Pravilna prehrana u slučaju problema s gušterače

U posljednjih nekoliko godina, bolnica postaje sve liječiti bol u želucu i crijevima, mučnina i povraćanje. Uzrok ovih simptoma je bolest pod nazivom pankreatitis - upala gušterače. Bolest je vrlo neugodno s brzim napretkom.

U akutnog pankreatitisa, bol je tako jaka i iznenadna da nije isključeno onesvijestiti od šoka. Ali bolest ne prođe sama od sebe i bez traga.

U većini slučajeva, bolest postaje kronična i potpuno mijenja kvalitetu ljudskog života. Kronični pankreatitis ima dugu razvoj. Jesu bolan bol i tupi prirodu, najčešće u hipohondrija regiji. Oni nastaju obično nakon jesti i piti.

Prvo je potrebno posegnuti za bilo što u ovoj situaciji - to je pravilan način ishrane. Nužno je i u razdobljima pogoršanja, te za sprječavanje daljnjeg razvoja. Dijeta treba biti sastavljen za svakog pacijenta individualno, uzimajući u obzir pojedinačne karakteristike i ozbiljnost bolesti.

Prehrana u slučaju problema s gušterače karakterizira ukidanje. Postupno ukidanje uključuje gladak prijelaz iz potpunog odbijanja hrane (tijekom pogoršanja pankreatitisa) u raznovrsnom i uravnoteženom prehranom.

Osnovna načela prehrane u slučaju problema s gušterače:

• Režim: jesti svaki dan u isto vrijeme.
• Raznolika prehrana.
• Individualizirani za svakog pacijenta.
• Ravnotežu na temelju kalorija i prehrambenih proizvoda.
• Pravilna priprema hrane.
• Kombinaciji s drugim čimbenicima: promjenama u načinu života, fizička aktivnost, potrošnja mineralne vode, pravilnim odabirom lijekova i drugih.

Usklađenost sa svim tim načelima često dopušta da proširi razdoblja između relapsa i spriječiti razvoj komplikacija.

Pankreatitis ima tri faze: akutni pankreatitis, kronični pankreatitis, i remisija. Otpust - razdoblje od bolesti, kada se simptomi i bolovi nestaju ili oslabiti. Tijekom svake faze ima svoje zahtjeve za pravilnu prehranu.

Osnove prehrane u akutnog pankreatitisa.

U liječenju akutnog pankreatitisa s jakom boli, važno je da se zaustavi proizvodnja soka gušterače. Da biste to učinili, pacijent mora napustiti obrok, pa čak i štit je od mirisa hrane. Dopušteno upotrebu mineralne vode bez plina ( „essentuki № 17”, „Borjomi”). period gladovanja, ovisno o težini bolesti traje od 1 dana do 3 tjedna. Prijelaz na vlast mora provesti što je brže moguće. Osnovni princip snage tijekom tranzicije je postepen Uvođenje prehrani nove hrane i povećanje obroka. Proizvodi su bolje kuhano ili na pari. Hrana se bolje apsorbira u tekućem ili ružan. Preporuči često jesti male porcije hrane.

U početnom razdoblju liječenja treba prevladati ugljikohidrate. Kasnije dijeta dodati proteinske hrane. U ovoj fazi u prehrani bi trebao biti prisutni proizvodi kao što su jaja, zobene pahuljice, proizvodi od soje, krumpira. Preporučljivo je da se lijekovi koji zamjenjuju prirodni enzim gušterače. Ako imate problema s gušterače koji se u potpunosti odbija prihvatiti alkoholna pića, također se ne preporuča, meso, gljive i riba juhe i jela kuhani prženje.

Hrana u intervalima između egzacerbacije.

Tijekom remisije (razdoblje slabljenja simptoma) širi popis preporučenih proizvoda. Dijeta je potrebno izreći razne voće i povrće sirovo, kuhano, pirjano i pečeni oblik. Zdrava jela od žitarica, kuhano tijesto. Juhe su služili neprotertye, omogućio vegetarijanski boršč, kupus i cikla, mliječne juhe. Što se tiče pića, možete čaj (crni, zeleni, šipak), manje kave s mlijekom i sokovima.

Nije dopušteno crnu kavu, kakao i bezalkoholnih pića. Strogo je zabranjeno alkohol i pušenje.

Svakodnevnoj prehrani sadržaja proteina pacijenta trebao biti 60-120 g / dan, masti (poželjno biljno) 60 g / dan, 350-400 grama ugljikohidrata, ukupna gustoća energije prehrane nije veća od 3000 kcal.

Prehrana u kroničnim pankreatitisom.

U slučaju problema s pankreasa u kronični oblik pacijent povećava rizik od dijabetesa. Stoga isključuje proizvode i hranu s visokim sadržajem lako probavljivih ugljikohidrata, kao što su gris i riže krupice, krumpira, brašna od pšeničnog brašna i šećera. Dopuštena: pura, kruh brašna. Rafinirani šećer zamijenjen sa smeđe ili meda.

Pravilna prehrana u slučaju problema s gušterače je vrlo važno. Ograničenja su strogi, ali učinak je vrijedno toga. Imajući na dijeti, ne samo spasiti od boli u gušterači, ali i povoljno radi na cijelom tijelu.