Recept za marinirana đumbir

Đumbir - koristan proizvod, ona se koristi za poboljšanje imuniteta, mršavljenje, đumbir ima protuupalno djelovanje. Kiseli đumbir, prema japanskoj osobi dodaje povjerenje, jača imunološki sustav, ubija strah, poboljšava pamćenje, normalizira psiho-emocionalno stanje.

kiseli đumbir bogato je vitaminima A, B1, B2, C, željeza, kalija, cinka. Smetnje kiseli đumbir poboljšava proces probave, u zimskim zagrijava, kao i, još jednom, uspješno primjenjuje za mršavljenje među ženama. Međutim, nisu svi ne mogu jesti kiseli đumbir - ne isplati im da se uključe u trudnoći, dojilja i osobe koje pate od čira na želucu.

Danas je japanska kuhinja je vrlo popularan, a većina ljudi u ljubavi su takve jela sushi, kiseli đumbir i zapravo njegov je sastavni dio.

Kako kiseliti đumbir?

Kiseli đumbir može se pripremiti na nekoliko načina, pokupiti najviše odgovara.

1. Jednostavan recept za ukiseljene đumbirUzmite 200g korijen đumbira, čajna žličica soli, tri žličice šećera, žlica vinskim octom, umak od soje, žličice pola litre vode. Ogulite i nasjeckajte korijen đumbira, prelijte vodom, kuhati i ohladite. U ovom trenutku, to je angažiran u pripremi marinada, za to kombinirati sve preostale sastojke, dovesti do kuhati, prelijte pripremljenu marinadu đumbir i ostaviti da se uliti tri dana. Proizvod treba čuvati u hladnjaku.
2. još lakše recept za ukiseljene đumbir: Funta đumbira treba očistiti i izrezati na vrlo tanke kriške, to je bolje koristiti biljno Slicers. Dvije litre vode da se otopi sol žličice, kuhati, a zatim izlije đumbir korijen izveden slanom vodom pet minuta za omekšavanje, odvodenje slanom otopinom odlazeća 250ml marinadu. 70 ml vode, miješati s 250 ml octa riže, dodati tri i pol žlice šećera, promiješati i dok se potpuno ne otopi. Stavite đumbir u staklenu posudu, prelijte kuhani marinadu i staviti u hladnjak na jedan dan.
3. Operite, ogulite i narežite na korijen đumbira. Niže bita u kipuću vodu jednu minutu, zatim osušiti i sitno kriška. Pripremite marinadu: četiri žlice suhog ruža vina pomiješana s četiri žlice šećera, dodajte dvije žlice votke. Rezultirajuća smjesa vrije ne zaboravi miješanjem otopiti šećer. Dodajte 200 ml dva posto riže ocat i dovesti do kuhati. tanak kriške korijena đumbira staviti u posudu, prelijte marinadu i zatvoriti poklopac. Nakon hlađenja, potrebno je staviti posudu u hladnjak za tri dana. Imajte kiseli đumbir može biti u hladnjaku ne više od tri mjeseca.