Jela od dunje

Jela iz dunje - vrlo ukusan i ne uvijek redovna obroka. Dunja ima malo adstrigentno i gorak okus, stoga nalazi svoju primjenu u receptima mnogih jela i slastica.

Teletina sa dunjama

sastojci:

1. Teleći - 300 g
2. Dunja - 1 kom
3. Luk - 1 kom
4. Krumpir - 4 komada
5. Balsamico octa - 2 žlice. l.
6. Bijelo vino - 1 žlica.
7. Med - 3 žličice ..
8. Povrće - 1 hrpa

Priprema:

• Ogulite krumpir, izrezati na velike komade, kuhati.
• Ogulite luk, izrezati na pola prstenje.
• Dunje oprati, rezati na kriške.
• Dunja i luk u tavi za prženje, dodajte ocat, med i kuhajte oko 5 minuta. Ovaj umak.
• Nakon umak zgusne maknuti posudu s vatre.
• Teletina izrezati u male komadiće i pržiti u tavi. Dodajte bijelo vino i začine. Kuhajte dok ne omekša.
• Jedna porcija Stavite krumpir, teletinu i prelijte sve umak.
• Uzmite dio svih članova njegove obitelji.
• Izvorni jelo dunje je spreman! Okus je neobično, za amatera.

dunja

Jedino ne žele liječiti sebe i svoje najmilije. Često smo u potrazi za novim okus odluka, pokušavajući mnoge recepte i kombinacije hrane.

Ako niste jede dunje, onda budite sigurni da je spremna za vas i vaš dom!

sastojci:

1. Dunja - 1 kg
2. Šećer - 5 žlice.
3. Pročišćena voda - 5 predmeta.

Priprema:

• Odaberite najbolje zrelo voće dunja. Inače, pekmez će biti vrlo opor.
• Operite voće i staviti ih u tavi. Pokrijte s vodom. Uključite topline i dovesti do kuhati. Nakon toga kuhati dunja za oko 10 minuta.
• Znatno manji dunje u hladnu vodu i odbacivanja kore.
• Sada dunja prepolovljen, izrezati jezgru sa sjemenkama, izrezati u male komadiće.
• Podovi u tavi, pokriti s vodom. Dodajte šećer dok se ne rastopi. Kuhajte. Neka sjesti za 2-3 sata. Kuhati pekmez malo (oko 10 minuta). Opet, neka stoje. Ponovite nekoliko puta.
• Džem je gotov! Možete ga jesti samostalno ili širenje na bijeli kruh. Otkrijte nove okuse!

Tart od dunja

sastojci:

1. Dunja (male) - 8-10 komada (oko 1 kg)
2. Limuna - 2 kom
3. Šećer - 2 žlice.
4. Maslac - 2 žlice. l.
5. Sol - na okus
6. Spremni ukusan prhkog tijesta
7. Brašno za površine kolača

Priprema:

• Sipati u veliki lonac šalice šećera. Dodati 1 litru vode.
• Limun za čišćenje (uklanjanje kore), izrezati na pola. Koricu dodati u tavu sa šećerom otopljen u vodi. Tu je također iscijediti sok od 1,5 limuna.
• Dunja oprati i izrezati na polovice. Izvadite jezgru. Stavite u posudu s ostalim sastojcima. Donesite svi na čir. Kuhajte 10 minuta. Dunja treba biti mekan. Ocijedite.
• Sada Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C.
• U tavi, kombinirati sol i preostali šećer. Sve te kuhati na srednje jakoj vatri. Šećer treba podebljati i pokorichnevet. Zatim isključite vatru i dodajte u lonac maslac. Promiješati.
• Stavite dunje iz tavi na obrazac za pečenje kolača. Ulijte preostali limunov sok.
• Pospite brašnom i stavite stol do gotovog tijesto. Sloj tijesta treba imati visinu od 3 mm i promjera 30 - cm.
• Sada pažljivo stavi tijesto na dunje. Poravnajte rubove.
• Postavite oblik u pećnicu i pecite dok učinili (oko 40-45 min.)
• Izvadite kolač iz pećnice. Ostaviti da se malo ohladi. Okrenuti i poslužiti kao desert!
• Recept lako s obzirom na činjenicu da nije potrebno da se pripremi tijesto. To se uzima već pripremljena. Ako imate želju i slobodno vrijeme, možete pripremiti sama tijesto.

Vidi također:

• Kako ispeći dunja?
• Kako jesti dunja?

To je jednostavno i vrlo ukusne recepte iz dunje. Odaberite Vašem ukusu i raduyte sebe i svoj dom!