Kako klijati sjeme?

Iznikle sjemenke imaju mnoge korisne osobine, tako da se koriste za medicinske, zdravlja, prehrane. Klice sjemena germinated sadrži proteina, masti i ugljikohidrata, vitamini, elementi u tragovima P, K, Mn, Mg, Ca, Zn, Cu, Fe, jod, biotin. Iznikle žitarice su dio prehrane sirovom hranom ponude.

Nakon što ste natopljene žito da klijati, oni počinju da postanu aktivni energetski procesi koji pretvaraju sve hranjive sastojke zrna u aktivnom lako probavljiv oblik. Proteini su aminokiseline, škrob - šećer, masti - masne kiseline. Sinteza zrna pojavljuje vitamine, fitohormona, auksini. Kao rezultat toga, stol pojavljuje energije bio-stimulirajući kompleks, skladište zdravlja.

Međutim, klijavost sjemena je vrlo osjetljiv proces, potrebno je pažljivo promatrati tehnologiju klijavost sjemena, jer to bi trebao biti zanemaren, dobit ćete pereroschennoe sjeme ili zaprevshee, i nisu pogodni za konzumaciju.

Što može proklijati za ljudsku potrošnju?

• Pšenica i raž. Klice od žitarica, poboljšati funkcije mozga i kardiovaskularnog sustava, i vratiti kože i kose, spriječiti starenje.
• Heljda. Biljčice povećanje hemoglobina ojačati plovila se preporuča za bolesnike s dijabetesom, bronhitisa. Pomoć nositi sa stresom.
• sjemenke bundeve. Klice i normalizirati funkcije mozga.
• sjemenke suncokreta germinated u vodstvo u normalu kiselina-bazne ravnoteže, liječiti živce, poboljšati i očuvati vid, liječi kožu, usporiti proces starenja.
• sezam klice ojačati kosti, vratiti vid, posebno je korisno za djecu i žene nakon 45 godina.
• leća To pogoduje krv, koristi se kao preventivna mjera protiv bolesti bronha, oživljava nakon upale grla, upale pluća, prehlade.
• soja klice normaliziraju metabolizam, smanjuje kolesterol, koristan učinak na srce, jetra, mozak, smiruje živce.
• Slanutak.
• Kukuruz.
• kaša.

Maksimalna vrijednost zrna klica s vidljivom dijelu 2 mm. Ako se zametak je veća od veličine zrna, zrna nije nutricionistički, neće biti pozitivan utjecaj na crijevnu mikrofloru oporavak, i tečnost malo proklijala zrna bolje.

Kako klijati žito?

Razmislite klijavost tehnologiju na primjer pšenici.

1. Uzmite pola šalice pšenice, sipati u cjedilo ili cjedilo i isperite pod tekućom vodom.
2. Žitarice staviljeni u kvart ćup, ispunite s vodom. Sve što je isplivala na površinu, odbaciti. Dodaj kalijev permanganat u vodi (na vrhu utakmici) i dobro promiješati. Ocijedite, prelijte s novim, pomiješajte, prelijte opet.
3. Nakon gore navedenih postupaka su zrna potopiti u svježem, poželjno pročišćene ili izvorske vode. Bolje je to učiniti ujutro ili popodne. Pratite Vrijeme namakanja, to ne bi trebao prelaziti granicu, inače zrna će izgubiti sposobnost da klijati. Otprilike 8-12 sati mora proći.
4. Voda se može mijenjati i isperite žita tijekom namakanja vrijeme. To će olakšati ujednačeno klijanje.
5. Te je večeri odvod vode. Isperite grah još odinraz. jasnoća Voda će svjedočiti da više nema potrebe da se operu.
6. Ostavite sjemenke u lonac preko noći.
7. Pokriva poklopac spremnika kako bi se spriječilo sušenje zrna. Ali nije široka, i samo staviti poklopac na vratu.
8. U jutarnjim satima, isperite sjemenke pod tekućom vodom. Ako klice već grotlo, dati im malo ležati u banci, a zrna će biti spreman za jelo. Prisjetiti da najkorisniji zrna, koja puca dosegao 1-2 mm.
9. Ako klice ne pojavljuju, jednostavno isperite ponekad zrno, i čekati njihov izgled. Pazite da sjeme nije počeo trunuti.
10. Temperatura u prostoriji u kojoj se prvo proklijao zrna 18 - 20 stupnjeva.
11. Pojam klijanje 1,5 - 2,5 dana.

Zrno je nakon dva dana klijanja se mogu jesti odmah, ali može presušiti.

Korisni savjeti za klijanje

• Steći za klijanje s niskim začepljenja. Zrno mora biti čista, bez koštica, sjemenki korova, zeleni grah, bez mrlje na površini.
• Za kupnju klijanje zrna, koje je pohranjeno u godini.
• Ispuniti spremnik s namakanjem zrna s vodom.
• Žitarice koje su se pojavile, nije pogodan za klijanje.
• ne koristite plastične posude za nalijevanje zrna.
• Voda iz prvog namakanja nije poželjno koristiti vodu iz sljedećeg može koristiti za zalijevanje biljke.
• Hladnjak germinated sjemena može biti pohranjen za više od jednog dana.

Vidi također: Kako klijati sjeme?

Kako jesti klice?

• Klice je potrebno dugo vremena da se žvakati hranu s enzimi postaju „pšenice mlijeko” najkorisniji proizvod. Moguće je samljeti zrna kašastu stanje u miješalica ili uviti dva puta kroz mlinac.
• Pola šalice proklijala zrna može zamijeniti ručak. Nakon takvog večere ne jesti ili piti sat vremena, neka tijela u potpunosti uživati ​​ljekovita svojstva ovog dara prirode.
• Ako imate ozbiljnu bolest, potrebno je jesti što više sadnica, odvojena od ostatka obroka.