenta, c dijagnoze gastritisa s visoke kiselosti uključuje:

• Prvi tečajevi (juhe od povrća, žitarica, juha s tjesteninom kuhanom u vodu ili mlijeko);

• Drugi predmeti (meso, riba, mljeveno, komade, pari, kuhana, pečena, pržena, bez kore ponekad);

• prilozi (kuhano povrće, tjestenina, meka kaša);

• salate, predjela (salata kuhano povrće, grickalice na bazi nemasno meso, riba, mliječni kobasice, sir);

• Pasterizirano mlijeko 2,5% siguran mliječni proizvodi (vrhnje, jogurt, sir)

• voće i bobice slatke sorte;

• pića (čaj, pirjana voće, žele, sok od nekih vrsta voća, biljni čajevi);

• pečene robe (suhi, bijeli kruh keksi);

• masti (biljna ulja, maslac).

Za više informacija o svakom pacijentu sastojaka izbornika s giperatsidnym gastritis:

• Goveđi. Preporučuje se koristiti meso prve kategorije s ograničenim sadržajem masti. Energetska vrijednost proizvoda - 218 kcal na 100 grama. Proteini i omjer masti od 1: 1. Proizvod ima mnoge makro- i mikroelemenata, posebno: fosfor, sumpor, željezo, cink, bakar, krom, kobalt, molibden. Visok sadržaj vitamina B. sjeckanih meso kuhati, parnih kotleta, dijelova kuhana, pari, pečenog mesa.

• 
  
  
  

  Lamb. Nemasno meso dozvoljeno, njegova energetska vrijednost (100 gr. - 209 kcal).. Proteini i omjer masti od 1: 1. Proizvod ima mnogo macrocells - kalij, sumpor, fosfor i elemente u tragovima - mnogo bakar fluorida. Zbog svog specifičnog okusa i mirisa proizvoda malo se koristi u bolnicama.

• zec - energetska vrijednost (100g u. - 183 kcal). Omjer proteina / masti - 2/1. Meso je vrlo blizu, elemenata i vitamina. Nemasno meso kunića se smatra jednim od najboljih mesnih proizvoda u giperatsidnom gastritis. Pripremite kuhana, pari, pečena komada.

• pileće meso. Energetska vrijednost produkta (100 g - 183 kcal) .. omjera proteina i masti, o isti kao u mesu kunića. Najkorisnijeg - bijelo meso pileća prsa bez kože. Pripremite kuhana, pečena komada mesa.

• Kobasice. Koristite ga kao snack. Preporuči do 50 grama dnevno kuhane nemasne razred, mliječna, doktorskog kobasica. Kobasice mogu zamijeniti zalogaje izrađene od iznutrica.

• Goveđi jezik. Njegova energetska vrijednost - 173 kcal na 100 grama proizvoda. Ova ukusna klaonički proizvodi od prve kategorije. On je hranjiv i bogat hranjivim tvarima. Koristili kuhano kao vruće snack.

• Hrenovke. Korištenje ovog proizvoda nije regulirano službenim dijeta za gastritis. Budući da je moguće koristiti niske masnoće vrste mliječnih kobasice, treba pretpostaviti da je mlijeko kobasice se također može koristiti za gastritis s visoke kiselosti. Ne preporuča konzumirati kobasice, kobasice, dimljeni shpikachki pržene s puno masti.

• Riba. Ona preporučuje vrste niske masnoće. Prosječna količina masti u ribljem do 15-20%. Riba s niskim sadržajem masti od morskih vrsta (bakalar, tuna). Razina masti u njima od 0,4 do 0,8%. Razina proteina u rasponu od 17.6 - bakalara, 22,8 - tuna. Energetska vrijednost ribe (100 grama od 148 kcal - .. Cod i 297 kcal. - tuna). Ribe su korisni nezasićene masti (omega 3, 6). Kao grickalice biti suho, namočen u vodi (mlijeka) haringe.

• Kada giperatsidnom gastritis, mala količina je dozvoljeno korištenje jesetri srna.

• Slatkovodna riba. Mala količina masti u smuđa, štuke. Ograničena uporaba riječne ribe u bolnicama zbog velikog broja malih kostiju. Kod kuće, pripremiti kuhana komada, riblje torte za par.

