Jetra kao probavne žlijezde

Jetra je najveća žlijezda u tijelu (Težina do 1,5 kg), koji se nalazi na pravom hipohondrija. Sama jetra je podijeljen u dva dijela ili dionice: lijevo i desno. Između jetre režnjeva postavljen vrata kroz koja je uključuje krvne žile vrata (uključujući Beč, koja prikuplja i nosi krv u crijeva, jetre) živaca, limfe i žučnog kanala izlaza.

Jetra je jedinstvena spremište tvari i biokemijskih laboratorijske organizam. Na primjer, probava proizvodi ugljikohidrati (Mono šećer) se transformira u jetri u glikogen koji se pohranjuje u svojim stanicama. Kada postoji potreba da se osiguraju dodatnu energiju (npr vrijeme vježbanja), glikogen jetre se prevodi u šećer, dekstroza i krv ide u mišićima i drugih tkiva, a uključen je u sintezna shema adenozin trifosfata (ATP koji je nositelj energije, pojaviti u jetri također obrađuje hemolizu (uništavanje) Crvene krvne stanice, umrijeti. Zbog hemoglobina u eritrocitima, usput, je pušten željezo (Hem), koji se nakuplja u specijaliziranim parenhima stanicama jetre, a zatim postupno se mogu koristiti u sintezi novih crvenih krvnih stanica u koštanoj srži.

Glavna funkcija jetre je da neutralizira toksine koji nastaju u tijelu, ili pada u hranu ili vodu. Toksini čaj, kava, kakao, alkohol, duhan, pod djelovanjem stanica jetre ne pretvara u štetne tvari i razrješuje krvi kroz bubrege. Neke toksične krajnji produkti probave hrane u crijevu (npr indola, koji sadrži sumpor i je nusprodukt nepotpunog obrade viška bjelančevine jaja, meso ili grah) u detoksifikaciji jetre i odlaganje se sastoji od žuči. Žučne sadrži 90% vode i 10% anorganske i organske tvari. Sastav anorganskih tvari uključuju žuč žučne pigmenata bilirubin i biliverdin, kalija, natrija, ioni itd .. organskih materijala prikazane žučne glgkoholetovoyu glikokolna i žučne kiseline, kolesterol, lecitin i druge tvari tyautsinom.

Struktura - funkcionalna jedinica jetre je visoko specijalizirani stanice, hepatociti, oblikovanje tzv jetre grede. Svaki od tih greda ima dva reda hepatocita, što s jedne strane u dodiru s kapilarnom venski krvotok, a drugi - otvoren u kapilarna žučovoda. Nepotrebno i štetno za organizam tvari u krvi, dolazi do i hepatocitima, kolaps uslijed kemijske reakcije su pretvoreni u proizvode u obliku uklanjanja žuči. No žuč u tijelu ne samo više nego da bi se proizvod izbrisati, kao što je to još uvijek ima ulogu u regulaciji i primjeni procesu probave hrane. Na primjer, unatoč činjenici da je enzimi u nijedan dio žuči, ona sudjeluje u procesu aktiviranja enzima lipaze i druge probavne sokove. Drugo, žuč izaziva emulgiranje masti u sitnim kapljicama koje su pogodniji za djelovanje lipaze. Žuč je aktivno utječe na procese apsorpcije crijevnog zida proizvode probave hrane i, na kraju, poboljšava žuč (putem krvi) izoliranje pankreasa i karcinom želuca. Iznos žuč proizvedene od rođenja djeteta već je dovoljno da se emulgirati masnoće mlijeka. U prvim godinama života je sadržaj žučne kiseline u sastavu žuči je relativno visoka. U predškolske i osnovnoškolske dobi žuč kiselost uvelike smanjena, a kod odraslih znatno više povećava. Ova dinamika pokazuje da je za djecu predškolske i mlađe školske dobi masnoće hrana preteška, dok proteina i ugljikohidrata je najprikladniji.