Prokulica - dobro, gdje raste, karakteristika

Prokulica, u prijevodu - Brassica oleracea, je dvogodišnja biljka. U prvoj godini ovog flore formira cilindrični deblje stabljike, dok je njegova visina može doseći i do 60 centimetara, pa čak i više malih listova na vitkim stabljika. U pazušcu lišća nastaju vrlo mali kochanchiki, njihova vrijednost ne prelazi oraha, dok se na jednoj stabljici može biti i do četrdeset komada i više.

U drugoj godini razvoja u prokulica prilično snažno razvijati cvjetnice puca, biljka počinje cvjetati, i proizvodi sjeme. Cvjetovi su žute, prikupljaju se u kistom, latice s malo podignutim rubovima. Plod je u obliku multi-seeded pod, sjemenke su premali, da su kuglaste, gotovo crne boje.

• Razmnožavanje biljaka

Prokulica u divljini nije pronađen, to je posebno obrađena, ovo povrće se uzgaja u našoj zemlji, ali u prilično ograničenom broju, uglavnom u središnjim područjima. Neki vrtlari ga rasti na parceli.

• koristi dio

U prokulica koristi svoju malu kochanchiki, oni se formiraju osjetljivih listova, koji čine maleni glavu. Ovo biljno vrijednosti za prisutnost u njemu mnogih korisnih spojeva, te askorbinske kiseline, karotena i vitamina grupe B, PP, te također ukazao na prisutnost različitih mineralnih soli, protein aminokiselina.

• Prikupljanje i priprema

Kao prokulica sazrijeva, a to bi značilo pečat kochanchiki, to se reže, a pripisuje se pohrane na hladnom mjestu, na primjer, u podrumu.

Važno je napomenuti da je tijekom duljeg kupus za pohranu bolje ne smanjiti, morate ih držati na zajedničkoj stabljici. U svježe preporučeno provesti što je prije moguće, osim kochanchiki može se zamrznuti, nakon čega se koristi u svrhu kuhanja je potrebno.

• Uzgoj biljaka

Prokulica mora biti uzgojeno kroz sadnica, s vremena sjemena sadnje će se pojaviti u drugoj dekadi travnja, a izravna sadnja u tlo vrši se u prvoj trećini lipnja. Tlo je prvo potrebno za oplodnju s gnojem ili humus, ili možete napraviti kompost.

Jažice su pripravljeni na podlozi, na udaljenosti od 60 cm, se zalijevaju, što je potrebno gnojiva i sadnica posađene u njemu. Važno je napomenuti da se brazde kupus ne proizvode, ta flora je otporan na hladnim temperaturama, ali to se odnosi samo na zrele biljke.

Kupus se može razviti na temperaturi od 15 stupnjeva, i odraslih biljaka, može tolerirati čak i pad na minus pet stupnjeva, dok ne izgubi svoje autonomne funkcije.

• Primjena prokulica, svojstava

S obzirom na činjenicu da se u tom povrća su velika količina askorbinske kiseline, prokulica koristi za poboljšanje ljudsko tijelo, kako bi se povećala otpornost na prehlade i drugih infektivnih bolesti.

Prokulica se preporučuje kao dijetetski proizvod, i koristiti ga za kuhanje zdravih jela koja su bogata vitamina i mineralnih sastojaka koji će učiniti to nezamjenjiv povrća u prehrani ljudi.

To ima pozitivan učinak na aktivnost gušterače, te se stoga preporučuje da koristite u prisustvu osobe koja ima bolest kao što je dijabetes.

Što se tiče toplinske obrade prokulica, ona ne podnosi dugotrajnu izloženost visokim temperaturama, najbolje je kuhati je dugo neobrađena, a možete koristiti dvostruku kotao. U povrće zadržati najkorisnije spojeve, vitamine i minerale koji imaju pozitivan učinak na tijelo.

Naravno, uz izloženost parama, može propirjajte, svađa, kuhati, ali znatna količina vrijednih komponenti će biti izgubljen. Prema tome, to je bolje da se odluče za metodu pare kuhanja ovaj koristan povrća.

Ponekad ovaj kupus sok se koristi kao sredstvo za liječenje rana, pri čemu su oštećene mekih tkiva tretirana s ovom tekućinom do nekoliko puta na dan, koji promovira Epitelizacija i poticanje procesa dovodi do brže zacjeljivanje rana.

Osim toga, sok od prokulica ima tonik efekt, u određenoj mjeri, ima laksativni učinak, potiče imunološki sustav. Ovo povrće je bogat proteinima spojevima, tako da se koristi u razdoblju oporavka nakon bolesti, kao i nakon operacije.

No, prokulica treba ući u prehrani, ne sve, od kategorija osoba koje imaju visoku kiselost, ne smiju koristiti ovaj proizvod, jer to će pogoršati postojeće bolesti.

zaključak

Razgovarali smo o tome što je vrijedna prokulica za nas, korištenje što je rečeno gdje raste, rekao je neke karakteristike ovog povrća. U našoj zemlji malo ljudi vole ovu vrstu kupusa, ali postupno ljudi znaju o korisnim svojstvima ovog povrća, i ulazi u svoj način ishrane, a donosi niz na izborniku i nadolijevanje tijelo vrijedne veze.

Osim toga, prokulica ne tako davno počeo da se sadi u svojim dvorištima i amaterski vrtlari, s obzirom na sve njegove korisnih svojstava i utjecaja na zdravlje.

Ostati zdrav!

Tatjana, medicsguru.ru