Kako jesti dunja: savjete i ukusan recept

Dunja - to je nevjerojatno ukusna, zdrava, blago kiseo i sladak poslastica. U drevnoj Grčkoj, dunje se smatra simbolom plodnosti i ljubavi, a to je bio popularan zbog svojih korisnih i ljekovitih svojstava. Dunja je naširoko koristi kao snažan lijek s različitim bolestima

Ovo voće se može koristiti kako u sirovom obliku, a koristi se za pripremu compotes, gulaš i pećnica pekmez za kuhanje, a također služe pržena kao izvrstan ukras na bilo mesa jelo. Dunje doslovno u udarnim vitamina i minerala pripravka. On sadrži minimalnu količinu masti, naznačena time da štetočine potpunosti odsutna holesterol. Zato je ovo voće je izvrstan i koristan dijetetski proizvod. Dunja sadrži vlakna i bakar, koji značajno poboljšava proces probave tako brzo i glatko eliminira dodatni punoću.

100 g proizvoda sadrži samo 48 kalorija, pa dunje preporuča se koristiti za ljude koji žele izgubiti na težini. Ona također sadrži velike količine antioksidansa, čime lakše prenijeti stres i teške depresije, spriječiti prerano starenje i razvoj stanica raka. Ovo voće ima snažan anti-virusni svojstva, pa pomaže kod raznih prehlada i gripe tijekom liječenja.

Kako jesti dunja?

Mnogi ljudi jednostavno ne znaju što može biti ukusna dunje i pokušao jednom sirovo, odluči da u potpunosti eliminirati iz prehrane. Ali, ako znate što ukusna jela pripremljena od njega, ne samo da možete stvoriti pravi remek kuhanje, ali i provesti prekrasan tečaj za wellness cijelog organizma.

Jedan od najboljih načina za kuhanje dunja je pečenje. Prvo što je potrebno dobro oprati voće i izrezati na dva približno jednaka dijela, potpuno očišćene od sjemenki. Na čistu posuda za pečenje izložio kriške voća i posuti malo šećera. Pladanj pečenje staviti u dobro zagrijanoj pećnici. Dodati neke zabave okus jelo, možete dodati cimet ili vanilija u prahu.

Vrlo ukusna sa zanimljivom aromom pretvara kolač sa dunjama. U tom slučaju, možete koristiti gotovo bilo recept za ovaj desert sa jabukama. Međutim, za razliku od jabuke, morate prvo oprati, a zatim kuhati dunje, jer ovo voće je sasvim solidan.

dunja može dodaj u raznim receptima - na primjer, ispada vrlo ukusna riža s ovog voća, tako da jelo postaje zanimljiva i neobična okusa. Također se može koristiti za dunja punjenje tijekom pečenja u pećnici ptica.

Korisno i vrlo ukusne pirjana dunje. Tijekom kuhanja, možete koristiti ne samo voće, ali i ostalo sušeno voće, tako da će biti još zanimljivije okus. Ovaj kompot je bogat vrijednim vitaminima i korisno za djecu.

Svježe dunje džem ili plod može koristiti kao izvrstan punjenje za kolače i pite. Na primjer, koristite lisnato tijesto samo 30 minuta može pripremiti ukusni desert. Da biste to učinili, morate uzeti svježe voće ili dunje džem od voća. Ako se koriste svježe voće, onda oni moraju biti unaprijed izrezati na kriške i kuhati nekoliko minuta sa šećerom. Gotov tijesto uklonio (može se dobiti u obliku malih košara), i stavi u dunje. U dobro zagrijanu pećnicu desert se peče oko 20 minuta prije posluživanja možete posuti malu količinu šećera u prahu.

Dunja: kako jesti sirovi i termički obradi?

U sirovom obliku jest plod je vrlo teško i to ne samo u svom neobičnom ukusu, ali i činjenica da je dunja je vrlo čvrsta. Tijekom toplinske obrade ukloniti sve neugodne astringency, ali pohranjuju hranjive tvari.

Ovo voće se može jesti, ne samo u sirovom obliku, ali također može koristiti za pripremu juha, koja također pomaže kod raznih problema u probavnom traktu, što u pratnji proljev. Dunje koristan u različitih bolesti jetre i žučnog trakta, se također može koristiti kao prirodni lijek protiv povraćanja.

Dunja uistinu svestran voće, kao praktički nema kontraindikacija i preporučuje se za svakodnevnu uporabu. Međutim, treba napustiti taj plod u prisutnosti pojedinog netolerancije. Posebnu pozornost potrebno je jesti dunja sa upala pluća, zatvor i pjevača, kao što može izazvati oštećenja na vratu i ligamenata.

Dunja kriške: recept

sastojci:

1. Filtrirana pitka voda - 3 žlice.
2. Zreli dunje - 1 kg
3. Šećer - 1 kg
4. Vanilija - 2 uhvatila

Priprema:

• Voće treba temeljito ispran, osušen, polaganjem dunje na papirnati ručnik ili salvetom.
• Sve voće treba oljuštiti i izrezati na četvrtine, a zatim izvadite patronu sjeme.
• Zatim morate rezati dunja kriške.
• U sljedećem koraku trebate kuhati šećerni sirup - voda dovedena do vrenja, a zatim dodajte šećer. Tri minute kasnije (sirup treba uvijek dobiti na putu do šećer potpuno ne otopi, ali ne i izgorio) treba dodati kriške dunje. Sada trebate staviti u kipuću sirup od voća kriške.
• Sada zdjelice pekmez je uklonjena sa ploče, na vrhu prekrivena novinama i utakmice za nekoliko sati.
• Nakon što je pekmez ohladi u potpunosti je potrebno ponovno opskrbe posudu na štednjak i ostaviti za neko vrijeme, dok ne počne kuhati.
• To su koraci 3-4 puta, tako da sirup postaje nježna boja jantar.
• Jednom će se održati 3-4 toplinske obrade, potrebno je staviti posudu s marmeladom na tanjur više i kuhati dok sve dok dunje kriške ne postane mekana.
• Oko 5 minuta prije kraja kuhanja, morate dodati vaniliju i miješati sve dobro.
• Gotova pekmez može se širiti na prethodno sterilizirane staklenke i roll sa željeznim poklopcima. Staklenke pekmeza treba napustiti do hladan, nakon čega su postavljeni za pohranu u podrumu.

Vidi također:

• Kao i jede strast voće?
• Kako jesti kima glavom?
• Avokado: kako jesti? Što možete učiniti avokada?

Dunja - proizvod nije jako poznat Rusima. Stoga, mnogi ne znaju kako se koristi ovo voće jesti. Neki su, suočeni s tvrdoćom voća, zauvijek ga eliminirati iz prehrane. Ne žurite pravilno kuhana dunja nije samo ukusna, nego i vrlo korisno!