• Mlijeko. Obično se koristi pasteriziranog kravljeg mlijeka 2,5% masti. Punomasno mlijeko (ravno iz krave) je zabranjeno u prehrani prehrani. 2,5% otopina mlijeka Energetska vrijednost je (100 ml - 54 kcal).. Pasterizirano mlijeko 2,5% može se koristiti bez daljnje termičke obrade. Mlijeko pripremljenih jela toplima juhe, žitarica, pire krumpir, omelets. Pojedinac nepodnošenje mlijekom.

• krema - mlijeko obrano do 10% (normalna kreme) ili 35% (teški krem). Teških krema ne koristi u dijetama. Mala količina se dodaje glavnih jela, umake, pudinge.

• Sir durum. (Parmezan, nizozemski, Kostroma, cheddar, itd). Energetska vrijednost oko - 355 kcal. 100 grama proizvoda. Koristi se kao grickalice. Gastritis uz korištenje visoke kiselosti tvrdih sireva sa sadržajem masti ograničena (30-50%), bez oštrih aditiva. Preporučuje se da ne više od 20-50 grama dnevno.

• Sir, mekane sorte (Mascarpone, itd.) Kalorija mascarpone 450 kcal po 100 g produkta. Kako odabrati dijetu nije oštar i slana sirevi. Mala količina sira može značajno ispravan balans bjelančevina i masti životinjskog porijekla, elemenata u svakodnevnoj prehrani bolesnika u tragovima.

• Skuta. Preporučeni kisela sorta.Protsent ne masti od 0% - masti kravljeg sira, a 30% - mast sir. Energetska i nutritivna vrijednost visoka. Preporuča se kao cheesecake, cheesecakes, pržene bez kore.

• jogurt. Prosječni sadržaj masti - 3,2%. Proizvod je niske kalorijske, samo 65 kcal po 100 grama proizvoda. Kao dio jogurta dovoljno šećera i niske kiseline. Glavni vrste jogurta prikladni za prehranu u gastritis.

• kokošjim jajima. Energetska vrijednost 157 kcal na 100 grama proizvoda. Proteini i omjer masti od oko 1: 1. Gastritis korištenje prehrambene jaja proizvedenih (dobiven od piletine) najkasnije do sedam dana. Preporučeni meko kuhana jaja, omlet s mlijekom ili vrhnjem. Sirovo jaje u prehrani hrane je zabranjena zbog lošeg probavljivost sirovih proteina.



• Kashi. Kalorija žitarica prelazi energetsku vrijednost mesnih proizvoda. Međutim, biljna ugljikohidrati - pružiti brzu energiju. Kashi ne smije se smatrati bitne komponente prehrane. žitarice koriste za kuhanje kaša, mukoznih juhe, pudinzi, ostali jela (krupica, riža, heljda, zobena kaša).

• griz - energetska vrijednost (100 gr. - 335 kcal) Osnovna količina energije je ugljikohidrata. Unatoč visokom sadržaju makro i mikronutrijenata, vitamini lagano koristi u prehrani prehrani djece do 3 godina i nakon 70 godina. Gledano visoku razinu pojedinačnog netolerancije proizvoda u tim dobnim skupinama.

• riže griz - energija vrijednost (100 gr. - 323 kcal).. Dio 100 grama, oko 20%, osigurava dnevne potrebe kalorija osobe. U rižu mnogo korisnih tvari. Sadrži tvari ublažavanje iritacija želučane stijenke, ima antioksidativna svojstva.

• heljda - energija vrijednost (100 gr. - 335 kcal).. Vrijedni dijetetski proizvod. Regulira razinu kolesterola u krvi, normalizira metabolizam, potiče gubitak težine.

• krupica - energija vrijednost (100 gr. - 342 kcal).. Dozvoljeni zobena kaša. Kaša zob (pahuljice) imaju visok sadržaj energije, koja sadrži maksimalno skup makro- i mikroelemenata, vitamina iz grupe B. glikokonjugata tvari zobeno brašno smanjuju iritaciju stijenke želuca.

