Zašto mi miriše?

I. P. Pavlov vjeruje da je problem mirisa i mirisa jedan je od najtežih u fiziologiji i opće biologije. Čovjek percipira mirisa nos. To je u mogućnosti uočiti i prepoznati 4.000 različitih mirisa i vrlo osjetljive nos - 10 000, pri čemu, za svaku pojedinačnu miris u mozgu posebni signali se prenose. Mirisni živci su gotovo nikada nije u krivu. Oni neće poslati signal o ljiljana, gdje je zrak miriše ružu. Životinje razlikovati mirise čak i bolje od ljudi. U mačaka, pasa i konja nos razvijen toliko da su s fer vjetra razlikovati miris čovjeka upoznat s njima za četvrtinu. U divljih životinja miris i dalje razvijati. Brojčana vrijednost osjetljivosti nosa do mirisnih tvari upravo nevjerojatne. Na primjer, običan čovjek osjeća vanilin u koncentraciji od 1 g po 10 milijuna kubika zraka.

Miris pada iz zraka u nosnoj šupljini za mirisni stanica (oko 30 milijuna neurona). Na površini od cilijata stanice imaju receptore. Puls pojavljuje u stanici u kontaktu s receptorima cilija 8-10 molekula aromatskih tvari. Osjećaj za miris javlja ako istodobno uzbuđen najmanje 40 neurona. Čak i za obavljanje takve naizgled jednostavnog problema: kako možemo razlikovati miris, privukao je više od 6 milijuna neurona, od kojih svaki prima, možda, do 10 000 kontakata svojih drugova. miris signal kreće direktno na posebne stanice u hipotalamusu mozga. To je vrlo važno, jer je to maleni tijelo regulira desetaka tjelesnih funkcija kao što su temperatura, žeđ, glad, šećera u krvi, spavanje, seksualno uzbuđenje i emocije kao što su ljutnja i radost. Istovremeno signal miris ulazi u područje pod nazivom konj Kamp - dio mozga odgovoran za pamćenje i pozornost. Iz tog razloga, mirisi bi nam najbolje uspomene. Svijet mirisa nas okružuje svugdje i stalno. Za nosne šupljine ljudskog desetke iritansa prodrijeti svake minute. Međutim, samo su neki od njih, razlikujemo soznatelno.Bolshinstvo reakcije okolnog miriše podsvijesti karakter.

Čovjek vidi samo pet osnovnih mirise - pepermint, kamfor, cvjetni, eter, mošusni. Svi ostali se dobivaju miješanjem osnovne.

Svjesni reakcija miris - to je kad se mozak obrađuje više struje od informacijskih signala (naglašavajući najvitalniji), šalje signal povratak na kojem je osoba reagira (miris hrane ili plina).

Misterij miris konačno rasplesti znanstvenici plaćeni malo pozornost na to. Jedna od najzanimljivijih značajki je sposobnost da se miris ovog neupućen osjećaj izazivanja usmjereno otvet.Zhivotnye s ušiju može otkriti zvuk smjer vrlo precizno. Čak i uz jedno uho životinje mogu odrediti koja strana je zvuk glasniji. Glasina je usmjerena, kao i vid i miris, kao i osjetilo okusa, smjer ne smeta.

Bilo je miris teorija LP. Najveća rasprava nastala je li miris molekula dođe u kontakt s retseptogenamy ili emitira valove koji iritiraju i receptore.

Teorija Eymura (brava i ključ) objašnjava miris na sljedeći način: „Ako molekula je kružni oblik, i odgovarajući receptor vgnutist živac, koji dolazi kao molekula”. Međutim, neuroznanstvenik na Boston University Dzhon Kauera pronašao nesavršenost ove teorije. U eksperimentu koristeći tomograf Cauer otkrili da tri bliski kemikalije - esteri octene kiseline, propil i amil acetat, čije molekule imaju sličan oblik uzrokovati različite aktivnost stanica mozga.

Nedavno je jedan mladi britanski biofizičar Luca Tyurn iznijela vrlo različit koncept mehanizma percepcije mirisa. Prema tom konceptu mirisa, od boje ili zvuka, frekvencija oscilacija određuje i mirisni organ je kao uređaj koji je sposoban za otkrivanje tih frekvencija. Tyurn pokazala da različite tvari s različitim frekvencijama međuatomski oscilacije imaju sličan miris. Za pokus su snimljene i vodikovog sulfida borovodni s oscilacijske frekvencije 2500 Hz. Ispostavilo se da borovodni i miris sumporovodik, unatoč činjenici da su njihove molekule imaju različite oblike.

Novo poglavlje u teoriji miris, možda, će dodati američki mikrobiolog Linda Bak. ona je bila u stanju identificirati osobu u kromosomske gen koji je odgovoran za mirisni receptori.