Konzerviranje breza sok: metode. Liječenje breza soka

Birch SAP je volio mnoge, jer je neobičan okus koji je poznat iz djetinjstva. Neki ga kupiti, drugi pokušavaju sačuvati svoje. Postoje mnogi načini očuvanja breze soka, što omogućuje da proizvod za nekoliko mjeseci ili nagody.

Konzerviranje breza sok: što je korištenje?

Birch SAP - koristan napitak, koji sadrži tanine, vitamine, elemente u tragovima. Njegov sastav je bogat, to je superioran u odnosu na mnoge vitamina spojeva.

Birch SAP ne samo da može jesti, ali također može koristiti lokalno, na primjer, da se opere. Zahvaljujući takvom pranje smanjuje količinu pigmenta spotova, akne. Neke djevojke se preporuča pranje kose breza sok, dati joj sjaj i silkiness. Usput, možete koristiti ovaj proizvod kao izvrstan lijek za gubitak kose. Led lice breza SAP ima zaista čudesna svojstva.

Prema istraživanju, primanje breza sok u proljeće, za par tjedana će se lako nositi s proljeća beriberi, umora i zimske depresije.

Svježi sok se preporučuje da budu uključeni u prehrani za osobe koje pate od čira na želucu i 12 duodenalni ulkus, žuči i jetre. Zbog bioloških stimulansa, koji su dio soka, ona aktivira tijela obranu. Birch SAP preporuča da se žene u menopauzi. Njegova uporaba će eliminirati depresije, potiče normalizaciju pritiska i eliminirati neugodne simptome karakteristične za ovo razdoblje.

Birch SAP zimi: kako prikupiti?

• Prikupiti sok mora biti iznimno zdrava breza, u vrijeme kada su pupoljci početi nabubri. Prvo, zdravo drvo će dati više soka, a ograda se gotovo ne naškoditi biljci. Prikupiti najbolji proizvod u čistim šumama, koji se nalaze daleko od industrijskih postrojenja.
• Nakon odabira stabla, možemo nastaviti prikupljati sok. U tu svrhu, korteks je potrebno napraviti malu rupu. Urezivanje najbolja stvar za učiniti je nije blizu tla, a najmanje na razini metar. Naravno, staviti posuđe mnogo ugodnije na terenu, tako da sok vodio dolje. No, potrebno je razmišljati o stablo. Ako odluka rez prenisko, to može umrijeti.
• Rupa mora biti učinjeno kako bi se umetnuti drveni žlijeb ili cijev, sa blagim padom prema. Zato je utor će odvoditi sok. Prema nekim izvješćima, on može pokrenuti spor curiti, itd Izvori tvrde da je odvajanje soka nije brzo.
• To se može zaključiti iz stabla na nekoliko dana, a onda otvorila pletenica počinje stezati. Sa zdravom stablu, par dana mogu se prikupljati od 10 do 40 litara. Spasiti život biljke, nakon odvajanja od soka postaje malen, potrebno je zatvoriti podružnice rupu. Na primjer, cilj klin, pokriti voska ili gline. Ako se ništa prikladno nije bio pri ruci, možete koristiti šumsku mahovinu.
• To je najbolje piti svježe breza sok. Ima bogat okus, zadržava više hranjivih tvari i elemenata u tragovima. Svježi sok može biti pijan u roku od 3 dana nakon sakupljanja, u budućnosti se oksidira, a može dovesti do trovanja.

Za dulje proizvoda za pohranu, potrebno je sačuvati.

Kako sačuvati breza sok?

Postoje mnogi recepti za očuvanje breze soka, od kojih jedan uključuje dugotrajnu pohranu, npr zimi, itd može držati proizvod samo nekoliko mjeseci.

Konzerviranje breza SAP može ne samo u čistom obliku, ali s različitim dodacima kao što su naranče, limuna, mente i tako dalje.

Najjednostavniji način, očuvanje breze soka u zimi, kao konvencionalna predsklopa. Pre staklenke i poklopce treba sterilizirati.

Sok treba biti kuhano u caklini lonac, zagrijavanja na 80 - 90 stupnjeva, a zatim sipati u bankama i role pokriva. Twist je potrebno pokriti s toplom dekom i ostaviti da se ohladi na svoje vlastite. Nakon 2 - 4 dana, banke mogu se ukloniti za pohranu. U sok možete dodati šećer po ukusu i limunsku kiselinu.

Kao aditiva u breze soka i igle mogu se koristiti. Pogodno za konzerviranje samo svježe ljetne izdanke borovih iglica. Priprema se ponavlja rukovanje. Pre igle moraju se isprati pod tekućom vodom, ispiranje prašine, nakon - oparen s kipućom vodom, da se ukloni premaz voska. Ali to nije sve, nakon uklanjanja voska, igle moraju biti ponovno temeljito oprati prvi u toploj vodi nakon prehlade.

50 l breze SAP, 2,5 - 3 kg svježe igle. Cakline lonac širenje iglice, preliti filtrira sok i smjesa je podešena na 80 °. Ovaj napitak mora sjediti 6 -. Nakon 7 sati, a dobiveni sok je potrebno dodati šećer i limunsku kiselinu. Ulijte u staklenke, role i sterilizira na temperaturi od 90 - 95 stupnjeva za 25 minuta.

Birch SAP mogu smotati za zimu i mente. 50 L soka mora biti: 70 - 100 g suhe metvice. Princip pripreme ovog napitka, ponavlja recept s igle.

Canning sok može i limun, to je najprikladniji naranče ili limuna. Za svaku litru soka trebat će 2 žlice. l. šećer, prstohvat limunske kiseline i 1 naranče. Narančasta ili limuna treba izrezati na tanke kriške i staviti u posudu od breze soka, pa je potrebno dodati šećer i limunsku kiselinu.

Nakon što se smjesa je dovedena do refluksa, rezultirajući piće mora izliti u sterilizirane staklenke. U svakoj staklenci dodatni nnuzhno staviti krišku naranče ili limuna. Zamotana banke, što im je potrebno da se daju da se ohladi, tek onda ukloniti za pohranu.

Liječenje breze soka: Putevi

• Prednosti i ljekovita svojstva breza SAP je poznato da naši preci, aktivno se koristi u liječenju mnogih bolesti. Dakle, svježe ili ispravno konzervirane sok ima regeneraciju učinak i potiče metabolizam i može ojačati imuni obranu. Nije ni čudo da su mnogi pedijatri se preporuča piti sok često bolesnoj djeci, za prevenciju i jačanje imuniteta. Neophodan ovaj napitak na različitim intoksikacije i bolesti uzrokovanih metaboličkim poremećajima.
• Breza sok i breza pupoljci - popularna tradicionalna medicina u liječenju bolesti probavnog trakta. A terapija treba biti pažljiv, sok, kao i bubrega, stimulira funkcija stvaraju kiselinu.
• Piće se također može koristiti za bolesti bubrega kao diuretik, ali samo ako ne postoje stijene i pijesak. U suprotnom, postoji velika opasnost od pogoršanja. Posebno se preporučuje breza SAP-a trudnice koje pate od edema.

Vidi također:

• Kako korisno breza sok?
• Kako prikupiti i pohraniti breza sok?

Birch SAP je ne samo ukusan napitak, ali i skladište vrijednih tvari. Široki spektar primjene i jedinstvena svojstva čine ovaj proizvod neophodan za posebne prehrane, u kozmetici i liječenju mnogih bolesti.