• tjestenina i rezanci. Energetska vrijednost (100 grama - 320-350 kcal). Gastritis s visokim Kiselost Koristite tjestenine načinjene od durum pšenice premije. Pšenica negativan utjecaj (nepoželjno žitarica gastritis) smanjuje komponente tjesteninu proteina - bjelanjak. Ona dodaje u procesu tvornice proizvodnje. Tjestenina, tjestenina koriste kao prva komponenta, drugi naravno.

• Kruh. Koristite bijeli kruh premija. Kruh bi trebao biti svježe. Bolje je ako je pečena dan prije upotrebe. Ograničen na vlast, pusti keksi, krekeri. Možda do dva puta tjedno, za diverzifikaciju izborniku pečene pite s mesom, ribom, jabuke, bobičasto voće, dopuštena giperatsidnom gastritis.

• krumpir - energetska vrijednost (u 100 g - .. 77 kcal) sadrži velike količine vode, ugljikohidrata, kalij, željezo, cink, vitamina niacina (PP). Preporuči kuhana ili pire. Zabranjeno je uključiti u prehranu pržene krumpir. U ovom obliku slabo probavlja iritira stijenke želuca i potiče fermentacije procesa.

• mrkve - energetska vrijednost (u 100 g - .. 33 kcal) sadrži velike količine ugljikohidrata, beta-karoten (provitamin A), vitamin B skupine, pektini. Pektini su tvari, dezinfekciju tijela, smanjiti razinu štetnih tvari. mrkve puno kalija, mikroelemenata. Služi kao dio raznih jela.

• repa - energetska vrijednost (u 100 g - .. 43 kcal) sadrži velike količine ugljikohidrata, kalija, drugi makro, vitamine, elemente u tragovima. Nanesite kuhano. To sprječava razvoj patogenih mikroflore u želucu i crijevima, povećava peristaltiku.

• kupus. Nije jednoznačna preporuka aplikacija za gastritis.

• cvjetača - energetska vrijednost (na 100g. - 30 kcal) sadrži velike količine ugljikohidrata, šećera i kalij, vitamin C, elemente u tragovima. Ona preporučuje na giperatsidnyh gastritis u pirjanim na pari vodi. Budući da se ne stimulira proizvodnju klorovodične kiseline. kupus i prokulica pojačano lučenje želučanog soka. Ove vrste kupusa, ne preporuča se za hiperaciditet gastritis, gastritis koristi s niskim sadržajem solne kiseline.

• tikvice - energija vrijednost (100 g - 24 kcal).. Mnogi ugljikohidrati, šećeri, malo vlakana. Srži bogate vitaminima - C (askorbinska kiselina)₉ (Folna kiselina), vitamina A mekan pulpe. Proizvod se preporučuje za prehranu za gastritis.

• bundeva - energija vrijednost (100 gr. - 22 kcal).. uravnotežena proizvoda u bjelančevina, masti, ugljikohidrata. Bog je vitaminom A, B,₉ (Folna kiselina), C (askorbinska kiselina). Od makro-i mikroelemenata visokom sadržaju kalija i bakra. Proizvod indiciran je za gastritis giperatsidnom u obliku kaše bundeve, vrlo koristan bundeve sok. Bundeva posjeduje svojstva korisna u patologija probavnog trakta - sjemenke imaju anthelmintičke svojstva, laksativni učinak. Plodovi tikvicama i bundeva To bi trebao biti korišten u ranim fazama zrenja. Prezrelog voća korištenje nije preporučljivo.

• rajčice - Energetska vrijednost (na 100g. - 20 kcal).. Koristite samo zrelih plodova s ​​visokim sadržajem šećera. Proizvod je bogat kalij, natrij, klor, vitamina A, C, Kada se koristi giperatsidnom gastritis rajčice sastoji od juhe, umake. Potrebno je ukloniti koru od rajčice.

• Kopar zelene, svježe. Kao začin u gastritisa s visoke kiselosti, korisno je koristiti svježeg kopra. Ovaj proizvod je bogata vitaminima. Tvari koje su u proizvodu, spriječiti fermentaciju hrane u želucu, osloboditi grčenje.



• Jabuke. Samo slatke sorte. Energetska vrijednost ovog proizvoda je 100 g. - 47 kalorija, sadrže velike količine makro i elemente i vitamina. jabuka dijeta zelena jabuka - mit. Sve biokemijske komponente jabuke, uključujući pektin, nalaze u drugim voća i povrća. Prije uporabe, uklonite koru, to iritira stijenke želuca. Pečene jabuke koristiti bez ograničenja.

