Shiitake gljive - uzgoj kod kuće

Shiitake - to je gljiva koja raste u Japanu kestena. On također može rasti u šumi i drveću. Do danas, ova gljiva je najčešći od svih ostalih.

Shiitake gljive - uzgoj kod kuće

Kemijski sastav gljiva.

U kemijskom sastavu - gljiva je uistinu jedinstven. Uključuje veliku količinu cinka i polisaharide, kao i proteine ​​i amino kiseline. I naravno Shiitake sadrži mnoge minerale kao što su fosfor, kalcijum, kalij, magnezij, željezo, cink.

Ljekovita svojstva shiitake.

Vidi također na temu:

Za početak, shiitakesilny imunostimulacijski biljni. U tom slučaju, shiitake pomaže tijelu u borbi protiv virusa, kao što su herpes i hepatitis. I shiitake je bogata nestabilnim proizvodnje, što zauzvrat može uništiti viruse kao što su gripa, hepatitis i AIDS-a.



Ova gljiva se može preporučiti liječnicima endokrinologa, jer snižava razinu šećera u krvi. I to sprječava komplikacije koje se mogu pojaviti tijekom dijabetes. Ova gljiva je sposoban za smanjenje krvnog tlaka.

Danas, ova gljiva može dodijeliti tijekom raka. Ona ima antitumorska svojstva, koja pomažu da se postigne remisija bolesti, čak u posljednjem stadiju.

Shiitake ima kontraindikacije.

Shiitake je kontraindiciran u trudnica, žena koje doje i djece do pet godina. Također, ne uzimaju lijekove, koje uključuju gljive na astma. Ako postoji pojedinac netolerancije, također bi trebali prestati uzimati.

Kako raste Shiitake dom?

Shiitake gljive - uzgoj kod kuće

To zahtijeva slame. To bi trebao biti normalan, a ne pokvareni. Poželjno je da je slama je od ječma. Zatim morate naručiti posebnu micelija (poseban žita, koji je zaražen spora shiitake).

Onda morate uzeti cijev od oko 200 litara, čvrsto zbijeni slame, a zatim napuni do vrha sa vodom i staviti na vatru, za trideset minuta.

Dalje, morate izvaditi sve slame, stavljajući ga u čistu posudu i ostaviti prostora da bi se ohladi. Nakon hladnom slame, morate uzeti metar torbe i kapute širiti slame, micelij.

Otprilike u torbi će biti šest - sedam slojeva micelija. Iz jedne takve barela sijena, a izlaz je oko pet vrećice biljnog materijala. Nakon pune torbe moraju biti na bočnim stranama napraviti nekoliko rupa, tako da zrak može cirkulirati.

U prostoriji u kojoj će biti takve vrećice treba biti topla i prostran. Četiri - pet tjedna će se početi prikazivati ​​tijelo gljiva. Približno jedan torba dobiven s oko 2,5 kilograma gljiva.

Što možete učiniti izeto gljiva? Ovdje su neke recepte:

Shiitake gljive - uzgoj kod kuće
  1. Možete kuhati omlet. To će zahtijevati sto grama kape gljiva. Oni moraju biti čiste, usitniti i pržiti u ulju. Također dodajte pola luk, sjeckani. I zajedno pržiti oko pet do deset minuta. U zasebnu zdjelu, tukli tri jaja, dodati soli i začina po ukusu, zatim sipati gljive. Svađa.
  2. Vrlo ukusne pržiti jednostavno kape s lukom. Da biste to učinili, morate očistiti kapu, rezati, a zatim pržiti. Zatim dodajte luk. Sve ove soli na okus.

Ova gljiva se može dodati bilo gdje želite. No, budite sigurni da se izlije preko toplinske obrade. Pravilna ishrana gljiva u prehrani može biti zdrava i ne znam što je bolest.  

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan