Hranjivi briga za bolesti želuca

Naravno, svaki liječnik propisuje pacijentu individualno prehrani, međutim, postoje osnovni principi prehrambene prehrambene terapije, koji je propisan za bolesti želuca, a oni su vrlo slični: ako vaš želudac boli, onda crijeva će raditi sa manama, a ako se jetra ne radi ispravno, onda može razboljeti i želuca.

Kuhanje za bolesti probavnog

U bolesti probavnog trakta kao najbolji način za kuhanje hrane je kuhanje - u vodi ili pari, Pekarski proizvodi, vatrogasna proizvode. Ako se odlučite za pripremu vlastite hrane u tavi, onda je bolje da je obložena teflonom, onda možemo kuhati hranu bez masnoća. Dakle, želučane sluznice nije osjetljiv na iritacije. A možete dodati ulje već u gotovom obroku - svježi maslac, biljno ulje. Hrana ne bi trebala biti probavljena, uvijek samo kuha, i izbjegavajte previše vruće i previše hladnu hranu. Pečeni i ispirjanjene jela moraju biti potpuno spremna i nadmetanje. I naravno koristi hrana treba biti ukusna, ali bi se izbjeglo veliki broj začina, začini, sol - koristiti na minimum.

Proizvodi za liječenje probavnih smetnji

Bliži pogled na kako se pripremaju razna jela od proizvoda za bolesti probavnog trakta, koje su preporučene od strane nutricionista. Juhe terete se ne masti pirjajte, brašno i lagano suši u tavi. Kasnije u gotovom juhu, možete staviti malo svježeg ulja. Meso i riba pržiti u tavu i pecite nužno teflon premazom ili kuhati u vodi ili na pari. Riba je najbolje kupiti niske masnoće, može biti i smrznuto i svježe - fileti bakalara, smuđ, šaran, bijeli glavaš. Meso je bolje kupiti mladu - nemasna govedina ili svinjetina, puretina, piletina, zeca. Masti, koristite biljno ulje ili maslac. Umaci kuhati bez brašna prehrambene terapije. Povrće konzumirati sirovo, kuhano, pirjano vrste. Varivo od povrća u vlastitom soku, ulje može se dodati kad posluživanja. Od povrća - sirovi ili kuhani mogu biti kuhani vrlo ukusne salate, posebno salatu. Rajčice treba jesti samo u sirovom obliku, a ako je kiselost u želucu ne povećava, salata može popuniti s limunovim sokom.

Obično s želuca bolesnika bolest podnosi mlijeko i kiselo - mliječnih proizvoda. Dakle, možete kuhati kašu s mlijekom, dodati mlijeko ili čaj. A neki korištenje acidofilno mlijeko, fermentirani pečena mlijeko, jogurt, jer su ti proizvodi su pogodniji za njih. Ako ste povećali kiselost, peptički ulkus svakako uključiti u svoju prehranu vrhnje, mlijeko, niske masnoće sir ili podebljano. Svježi sir se može kuhani puding, puding, knedle.

Također korisna hrana žitarice - složenci, juhe, porridges. Također možete kuhati pita od jabuka, Krupenik pilav. Proljev, upalni proces ili ako pogoršava kuhati riže ili zobi smjese vode bez masti i mlijeka, sol nije potrebno uopće, žitarica i poželjno kroz sito. Kiselo bobice i voće jesti svježe, kuhati kompoti, želea, žele. Začini dodati samo one koji ne doprinose iritacija želuca - peršin, kopar, lovorov list, kim. Ako pogoršala gastritis, kim se dodaje jelima kao svoj juhe. Ako se odlučite za dodati kumin sir, kumin onda se blanširane. A zatim dodati u sir.

Proizvodi za bolesti probavnog trakta

Mukozne juhe se pripremaju od riže, i zobeno brašno. Pire juhe su pripravljeni s celer, mrkva, kupus, krumpir. Juhe pripremljena s povrćem - tikvica, cvjetača, bundeve i mesa, prije probavlja. Meso juhe trebala biti kuhana s nemasnog juhu, možete koristiti pileće imutrice.

Meso, koje je najbolje odabrati i kako to treba biti spreman?

Teletina - kuhana, pirjana s povrćem. Kao teletine može mljeveno i dodati u posudu. Vrlo ukusni prirodni odresci od teletina, složenaca i pudinge, variva. Goveđi - kuhana, pari, pečena nakon vrenja. Možete kuhati govedina stroganoff, nabujaka, kolačima, mesnim umacima. Svinjetina izabrati mlade i vitak. Ako jedete svinjskog buta, onda to mora biti neslan i niskim udjelom masti. Možete jesti nemasno meso peradi - kokoš ili puretina. Njegov kuhati, gulaš, ispeći.

Razgovarajmo o ribi - to je u redu da se peče u foliji, to može biti pirjana, kuhana, kuhana. Odabir niske masnoće šaran i šaran, smuđ, morska riba fileta. Relativno umaci mogu biti biljnog, kiselo vrhnje, mlijeko, ali ne i brašno. Možete kuhati slatki umak s povrćem. Kao prilog jedemo - tjesteninu. Od voća su najprikladniji - marelice i jabuke, od kojih se može kuhani žele, kompoti voće, pekmez, i oni mogu biti pečena. Sada, slatka jela, oni ne bi trebali biti previše masna i slatka, moguće je kuhati kekse, pudinge, žitarice, slatki puding, kreme, kremama, uz dodatak sira, žitarice, kiselo vrhnje, suho voće.