• Kruške. Njihova energetska vrijednost (100 gr. - 47kKal) Bogata makro- i elementi u tragovima, posebno kobalt, silicij. Neke vrste imaju izraženu adstrigentno svojstva. Gastritis s visoke kiselosti dozvoljeno korištenje slatke sorte. Kruška štavljenje svojstva korisna za zid želuca, ublažavanje neugodan osjećaj boli.

• banane. Energetska vrijednost (100 ml -, 96 kcal). Banane su bogate mikroelemenata, posebno kalija. vrijednost banana Energetska pet puta, kalij dvostruko tikvice. Veliki plus, banane se mogu jesti sirovi. Dan se preporučuje jesti više od jedne banane. Velika količina kalija (400 mg), u pozadini niske razine natrija (31 mg) može izazvati srčane aritmije, biokemijskih procesa. Optimalni omjer kalij - jedan dio, natrijev - dva dijela. Potreba za natrij je ispunjen s natrijevim kloridom.

• Jagode. Sweet Garden sorte jagode, njihove bobice, obično se nazivaju Victoria. Rjeđe se konzumira divlje jagode. Pre pire bobice obrisati stanje. Energetska vrijednost - 41 kcal na 100 grama. Proizvod je vrlo bogata hranjivim tvarima, ali ne bi trebalo jesti više od 50 grama dnevno. Voćne kiseline sadržane u produktu nadraženost želuca zid.

• sjemenke suncokreta. Ovaj proizvod nije dijeta. Međutim, njegovi sastavni dijelovi, posebno masnoća, dio biljke (suncokret) ulja. Gastritis s visoke kiselosti prikazuje uporabu suncokretovog ulja. Sjemena - visoke kalorijske produkt (približno 500 kcal po 100 grama). Upotreba sjemena, s visokim kiselost želučanog soka inhibira žgaravicu.

• orašasto voće. Oni nisu uključeni u službene dijeta za gastritis. Orašasti plodovi, u svakodnevnom životu, nazivaju različite proizvode u stvari. Ne orašasti plodovi i sjemenke su pinjola. Indijskog oraščića i badema - kamena voće, kikiriki - mahunasta. Pravi orasi su lješnjaci i orasi.

• pinjola i ulja - vrijedna hrana, sadrži puno masnoće topljivi vitamini, poput vitamina E. Ovaj vitamin ima pozitivan učinak na seksualne funkcije, stimulira regeneraciju sluznice, uključujući želudac. Prehrambene, ljekovita svojstva ulja pinjola znatno nadilazi svojstva biljnog ulja. Kada hiperaciditet gastritis vjerojatno ograničavajući (do 10-20 g) korištenjem pinjolima dnevno.

• orah - sadrži veliku količinu joda i drugih hranjivih tvari. U ograničenom broju (do 20 grama dnevno) ima pozitivne učinke na zidu želuca, pomaže uravnotežiti prehranu.

• Indijskih oraščića, bademi, lješnjaci, kikiriki obično ne preporučuje za gastritis (vidi dolje).

• Masti. Dopušteno koristiti biljno ulje od suncokreta i maslac maslac nije posoljen.

• Med pčela. Ako je kvaliteta proizvoda, ima visoku energetsku vrijednost, to je vrijedna hrana za zaslađivanje. Korištenje ovog proizvoda je zajamčen za gastritis. U umjerenim količinama ne iritira stijenke želuca, bogato prirodnim, lako probavljivih šećera.

Ograničena upotreba sladila što je šećerna repa i trske, čuva, marmelade, jagoda, jabuke, slatki vrste.

- Pronađeno pogrešku u tekstu? Odaberite ga i nekoliko drugih riječi, pritisnite Ctrl + Enter
- Ne sviđa članak, ili kvalitete dostavljenih podataka o? - Pišite nam!

Što se ne može jesti s gastritisom s visoke kiselosti?

U ovoj vrsti upale se ne preporučuje za jela koja su dio tvari:

• poticanje stvaranje želučanog soka;

• agresivno djeluje na stijenku želuca;

• stimuliranje procesa fermentacije;

• slabo probavlja u želucu.

