Dijeta kod upale gušterače

Prvi simptom upale gušterače je pojava intenzivnog bola u lijevom gornjem kvadrantu. Upala gušterače - nije samo neugodan, ali i opasno stanje u kojem gušterača napadaju vlastite enzime. Bez ispravnog i pravovremenog liječenja u skladu s Pravilna prehrana upala gušterače može postati kronična, povremeno pjesme i opet i opet pojavljuju. Tako normalno tkivo gušterače u procesu bolesti postupno mijenja i pretvara u ožiljnom tkivu.

Gušterača Liječenje je lijek, a prvi oporavak uvjet za to je da strogo pridržavanje određenog posebnu prehranu.

Dijeta - osnovna načela

Dijeta za vrijeme upale gušterača temelji se na vladavini - manje, to bolje. U prva tri dana, po mogućnosti ne jesti ništa, samo piti - bolje nego samo čista ili mineralne vode. Tri dana kasnije, malo po malo nastavio jesti. U tom slučaju, postoji potreba u malim obrocima, a sama hrana mora biti temeljito slomiti. Važno je da u potpunosti napuste masne hrane. A posebno su opasni ovčetina i svinjetina masti. I također ograničila količinu ugljikohidrata konzumira - većina njih u slatkišima, pekarskim proizvodima, krumpir, banane, riža. Nije dopušteno jesti previše vruće ili hladno jelo ili piće. Pržene u ulju hrana bi trebala biti potpuno isključena. Bolje je koristiti dvostruko kotao ili peć za pečenje. Možete koristiti uobičajene kuhano jelo.
Dijeta mora biti potpuna i izbalansirana, samo pod ovim uvjetom upala gušterače postupno će nestati, a njezin posao - poboljšati.

ovlašteni proizvodi

• Nemasno meso - puretina, govedina, piletina.
• Low-fat vrste riba - štuka, bakalar, smuđ, šaran, šafrana bakalar, Pollock, capelin i drugi.
• Nemasnog mlijeka i mliječni proizvodi - jogurt, kefir, sir, blagog sira. Svi mliječni proizvodi moraju biti svježe.
• Krekeri od bijelog kruha ili staroga kruha.
• Zobena kaša ili heljda.
• Tjestenina.
• Povrće kuhana, pečena, pirjana - pire od: repa, tikvice, mrkva, krumpir, bundeva, cvjetača.
• Ne-kisele voćne vrste, pečene u pećnici ili svježe pureed.
• Biljni čajevi, voćni napitci, sokovi, ne-kisele, sjeckani sušeno voće, voćne kaše.

zabranjeni proizvodi

• Svinjetina, janjetina, govedina masti sorte.
• Losos i druge masne ribe.
• Dimljeni proizvodi, kobasice, kobasice.
• Začinjena i masnih sireva.
• Tijesto, kruh svježe, raž kruh.
• Kiseli vrste voća i voćnih sokova.
• Slatkiši.
• Kiseli krastavci, kiseli krastavci

Prianjaju na takav način ishrane, pacijent može izbjeći i ponovnog prijelaz upale gušterače u kronični oblik.