Korisna svojstva bosiljka i njegova primjena

Ugodan miris biljke ljudi znaju od davnina. Danas svijet zna mnoge vrste bosiljka. O bazilici u drevnim vremenima bilo je mnogo legendi, kao što je Europa vjeruje da miris bosiljka iz glave osobe, odnosno u mozgu može se dobio škorpione. Danas, bosiljak se uglavnom koristi da bi okus hrane i okus, ali ne možete zaboraviti bazilike, kao ljekovita biljka. U ovoj publikaciji, izgled, kemijski sastav, kao i korisna svojstva bosiljka i njegovo korištenje će se smatrati.

Jedan od sorti bosiljka je - bosiljak ili vrt, to je najpopularniji u našoj zemlji. Ovaj začin, koja spada u kategoriju aromatičan. Godišnja biljka iz obitelji Labiatae. Korijen biljke nalazi se na maloj udaljenosti od površine tla. Trup biljnog linije, a tu je i puno lišća. Biljka raste do visine od više od 70 cm. Plod Bosiljak je četiri matice. Smatra se da je domovina je bazilika - Južna Azija i tropskim područjima Amerike i Afrike. Vrt bosiljak uzgaja na Kavkazu i južnoj Rusiji.

Rezanje biljaka provodi se u početku cvatnje, kada lišće i mladice od najviše aromatičnog i koristiti ih na suho, ili koristiti svježe. Prikupiti bosiljak može biti 2 puta godišnje. Novi usjev bosiljka pucati u jesen, kada raste nazad. Temperatura bosiljak sušenja ne smije prelaziti 35 C. Kada prolazi postupak suhe biljke ne bi trebalo dogoditi „parenje”, kao bosiljak odmah gubi svoja svojstva kao što su okus, boja, okus. Pravilno osušeni bosiljak zadržava svoju prirodnu boju i cvijeće su zemlju u prah je dobar, a stabljike lako pucaju. Bosiljak dobro zadržava svoja svojstva i tvari koje su dio je u čašu i zatvorenog spremnika.

Bosiljak zadržava svoja izvanredna svojstva iu kiseljenje. Za izvođenje ovog postupka, okupljenim bosiljak treba osuši, reže na kriške i legla, sipati soli i staviti u staklenu sterilizirane staklenke.

kemijski sastav bosiljak slabo razumio. Bosiljak (m, E. cijeli nadzemni dio) sadrži eterično ulje koje pripravak kompleksa (kamfor, glikozidi, kiselo saponin, šećeri, karoten, rutin, hlapive, tanini). Osim toga, korisne biljke sadrže vitamin K, vitamin C i vitamine B baktericidno djelovanje - to je glavni bitno svojstvo ulja. To pomaže da se nosi s mentalnim i živčanog preopterećenja zbog činjenice da sadrži eugenol i druge tvari.

Bosiljak ima vrlo ugodan miris i blagi okus, tako da s njim pripremati razna jela. Bosiljak može napraviti jela koja su pripremljena s njom, postupno mijenja okus. Isprva, to daje jednostavan gorčinu, a onda - slatkasti okus. Bosiljak aromatizirati pića, juhe, salate. Često se ispostavi neobičan buket, koji se sastoji od kombinacije bosiljka s drugim začinima. Ljut miris, dobiva se, zbog miješanja bosiljka i ružmarina. To ide i bosiljak i peršin, metvicu i korijander. U prehrambenoj industriji bosiljak se koristi za očuvanje mesnih proizvoda, kobasica aroma, kao i korištenje u pušenju.

Kao što je već spomenuto, dobiveni bosiljak eterično ulje i kamfor, koji se koriste za proizvodnju farmaceutskih i industriji parfema.

Korisna svojstva bosiljka. Za ljekovite svrhe bosiljak koristi se kao diuretik i sredstvo za dezinfekciju i kao opći tonik antifebrilan. Bosiljak sadrži tanina, eterično ulje koje ima baktericidno djelovanje, organske kiseline, enzimi i mineralnih tvari, kao vitamina C. ima blagotvoran učinak na probavu, a koristi se za upalu mokraćnog mjehura kao i ispiranja. Bosiljak se koristi za svjetlo umirujuće i osvježavajuće kupke. U obliku tog napitka kašljem. Bosiljak izvrsno osvježava i dezinficira usta. Bosiljak uništava bakterije koje uzrokuju karijes, zubni kamenac, plak, dah neugodni zadah. Bosiljak opor, desni postaju teže zadržati zube, spriječava ih od pada.

primjena: Za pripremu infuzije može biti tako - žlica osuši bosiljak Pour kipuće vode i ostaviti oko 25 minuta i piti 3 puta na dan.

U ovoj publikaciji, možemo vidjeti da bosiljak ima mnoga ljekovita i korisna svojstva, a također se koristi za liječenje mnogih bolesti.