Proizvodi koji stimuliraju stvaranje želučanog soka:

• Kivi. To je ugodan na okus slatko-kiseli proizvod je sastavljena puno vitamina, šećera, organskih kiselina, tvari koje potiču regeneraciju tkiva, čime se dobilo lokalno umirujuće djelovanje. U međuvremenu, treba se suzdržati od korištenja bobica na giperatsidnom gastritis, osobito u akutnoj fazi. Zabrana je zbog mogućeg negativnog utjecaja kiselina na upaljene želuca zid.

• Orange. Svi plodovi citrusa (limuni, vapno grejp, mandarine, drugi plodovi) stimulira nepce i posredno induciraju proizvodnju klorovodične kiseline. Postoje brojni znanstveni promatranja, kada je slina, osoba koja proizvodi vrste limuna. Stoga, kada giperatsidnom gastritisa strogo je zabranjeno korištenje bilo citrusa.

• Češnjak. Biljka je poznato da hlapljivih proizvodnje - tvari koje inhibiraju razvoj prehlade, koji su prirodni dezinfekciju. uzimanje hrane češnjak stimulira apetit, a time uzrokujući aktivno stvaranje želučanog soka.

Proizvodi koji napadaju sluznicu želuca:

• čokolada. Unatoč obilju hranjivih tvari zabranjeno je koristiti za gastritis. Zabrana povezana s velikim (oko 40%) kofeina u čokoladi. Kofein je poznato da utječu na imovinu sfinktera u želucu uzrokuju neugodne posljedice u obliku refluks - ispuštanje crijevnih sadržaja u želucu. Kofein također iritira stijenke želuca. Ta svojstva su nepoželjni kofein čokolada gastritisa.

• sladoled. Ukusan produkt sadrži mliječnu mast, sredstva za zgušnjavanje, sredstva za poboljšanje okusa, konzervanse, arome, bojila. Hladna, slatka poslastica, s visokim sadržajem kemijskih sastojaka koji negativno utječe na sluznicu želuca.

• orašasto voće, što je nepoželjno koristiti za gastritis. Zabrane su uglavnom povezane s potrošnjom od ovih proizvoda u velikim količinama.

• Kasu. Ovaj proizvod sadrži kaustična uljastu tvar rečene proizvedene prirodnom tinte. Može pogoršati gastritis.

• bademi, drugi kamen voće orašasti plodovi (marelica, šljiva, trešnja) Sadrže malu količinu cijanovodične kiseline, što loše utječe na upalu želuca zid.

• lješnjak (lijeska) - proizvod bogata hranjivim tvarima. U vrijednosti blizu mesa. Međutim, ovaj proizvod sadrži malu količinu korozivnih kiselina, koje imaju negativan učinak na crijeva. Za zdravo ljudskom želucu njihovo djelovanje brzo, a oštećenja na želucu može poboljšati patogenezu.

Proizvodi koji stimuliraju procese fermentacije u tijelu:

• žitarice (Pšenica, kukuruz, ječam, grah). Kashi, pripravljen iz tih žitarica sadrže gruba vlakna poveća kiselost želučanog soka, postupke fermentacije.

• Kikiriki. Ovo nije matica i leguminoze. Kao i sve mahunarke uzrokuju fermentaciju u želucu, čime iritantan zid želuca.

• Grožđa. Ona sadrži veliku količinu hranjivih tvari. grožđe Ona ima debelu koru, koja potiče postupke fermentacije u želucu.

Proizvodi, slabo probavlja u želucu:

• meso sadrže proizvodi, slabo probavlja u želucu su zajedničke karakteristike - visok kolesterol, visok sadržaj životinjskih masti.

• nemasno svinjsko meso, iako ne postoji na listi odobren za posebne prehrane u bolnicama za pacijente ne koristite silu. Stoga smo proveli ovakvu vrstu mesa na ne-dijeta proizvodima.

• Meso patke, guske, suhomesnatih proizvoda. Masti su dostupni u izobilju u ove meso inhibiraju proizvodnju klorovodične kiseline, što rezultira u smanjenoj brzini probave. Masna hrana ne ostaje u crijevima brzo izlučuje iz tijela, što uzrokuje proljev, iritaciju želučane sluznice.

