Ono što čini viski, i koje vrste se predstavlja? Recenzije Dzhek Deniels viski Jameson i Balantays

Viski - Noble, mirisno, jaka alkoholno piće dobiven destilacijom, nakon čega slijedi starenje u hrastovim bačvama. Spor oko toga tko je prvi napravio viski je između škotski i irski nekoliko stoljeća. A iako je prvi pisani spomen piće datira iz 1494. godine i spada u škotskim redovnika, Irci vjeruju da je prije 1000 godina viski je izumio svoje ljude, te je potom uvedena u Škotskoj, gdje je korišten kao lijek. A što je tajna uspjeha ovog napitka? Ono što čini viski?

Kako i što čini viski?

Viski proizvedena od vode, kvasca i žitarica

Viski proizvedena od vode, kvasca i žitarice. Voda koja se koristi smatra se da je najvažniji čimbenik u dobivanju dobar viski. To bi trebao biti čist, transparentan i besplatno otprimesey. Čak iu naše vrijeme u Škotskoj u viskiispolzuyut izvorske vode proizvodnog procesa. Treba napomenuti da je škotski viski ima više delikatna okusa, a to je zbog posebnih svojstava akvatorija. Također, proizvodni proces viskizavisit o vrsti:

  • osnova ječam viskija laži;
  • zrna viski se na pšenice, zobi ili raži obvezno dodatka slad ječma;
  • miješani viski smjesa zrna i slada pića;
  • kukuruz viski - burbon je.

Ono što čini malt whisky?

Proizvodnja viskija je podijeljen u četiri različita koraka:

  • proizvodnja slad ječma (klijanja zrna, sušenje dima);
  • miješanje vruće vode usitnjenog obroka i da se slatka sladovine;
  • dodavanje kvasac u moštu - fermentacije;
  • i zagrijavanje sladovine bakar dvostruko destilirane na kockice, nakon čega slijedi razrjeđivanje s vodom do željene čvrstoće za piće i puni u hrastovim bačvama starenja.

Proces izlaganja (stari) ne smije biti manja od tri godine, a inače u skladu sa zakonima Škotske piće nema pravo da se zove viski. Izlaganje varira od proizvođača, a posebno elitne sorte može doći do 50 godina.

Kao proizvedene zrna viski?

Grain viskija ima nekoliko ključnih razlika



Zrno viski ima nekoliko ključnih otlichiy.On smjesa ječma slada i drugih žitarica, i održava se u proizvodnji, samo jednom koraku.

Kao slada, žitarica viski je u dobi u drvenim bačvama na meneetreh godina i za to vrijeme postaje prepoznatljiv zlatne boje i blagog okusa i ukusa. Iz tog razloga, zrno viski uglavnom koristi u proizvodnji mješoviti pića, te nekoliko varijanti dostupni su kao jedan.

Ono što čini pomiješan viski?

Porijeklo uklopljena viski proizveden Endryu Asher u 60-ih godina 19. stoljeća u Edinburghu. Miješanje viski - je umjetnost. Tajni recepti su razvijeni i pažljivo čuva od strane proizvođača, kao i prenose s generacije na generaciju.

Smjesa sadrži od 15 do 50 jedan viski. Cilj je osigurati mix napitak, apsorbira najbolje kvalitete viskija, posjeduje izraženu aromu i okus, i više myagkogozernovogo napitka.Odnako viski iz različitih destilerija su svoje karakteristike i nije uvijek uspješan pomiješana s drugima. Vyderzhkunapitka pokazuju mlađi viski u smjesi.

Koji su sastojci kukuruza viski?

Kukuruz viski proizveden u SAD-u, gdje je priznat kao nacionalni piće. Proces proizvodnje razlikuje od škotski i irske viski upotrebom kukuruz umjesto ječam, pšenica, raž ili zobi, i koji obavlja starenja bačve od hrasta, interno otkaz, što daje napitka poseban okus i okus.

Vidi također:

Kako odabrati viski?

Izbor whiskey - težak zadatak. Novak je teško shvatiti odjednom zapetljan okus napitka. Pokušajmo to učiniti zajedno i uzeti u obzir poznati markiviski. Korisnik povratne informacije će nam pomoći u tome.

Dzhek Deniels viski: recenzije

To se odnosi na elitu viski navikama američkog podrijetla

To se odnosi na elitu viski navikama američkog podrijetla. Ona se temelji na kukuruz, raž i ječam. Prema povratnim informacijama od istinskih poznavatelja viskija Jack Denielsimeet jedinstvenom blagog okusa i mirisa, zbog filtriranja napitka na ugljen.

Tart, blago slatkog okusa, malo masna i ljepljiv. Napitak koji izjednačava sve: muškarci i žene, bogate i siromašne, top menadžera i običnih činovnika.

Jamison Whisky: recenzije

Jamison viski drži vodeće pozicije u prodaji poznatih brandova širom svijeta. Trostruka destilacije i ima blagi biljni okus s lakoćom poslevkusiivyvodyat ga na najpoznatijoj viskija položaja Irske. Mnogi ostaviti povratnu informaciju o tome viski je myagkiyaromat lagano skreće voća i karamela.

Whisky Balantays: recenzije

Svjetski poznati škotski viski. Predstavnik klasičnih uklopljena viskija sazreli. Uzimajući prvi gutljaj, znaš kako je ovaj napitak je dobar. Okus je pun voćnim slatkoće s prizvukom vanilije i fine završiti.

Kako piti viski?

Nakon što se bavila činjenicom što i kako napraviti viski, morate naučiti kulturu njegove uporabe, kao i da razumije filozofiju jede ovaj plemeniti napitak.

Evo nekoliko savjeta o korištenju viskija:

  • boca viskija potrebno da se malo ohladi, čime će se otupjela okus alkohola i stavio na čelu cijelog buket mirisa;
  • izborno stakla ili stakla s debelim dnom;
  • piće ne snosi nikakve dekoracije od voća i drugih cijevi.

Viski je vrlo ozbiljna i namijenjen je za iste ljude. Lagano vskolyhnuv boce prskanja pića u staklenim frakciji. Za početak, možete koristiti hrpa grožđa, kriška dinje, krišku jabuke, breskve ili marelice.

Stručnjaci preporučuju počevši s uvođenjem škotski viski. Uvjetno se može podijeliti na sljedeće faze:

  • „Razmišljanja o” procjeni boja pića;
  • jesti okusa skrivene u zahtjevnim proizvođača recepti;
  • uživajući, kašnjenje pića u ustima u svrhu otkrivanja okusa dubinu;
  • SIP, svrha kojih - objavljivanje piće aftertaste.

Vidi također:

Na primjer ljubavi sa škotski viski može se vidjeti da je prije ispitivanja novih vidanapitka treba trening. A onda viski će ti se otkriti u svoj svojoj ljepoti, utjelovljen u svojoj proizvodnji formulacije! Ali zapamtite da ne možete zloupotrijebiti žestoka pića.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan