Viski

Viski se odnosi na kategoriju alkoholnih pića izrađene od zrna raznih vrsta koje slada, dugo fermentacija i destilacija u posebnim hrastovim bačvama. Zrna, koji se uobičajeno koriste u proizvodnji viski - ječam, pšenica, kukuruz, ili raž. Sadržaj alkohola u piću doseže 40-50% oborotov.- postoji, međutim, vrste viski snage do brzine od 60%. Piće ima tipičnu boje svjetlosti jantarnu, šećer u njoj u potpunosti ili odsutan ili je sadržana u maloj količini. Povijesno gledano, glavni proizvođači viskija su zemlje koje su mislili da pripada pravo na sebe nazivaju „izumitelji viski” - ovo je Irska i Škotska. Međutim, budući da je pitanje koji od tih hramova se pripremiti za prvi put, otvorila između dvije zemlje nastavljaju žestoku raspravu, svrha koje - kako bi dokazali svoju superiornost. U tom slučaju, prvi spomen piće datira iz 1494., a napisao je škotski redovnici.

Ipak, povijest proizvodnju viskija ima oko 1000 godina. Iako je piće je spremno za terapeutske svrhe i samo u samostanima. Njegova čudotvorna moć bila toliko velika da je viski bio pozvan ništa manje od „životvornim vode” ili Aqua vitae. Kelti mu je dao ime uisque Baugh, gdje se vjeruje da je uzimanje korijena današnji naziv.

Tek 15. stoljeća tajna izrade piće proširio izvan samostana, ide na korištenje Škota, tradicionalno uzgaja usjeve. Uskoro - bliže 16. stoljeća - potražnja i potrošnja pića su narasli toliko da su vlasti bile prisiljene uvesti stroga ograničenja na njegove prodaje i proizvodnje, koji se zatim pretvori u monopol.

Ovisno o sirovini od koje je napravio piće, viski se može podijeliti u tri glavne vrste:

• Slad viski dobiven iz ječma soloda.Napitok isključuje prisutnost nečistoća
• Grain viskija se koristi kod mješavina s slada sorti, čime se osigurava nove vrste pića. Nadalje, na osnovi njegove strane i ponovljene destilacije često proizveden votka ili dzhin.Nebolshaya dio pića se prodaju, koja se označava kao pojedinačna zrna viski, što znači kao „čisti” zrna viski. Ova vrsta pića, za razliku od prethodnog, proizvodi se uglavnom u SAD-u i Kanadi;
• Miješani (miješa) viski spoj zrna žitarice i slada u različitim omjerima. Ovaj tip je najčešći među svim vrstama pića, račune za oko 90% ukupne proizvodnje.

Viski okus svojstva ovise o nekoliko parametara: kvaliteta vode koja se koristi, žito, procesi filtracije i slada, posebno bačve, vrijeme zadržavanja, temperatura na kojoj viski je bocama i drugi. Da bi se postigao neobičnu aromatičnog viskija i okusa pića su često smješteni u bačvama u kojima je vino ranije bili smješteni - prošek, Madeira, luka, itd

Unatoč različitosti sorti, postoje dva glavna područja, koje se koriste u proizvodnji pića. Tradicija „škotski” trend uključuje sušenje slad koriste treset, tako da je ovaj napitak dobiva dimi okus i aromu. Na „Irish” viski smjer je ostvaren kroz „bestorfyanoy” sušenja i trostruke destilacijom, koja je na piće mekoću.

Korisna svojstva viski

Doziran potrošnja pića je stvarno korisno, jer je zahvaljujući svom korisna svojstva viski postao toliko popularan napitak prije tisuću godina u monaškoj okruženju.

Ako se zadržimo preporučena dnevna doza - ne više od 30 grama - rizik srčani napad uvelike smanjena. Nije ni čudo Škoti dodaje ovom plemenitom piće praktički posvuda - u sok, čaj, kava ili cola. Zbog svoje čvrstoće viski ima odlične antiseptički i protuupalno djelovanje.

Izuzetno korisno biljni oblozi i viskijem.

Tinktura sljez viski neophodan u raznim bolestima gornjih dišnih puteva, kao što je iskašljavanje, zaštita i protuupalne aktivnosti. Za proizvodnju tinkture sljez u količini od 20 g viskija mora ispuniti volumen od 500 ml, nakon čega je rezultat ljekovitog pića moraju biti postavljeni na tamnom mjestu gdje će biti pohranjeni za oko 10 dana. Nakon isteka tinktura uzima tri puta dnevno 10-15 kapi.

Diuretik, poticanja i toniranje djelovanje ima tinktura korijen ljupčac, pripremljen na osnovi viski. Za pripravu treba funta 100 g korijena i pripreme 300 ml viski. Otopina treba biti prožet najmanje 15 dana, a zatim se žlica prije svakog obroka.

Niži krvni tlak i poboljšati stanje kardiovaskularnog i probavnog sustava pomoći tinktura zelenih oraha na viski. Pripreme moguće ležište 500 ml piće 100 g smrvljenog orasi i otopina gurnuti sunca u tamne staklene boce za dva tjedna. Smjesu treba potresen svaki dan. Gotova tinktura filter i uzeti tri puta dnevno prije obroka za jednu žlicu. Također, tinktura može se dodati čaj s medom i koristi se za bronhitis.

Crvena djetelina, prožet viski, je učinkovit u ateroskleroza, glavobolje, zujanje u ušima. Pripremiti na sljedeći način: 40 g djeteline cvijeta doda se 600 ml smjese viski inzistira dva tjedna. Infuzija uzeti prije večere ili prije spavanja za 20 g. Period liječenja traje oko 3 mjeseca u razmacima od 10 dana svaki mjesec. Ponovite tretman se preporučuje ne ranije od 6 mjeseci.

viski štete

Unatoč obilju korisnih svojstava viskija - jakog alkoholnog pića. Iz toga slijedi da je pretjerana konzumacija to će sigurno imati negativan utjecaj na funkcioniranje tijela.

Često uzeti viski se ne preporučuje, jer se u visokim dozama To može dovesti do ozbiljne opijenost, koja se kasnije razviti u alkoholizam. Primjetan štete viski ima na bubrege i jetru, što je rezultiralo smanjenom radu tih tijela, te u nekim slučajevima postoji prestanak njihovog rada.

Potrebno je napustiti korištenje piće za osobe s problemima mentalnog zdravlja, trudnice i žene tijekom dojenja.

Značajne štete viski s pretjeranom uporabom uzroka mozga, pretrpjeti kao rezultat funkcije, koordinacije i govor.

Drugim riječima, šteta viskija što njegovo korištenje, potpuno su ovisni o tome koliko piće koristi.