• Salo. Glavna energetska vrijednost - životinjske masti. Masti sadrži puno soli, začina. Kao masna mesa, inhibira proizvodnju klorovodične kiseline iritira stijenke želuca.

• Konzervirana mesa, ribe. Sredstva za okus, mast, ostale sastojke, slabo probavljiva u želucu.

• peljmeni. Teško probaviti u želucu, sadrži dvije komponente - kuhana tijesta i mljevenog mesa. Što se tiče gastritisa s visoke kiselosti, učinci pijenja, manifestira se žgaravica, težine u želucu.

• jetra. Ovaj proizvod sadrži veliki (preko 270 mg), količina kolesterola, osim u jetri - biološku filter organizam koji se nakupila i obrađeni štetni za tijelo tvari, zarobljeni u krvi. Unatoč visokim sadržajem vitamina A i drugih vitamina topljivih u mastima, hranjiva, jetra se ne preporučuje za proces upale u stijenkama želuca.

Za biljnih proizvoda, slabo probavlja u želucu su dinje, lubenice.

Po temama: popis učinkovitih proizvoda i drugih sredstava za gastritis

Izbornik za tjedan dana

Po temama: prevencija gastritis

Dijeta za gastritisa s niskim kiselosti

Očituje podrigivanje, dispepsija (obično proljev), mučnina. Simptomi su rezultat nedovoljne probavu hrane u želucu. Preporučena dijeta s niskim kiselosti, je službeni naziv - № 2.

Gastritis probavni enzimi niske obogatiti prehrambenih proizvoda stimuliraju proizvodnju klorovodične kiseline.

pacijenti dijetetski prehrambeni koji su smanjili proizvodnju kloridne kiseline u tijelu organizirana je kao bilo koji način ishrane za gastritis. Paket proizvoda je otprilike isto, ali postoje razlike.

Spuštene kiselost zbog nedovoljne proizvodnje probavnih enzima.

Za razliku od gastritisa s visoke kiselosti, u ovom slučaju to je moguće:

• hranu pripremljenu od bogatstvu mesa, ribe juha;

• jesti slatko i kiselo voće i bobice, uključujući i agrumi;

• krastavci, rajčica u odgovarajućim količinama;

• umjesto mlijeka mliječnih proizvoda preporuča (kumis, kefir, slično);

• dozvoljeno je korištenje voćnog soka s kiselog okusa;

• Preporuča kiselu mineralnu vodu bez plina.

Kako bi se povećala učinkovitost probavu hrane treba žvakati. Zbog droge učinkovite prijem probavnih enzima (svečan, Mezim forte, itd).

Dijeta tijekom pogoršanja gastritisa

Pogoršanje želuca upale karakteriziraju simptomi živim - je jaka bol, dijareja, konstipacija, povraćanje, želuca krvarenja. Tijekom pogoršanja gastritisa moguće dehidracije fenomena - slabost, bljedilo pokriva sluznice zadebljanje dio tekućine u krvi.

U prvim danima akutne gladi i ostavljena da pije puno fizioloških fluida uklanjanje pojave upale, iritacije stijenke želuca. Od drugog ili trećeg dana počinje postupno uvođenje nutrijenata.

Podvrste osnovna prehrana - prehrana 1a (proljev), 1b (zatvor) su energetski siromašnih. Smanjene količine ugljikohidrata, bjelančevina, masti. U prvoj fazi kliničkih prehrambenih proizvoda u potpunosti su isključene, čak iu maloj mjeri, poticanje sekretorni funkciju.

Izbornik uključuje:

• Mase sluznice juhe na vodu, s postupnim uključivanjem mlijeka

• sitno sjeckani nemasno meso piletine, zeca, tender teletinu, ribu bez kostiju u nabujkom, parne kotleta;

• kuhana jaja, omlet;

• žitarice na bazi vode isjeckan heljda, zob, riža žitarice;

• pića - bobica mliječ, slabo pivo čaj bez mlijeka, Uvarak od voća šipka.

Nakon uklanjanja pogoršanja simptoma postupno vraća se na početnu dijeta kod povišenog ili sniženog kiselosti.

Autor članka: Dijetetičar, Kuzmina Vera Valerevna, posebno za medicsguru.ru stranice