Dijeta za ciroza jetre, izbornik

Kao što je poznato, ciroze jetre je proces razaranja jetre parenhima i hiperplazije hepatocita proliferacije i vezivnog tkiva. Dijetalna hrana, a pomaže da se smanji opterećenje na jetru, koja s pravom pristupa liječenju omogućuje stabilizaciju stanja pacijenta.

Izbornik za pacijente s takvom dijagnozom ne ovisi o obliku bolesti, ali može se podesiti ovisno o težini ozljeda. Od pristupanja zatajenja jetre, specijalist može dodati dodatne restrikcije unosa hrane. Glavna svrha prehrane u ovom slučaju - potrošnja hrane koja će biti nježan, kao u kemijskoj, kao u mehaničkim i termičkim uvjetima.

Opće preporuke

Unos kalorija na leziju ciroze jetre mora biti između dva i šest 100 tisuća do 2,8 hiljada kalorija. Dijeta mora biti prisutni proteini u iznosu od devedeset-sto grama dnevno (više od polovice proteina bi trebao biti životinjskog podrijetla), kao i masti - osamdeset i devedeset grama (jedna trećina - biljne masti) i ugljikohidrata - oko četiri stotine grama (ne više od osamdeset grama šećera) , Dan dopušteno jesti od osam do deset grama soli igra važnu ulogu poštivanje režima voda - pacijent treba popiti šest do osam litara slobodnog tekućine. To je vrlo preporučljivo jesti frakcijski (do šest puta dnevno), služi ujedno trebao biti mali.

Nutricionisti preporuča jesti samo kuhano i pečena, pirjana, a ponekad i hranu. Kada se konzumira žilav mesa potrebno je obrisati, isto manipulacija treba s povrćem koje sadrže puno vlakana. Hrana isplati jesti topla, blizu tjelesnu temperaturu. Pacijent bi trebao ograničiti njihov unos visokog tališta masti sorti, morat ćete napraviti izbornik koliko je god moguće zasićene s vitaminima i mineralima.

Ako pacijent ima proljev, on treba ograničiti unos masti u svakodnevnoj prehrani do pedeset grama. Također je poželjno da napuste čisto mlijeko, med i druge laksativ proizvoda. Kada je nepovoljan trend (sklonost zatvor) trebaju biti uključeni u suhe šljive izbornika, suhe marelice, smokve i suhe šljive i repu.

Kada je oblik kompenzirana ciroza, kada je jetra još uvijek mogu neutralizirati amonijakom sintetičku uree obrok poželjno obogatiti puni proteina u iznosu od sto dvadeset, sto i četrdeset grama. To bi trebao uključivati ​​sve grupe esencijalnih aminokiselina i lipotropic faktora. Posebno korisno je sir i mlijeko, kao i jogurt i kefir, u ovoj skupini uključiti nemasno meso, lean riba, jaja proteina i sojino brašno, heljda.

Kada jetra ne može nositi s raspolaganje amonijaka i bolest postaje dekompenziranom oblik proteina treba smanjiti na dvadeset grama dnevno. Ako pacijent razvija jetreni koma, komponenta napajanja na sve isključene.

zabranjeni proizvodi

Pacijent ne smije jesti svježe, kao i raženog kruha, peciva i lisnatog tijesta, pržene pite. Nije dopušteno konzumiranje mesa, ribe i gljiva juhe, mljeveno meso, zelena vrelišta juhe na bazi mahunarki. Vi ne bi trebali jesti masnu meso i ribu, suhomesnate proizvode, kobasice, slanu ribu i iznutrice. Također je zabranjeno proizvodi su slani oštar sir, masne mliječne proizvode i fermentirani pečena mlijeko, jaja, kuhana tvrdo kuhana i pržena. Nemojte jesti grah, rotkvice, špinat, Sorrel repa, gljive, češnjak i sve ukiseljene povrće. Naravno, zabranjeno alkohol i crna kava, ne pije hladne napitke i kakao. Vi ne možete jesti paprika, hren, senf, čokolada, sladoled i slastice s kremom.

Uzorak izbornik za nekoliko dana

prvi dan

prvi doručak: Low-fat sir zaslađen s dodatkom nemasnog kiselog vrhnja i mlijeka zobene pahuljice i slabog čaja.
ručak: Pečena jabuka
ručakVegetarijanska juha od povrća, začinjena biljnim uljem, druga - kuhana piletina s mlijekom umakom i kuhana riža. Također se može pripremiti na temelju sušeno voće kompot.
popodnevni snack: Uvarak od šipka.
večera: Kuhana riba u bijelom umaku, pripremljena na temelju povrća juha. Kao prilog - pire krumpir. Za desert - čaj s mlijekom i sira.

Drugi dan

prvi doručak: Tjestenina kuhana nautically i slab čaj.
ručak: Low-fat sir i mlijeko.
ručak: Krumpir juha, drugi - punjen riže i kuhano meso, a treći - bobica žele.
popodnevni snack: yablochko-
večera: Riža kaša sa mlijekom, sirom i mineralnu vodu.
noću: Jogurt.

Zatim, možete kombinirati neke proizvode ... Dakle, ovo bi trebala biti prehrana za izbornika ciroza.

U skladu sa svim preporukama liječnika koji vas liječi u interne medicine i prehrane, pacijent ima dobru priliku za normalan život, pa čak i u regenerativne procese u zahvaćeni organ.