Jeruzalemske artičoke. Ljekovita svojstva i kontraindikacije

Jeruzalemske artičoke - jedan je od trajnice iz koljena suncokreta. Tuber Jeruzalemske artičoke je vrlo mnogo kao đumbir. U 17. stoljeću prvi artičoka je doveden iz Sjeverne Amerike. No, ova biljka nije hirovit, tako da se može rasti bilo tko u svom vrtu.

Na nepcu, to je ništa - to podsjeća slatkasti krumpir. Ali to neupadljiva biljka sadrži puno vitamina, kao što su:

1. Vitamine C, B, PP,
2. karoten,
3. Minerali kao što su:
4. fosfor
5. kalcij,
6. mangan,
7. cink,
8. folna kiselina,
9. Silicij.

Danas postoji oko tri stotine vrsta artičoke.

Ljekovita svojstva jeruzalemske artičoke.

Jeruzalemske artičoke stimulira živčani, endokrini i imunološki sustav, i što je najvažnije, ažurira krvnih stanica.

S obzirom na činjenicu da sadrži jabučnu, jantarnu, i malina kiselina artičoke uklanja toksina.

Kao dio korijena Jeruzalemske artičoke, sadrži mnogo aminokiselina, proteina, pektin, masne kiseline i organske kiseline. Na primjer, pektin pomaže očistiti tijelo i normaliziraju rad crijeva. Također pektin prikazuje tijelo od otrovnih tvari i triglicerida, što može biti uzrok ateroskleroze i žučnih kamenaca.

Jeruzalemske artičoke se ponekad koristi kao profilaktikticheskih mjere za uklanjanje teških metala i nakon rada sa pesticidima.

Svježe iscijeđen sok od jeruzalemske artičoke učinkovito bori protiv zatvor, i smanjuje kiselost u želucu. Sok također sadrži mnoge antibakterijskih sredstava, te učinkovito nosi s zatvor i ima diuretski učinak.

U korijena artičoke sadržavala velike količine proteina koji su potrebni za svakog organizma.

Jeruzalemske artičoke preporučuje se jesti za ljude koji pate od dijabetesa. Zašto? Jer je njegov pripravak inzulina, što smanjuje razinu šećera u krvi.

Silicij je također dio jeruzalemske artičoke. Je neophodna za svaku mineral organizam. Silicij doprinosi stvaranju kolagena u tijelu. S druge strane, kolagen je potrebno za prehranu kose, noktiju i kože, te također pomaže kako bi se osiguralo da kalcijum bolje apsorbira u koštanom sustavu.

Čičoka često može preporučiti sljedeće bolesti, npr, arterioskleroza, anemija, urolitijazu cistitis, srčani udar, moždani udar, kao i za prevenciju onkoloških bolesti.

Za čovjeka samo jestivo korijena, i svi ostali, hranjenje kućnih ljubimaca. Pripremiti korijen u različitim izvedbama.

Kontraindikacije za korištenje jeruzalemske artičoke.

Posebne kontraindikacije u Jeruzalemske artičoke ne samo ako je pojedinac netolerancije. I u ostatku jeruzalemske artičoke je vrlo korisno.

Prije nego što počnete kuhanje artičoke, morate ga pregledati za bilo tamnim mrljama. Ovo je prvi znak da je Jeruzalem artičoke počeli nestajati. Ali, ako prečesto iu velikim količinama kako ga koristiti, onda se može pojaviti nadutost. Nadutosti i sama će se održati nakon zaustavljanje ukorjenjuju u sirovom obliku.

Neki recepti iz artičoka.

1. Fried fritule bundeva i jeruzalemske artičoke. Trebat će vam funta artičoke pranje, oguliti i naribati. Pola kilogram tikvica oprati, oguliti i naribati dobro. Dodaj četiri jaja, sol i papar. Nakon toga ulijte dvije stotine grama brašna i pedeset grama biljnog ulja. Sve to dobro promiješati i pržiti na obje strane.
Jeruzalemske artičoke ljekovita svojstva i kontraindikacije
2. Jeruzalem artičoke mogu se dodati bilo kojem salata. To će pružiti potrebne okus slatkoće i izvrsnim okusom. I što je najvažnije, salata će biti najkorisniji i utvrđen.

Smetnje artičoke u prehrani, pojedinac će konzumirati prirodne vitamine. Dobar tek.