Dijeta za žučni kamenac

Bolest kod koje se nalaze žučnih kamenaca, pod nazivom calculous kolecistitis. Budući da je bolest suočeni toliko ljudi svih dobnih skupina, slučajevi bolesti čak u djetinjstvu tamo. Svi pacijenti koji pate od calculous Kolecistitis potrebno je promatrati posebnu dijetu. Pravilna uravnotežena prehrana može pomoći da se izbjegne pogoršanje bolesti i povećati trajanje smanjenje razdoblja. Treba napomenuti da u nekim slučajevima, strogo pridržavanje prehrane ne može osigurati da pacijent dobije razvoj i pogoršanje komplikacija bolesti.

Postoji terapeutska dijeta broj 5, posebno dizajniran za pacijente koji pate od bolesti jetre i žučni mjehur, uključujući calculous Kolecistitis. Staviti na dijetu treba držati u razdoblju remisije nakon nastanka pogoršanja trebaju obratiti svom liječniku za savjet o prehrani i liječenju.

Dijeta № 5 preuzme punu snagu od normalnog sadržaja proteina i ugljikohidrata i malim restrikcijskih proizvoda koji sadrže životinjskih masti. Isključeni iz prehrane namirnice koje sadrže velike količine kolesterola, te nekoliko namirnica koje su bogate celulozom, pektina, makro i mikroelemenata se povećava.

Hrana pripremljena na pari, roštilju, pirjanje, kuhanje. Osim toga, potrebno je samo samljeti povrće koje sadrže visoke količine vlakana i tvrd mesa. Hrana treba biti topla, isključeni hladna jela i pića. Dijeta frakcijska, hrana se uzima 5-6 puta dnevno u isto vrijeme, male jednake dijelove, ne može se izbjeći prejedanje. Volumen tekućine konzumira dnevno, uključujući juhe treba biti najmanje 1,52 litre.

Prehrana kod kamenaca u žuči

Juhe bi trebao biti prisutan u prehrani je potrebno. Kuhati ih u biljnom juhu treba riješiti mliječni i voćni juhe. Povrće i brašno za gorivo nije pržena, dopušteno je koristiti sušeno povrće i bilje. To se ne može koristiti u juhama, mesa i ribe juhe, juhe od gljiva, također se eliminiraju, i mljeveno meso.

Od pekarskih proizvoda koji se bira raženog brašna i kruha stupnja 1 ili 2 jučer pečenje. Preinačiti izbornik nesdobnoe peciva punjena s kuhanim mesom ili ribom, svježi sir ili jabuka. To je neprihvatljivo korištenje svježeg kruha, posebno vruće ili tople, proizvoda iz čudan maslaca i dizanog tijesta i pržene pite.

Pacijenti koji boluju od calculous Kolecistitis, treba odabrati niske masnoće vrste mesa. Preporuča se koristiti u prehrambenoj govedina, nemasno ovčetine i svinjetine, meso kunića, purica i pileća prsa. U dobrom zdravlju rijetko smije jesti mliječne kobasica, kuhana kobasica i šunke.

Riba također moraju odabrati niske masnoće sorti (bakalar, šafran bakalar, Pollock, Ling, rijeka grgeč i dr.). Mesnih i ribljih jela mogu se pripremiti na nabujak, mesne okruglice, quenelle, kuhati i pecite u pećnici u jednom komadu.

Isključi potrebne masne meso, perad (patka, guska) i ribe (haringa, skuša, skuša, iverak, sprat i sur.). Isto se odnosi na tzv nusproizvoda životinjskog podrijetla (jetre, bubrega, mozga), kao i masti i životinjskih masti. Nije dopušteno da jede dimljena, većina kobasica, konzervi mesa i ribe i paštete, kavijar.

Terapijski dijeta s calculous Kolecistitis moraju biti prisutni mliječni proizvodi. Dopuštenje za korištenje mlijeko i jogurt sa nemasnog jogurta, kiselog vrhnja (za kuhanje i kao začin), niske masnoće sir i sir. Svježi sir se može pripremiti razna jela kao što su sir torte, lijen pieroga ili složenaca. Ne preporuča se jesti masnu mlijeko i mliječne proizvode, slano, začinjeno i masne sireve.

Ako se bolest ne smije koristiti u jelima hrane iz svih žitarica, posebice koristan zobi i heljde. To bi trebao odabrati tjestenine načinjena od durum pšenice.

Dijeta omogućuje kuhanje različitih vrsta povrća. Možete pripremiti sve vrste salata, jaja, povrća, biljnih variva. Iznimke su mahunarke, špinat, rotkvice, rotkva, Sorrel svježe zeleni luk, gljive i češnjak. Vi ne možete jesti ukiseljeno povrće.

Dozvoljava jedu voće i bobice, osim kisele (citrusa, brusnica, šljiva razreda kiselina, grožđe, jabuke), svježe, kuhane, pečene, oblika kao punjenje za pite nesdobnoe. Sušeno voće je dozvoljeno kuhati pirjano voće, žele, da žele i pjenu.

Od slastica treba biti poželjna merengue, pekmez, slatkiše, kolače bez čokolade. Umjesto šećera je bolje koristiti nadomjestke za šećer ili sorbitol. Isključuje sladoled, čokoladu i čokoladu, kolače sa kremom i kreme.

Dopuštenje se dodaje jelima maslac i rafiniranih biljnih ulja (maslinovo, suncokretovo). Isključeni iz prehrane margarin. Tablica će morati ukloniti vruće začini, kiselo umaci, senf, hren, papar.

Možete jesti 1 jaje 2-3 puta tjedno u obliku omlet ili kao dio jela, ali tvrdo kuhana jaja i pržene zabranjeno.

Od pića je dopušteno koristiti slab čaj i kava s mlijekom, kiselo voćni sokovi (ne posta), divlja ruža decoction, zob i voćni žele. Isključeni jaku kavu, kakao, vruća čokolada, bezalkoholna pića i alkohol.

Na koji liječnik pitati

Pri sastavljanju punu izbornik bi trebao konzultirati dijetetičar. Stručni savjet o ovoj temi mogu se dobiti od gastroenterolog. Osim toga, pomoći može i liječnik i obiteljski liječnik.