Šteta i koristi od Brazil matice

Plod drveta „brazilski oraščići”, su okrugle, kao kokos loptice do petnaest centimetara u promjeru, sadrži unutar dva tuceta trokutastim zrna do pet centimetara, što je, zapravo, ono što mi zovemo - „Brazil orah”.

Brazil matice sadrži zrna kalcijevi fosfati, cink, magnezij, kalij, bakar, mangan, željezo, selen, fosfor, omega masne kiseline i omega-tri do šest, vitamin C, D i E i osim riboflavin, tiamin, niacin i B6, pantotenska kiselina, kolin, betain i folne kiseline. Oni su vrlo korisne za ljudsko zdravlje. Brazilski oraščići su poznati po visokim proteina i vlakana i smanjiti dobro kolesterol.

Korisna svojstva Brazil matice

Brazilski oraščići nemaju glutena u svom sastavu i visok sadržaj selena štiti od raka dojke, pluća, prostate i debelog crijeva. Selena - vrlo važan mineral u tragovima s antioksidativnim i antitumorski sposobnosti, daje prevenciju raka. Da bi se postigao preporučenu količinu selena u tijelu je dovoljno za jesti jedan brazilski orah dnevno.

Brazil nuts - pouzdanu zaštitu od bolesti srca i tiroidni.

Brazil orasi - izvor esencijalnih aminokiselina - metionin, to je vrlo mala u normalnom proteinska dijeta, a brazilski oraščići njegov sadržaj doseže 18%. Metionin pretvara prehrambene masti u energiju i potiče asimilaciju selena i proizvodnje antioksidans glutation, usporavanje procesa starenja i sprječavanje raka.

Glutation jača imunološki sustav, pomaže tijelu u borbi protiv bolesti.
Međutim, znanstvenici su otkrili da brazilski oraščići sadrže barij i radij. Iako ne postoji izvjesnost da su ti dijelovi Brazil matice potpuno eliminira iz tijela, dakle prejesti brazilski oraščići se ne isplati. Brazilski oraščići u parovima i dovoljno danu.

Ljuska brazilski oraščići pronašao sadržaj aflatoksina na visokoj razini, a oni su u mogućnosti izazvati rak jetre. U tom smislu, Europska unija nametnula ograničenja na uvoz Brazila u vlastitoj ljusci.

Štete od Brazil maticom

Brazilski oraščići, kao, doista, i drugi orašasti plodovi, može uzrokovati alergija kod osjetljivih ljudi bolest.