Prehrana nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura

dijeta №5
sadržaj:

Kod ljudi, žučni mjehur obavlja niz funkcija, od kojih je najvažnija regulacija žuč ulaska u duodenum, ovisno o prisutnosti hrane i njegovoj koncentraciji. Kirurško uklanjanje (resekcija) žučni mjehur - nužna mjera u liječenju bolesti kao što su:

  • gallstone bolesti s čestim ponavljanja napada bilijarne kolike;
  • opstrukcija (začepljenje), žučnih kanala i uobičajeni žučovoda kamenje s razvojem žutice od žučne izlazi iz žučnog mjehura, je njegova apsorpcija u krv
  • dugoročno upala žučnog mjehura, što nije pogodan za konzervativnu liječenja;
  • Empijem i žučni mjehur - akumulacije gnoja u svojoj šupljini kao posljedica bakterijske infekcije;
  • Bilijarnu opstrukciju sekundarna razvoj pankreatitisa (upala gušterače);
  • perforacija (stvaranje rupa) zida žučnog mjehura - dovodi do ozbiljnih komplikacija, naime razvoja peritonitisa (upala peritoneuma).

Nakon uklanjanja žučnog mjehura se mijenja proces probave u crijevu, zbog takvih faktora:

  • žučni u duodenum dovodi kontinuirano kao proizvodnje stanice jetre (hepatociti), bez obzira na unosa hrane;
  • Koncentracija odsutan period tako žučne ulazi u crijevo sa smanjenim sadržajem žučnih kiselina, što utječe na proces emulgiranje masti i prema tome sprječava njihovo odcjepljenje;
  • ako uđe u žuči u crijevu u vrijeme njegovog nedostatka hrane, što može izazvati iritaciju i upalu sluznice duodenuma - duodcnitisa.


U vezi s tim značajkama nakon uklanjanja žučnog mjehura vrlo je važno da se prehrani i prehranu, kao što je u postoperativnom periodu, tako iu budućnosti.

Prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura

Voće i povrće - temelj zdrave prehrane
Najvažnija stvar koju ne može izbjeći pronalaženje duodenuma čireve za dugo vremena bez hrane, jer ulaskom u žuči može uzrokovati duodcnitisa. U isto vrijeme protoka presjeka izaziva znatnu količinu hrane diskinezija i žučnog sustava probavnog insuficijencije. Dakle, glavno jelo takva pravila:

  • morate jesti često, ali male porcije - to neće dopustiti nedostatak hrane u crijevima i ne preopteretiti bilijarnog sustava (žučovoda i jetre);
  • Najbolja hrana podijeljena na 5 prijeme;
  • Odmah nakon operacije u ranom postoperativnom razdoblju (traje oko jedan dan) potrebno je potpuno suzdržati od jedenja kako bi se omogućilo za primarnu ozdravljenje rana;
  • 2 dana nakon operacije dopušteno uzimanje hrane u malim količinama (prosječno 200 g po 1 put) do 7 puta dnevno;
  • Posljednja večera može se provesti najkasnije 1 sat prije spavanja.

Popis prehrane proizvoda nakon uklanjanja žuči

Na prvi dan nakon operacije se preporučuje dijeta 0 do Pevzner, što podrazumijeva zabranu prehrane u cjelini. Kasnije dijeta №5 koristi. A zabranjeno popis preporučenih proizvoda prikazanih u tablici.

Tablica Dijeta proizvodi 5 na Pevzneru.

proizvodpreporučaTo je zabranjeno
mesoLean (zec, govedina, teletina), perad - pile.Masnih jela, kao što su svinjetina, patke i guske.
ribaSvaka riba, ali poželjno je rijeka.Ne možete jesti dimljeni, pržene i masne riblje vrste (skuša), riblje ikre i haringe.
mliječni proizvodiNemasnog mlijeka, sir (osobito korisno za jetru), kefir.Kiselo vrhnje, mliječne masti, tvrdi slani sir.
povrćeSve povrće kuhano.Špinat, salata, loboda, kupus, kao što može izazvati povećani izlučivanje žuči, posebno natašte.
juheNa drugom kuhanje juha od nemasno meso.Zasićene jaku juhu.
pekarski proizvodiRaženi crni kruh, keksi galetnoe.Bijeli kruh, peciva.
voćeSamo zrelo voće.Nezreli plodovi može izazvati bilijarnog diskinezije.
napiciMorse, sokovi, gazirana mineralna voda, zeleni čaj, crni čaj nije jaka, pirjana voće (upija višak žučne kiseline u crijevu).Gazirane vode i pića, koncentrirani kiselo sokovi, crni čaj i kavu, alkoholna pića u bilo kojem obliku.
mastiBiljna mast u malim količinama (suncokretovo, maslinovo ulje), koji se može puniti juhu.životinjske masti u bilo kojem obliku.

Važan događaj koji utječe na crijeva i bilijarnog trakta nakon resekcije žuč ne puši. Nikotin uključeni u dimu cigarete, stimulira kontrakciju zajedničkog žučnog kanala i višak protok žuči u crijevu uzrokuju razvoj duodenitis.

Kako kuhati jela?

To je važno ne samo što hrana koju možete jesti, ali i način kuhanja. Budući da je jedan te isti proizvod u različitim kuhanje može biti i korisno i štetno. Stoga je potrebno provesti niz preporuka:

  • To ne može biti jednoznačno u pripremi pržiti hranu, kao i na taj način formira tvari negativno utječe na proces probave i izlučivanje žuči;
  • Također, ne može se uzeti za jela hrana kuhana na otvorenoj vatri - roštilj, roštilj;
  • Poželjno je kuhati hranu u posudu za pečenje;
  • optimalna kuhanje na pari, kuha u vodi i požara.

To treba imati na umu da je uspjeh u liječenju šećerne bolesti nije ograničena samo na njegovo uklanjanje, ne manje važni prehrambene smjernice, dijeta i kuhanje metode.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan