Terapijski prehrani bolesti pankreasa - obrada pogoršanje

To pomaže da se neutralizirala kiselih sadržaja želuca, zbog prisutnosti u njemu raznih enzima -, maltaze, tripsin, laktaza, lipaze, amilaze itd jer gušterača je uključen u probavnim procesima.

Endokrina funkcija je proizvodnja glukagon i inzulin. Ti elementi su važni za podešavanje stabilne razine šećera u krvi, kao i za normalizaciju metabolizma ugljikohidrata. Također, gušterača proizvodi lipokain - elementi potrebni za kontrolu oksidacije masnih kiselina. U dovoljnim količinama, što ju je i jetre štiti od pretilosti.

Gušterača regulira njihov rad, ovisno o hrani u ljudskoj prehrani. Ako je prehrana odlikuje visokom količinom ugljikohidrata - osigurava enzime za njihovu probavu. Kada višak masti - povećana proizvodnja proteina lipaze - tripsina.

No, stalna zloupotreba takve značajke žlijezde dovodi do razvoja upalnih procesa uzrokovanih njegovom preopterećenja. Signal za tijelo preopterećenja često dolazi kad je bolest već dobro prošli u početnoj fazi.

Da su gušterača su glavne promjene mogu biti prilično nekoliko sati. Jednokratna napad svibanj dovesti do razvoja kroničnih bolesti.

Do razvoja pankreatitisa može uzrokovati čitav niz čimbenika. Među njima krivo hrana - jede previše, previše začinjeno, pržena i masna, kao i alkohol. Osim uzroka bolesti su hepatitis, ciroza, žučnih kamenaca, želučanog čira ili čira dvanaesnika.

Do poremećaja u funkcioniranju tijela može uzrokovati razne traume abdomena, trudnoće, uzimanja različitih lijekova. Ponekad paralelno sa kroničnim pankreatitisom je razvoj drugih bolesti - kao što je dijabetes.

S razvojem raznih bolesti gušterače i utječe na druge nalazi se u blizini njenog organa - jetre, želuca, bubrega, slezene. Osim toga, ona ima negativan učinak na endokrini i kardiovaskularni sustav.

Kako bi se izliječiti gušteraču potrebno je prije svega da biste dobili osloboditi od uzroka bolesti. Posebnu ulogu ima ispravne prehrane. Nakon terapijskog prehrani za bolesti pankreasa - liječenje nju tijekom pogoršanja.

Prehrana za liječenje bolesti pankreasa

Takav program obroka preporuča u razdobljima remisije i relapsa nakon. To će vam pomoći da liječe bolesne organ ili izbjeći recidiva.

Prvi korak je da se eliminiraju „štetno” očišćen, to jest oni koji se pojača upalni proces i usporiti probavu. To je masne, začinjene, slatke i slanu hranu i alkohol. Jesti malo i često.

Potrebno povećati unos tekućine - do tri litre dnevno. Preporučuje se uzimanje magnezijevog sulfata još mineralne vode.

Možete piti pirjano voće, ali nezaslađen. Definitivno vrijedi odustati kakao, kava, soda i sokove agresivna (vingogradnogo). Dopuštena potrošnja slabi čaj s limunom, juha od ljekovitog bilja i šipka, razrijeđen s vodom, voće i bobica sokovi (osim nektara).

Posljednji obrok bi se trebala održati dva sata prije spavanja, nakon jela ne može samo uzeti vodoravni položaj.

Možda je potrošnja mlijeka i mliječnih proizvoda - jogurta, biokefir, jogurt.
Najkorisniji se smatra pire i sjeckani hrane. Jela bi trebao biti na pari, kuhana ili pečena. To ne jede ni previše vruće ni previše hladno.

Popis dopušteno za uporabu proizvoda:

Jučerašnji lagano suši kruh, peciva, slani keksi i kolači jučer.

Pire od povrća juhe. Možete dodati malu količinu maslaca ili vrhnja. Različite povrće - kuhano, pire, pečeni.

Polu-viskoznih ili pire od žitarica - heljda, zob, griz. Kuhajte samo vodu ili vodu s malo mlijeka. Možete kuhati različite nabujaka, quiches i pudinge ovih žitarica.

kuhana tjestenina

Proteini u obliku omelets, ne više od 2 dnevno. Žumance treba ograničiti na pola.
Samo nemasno meso - zec, teletina, govedina. Perad bez jedinog kože - piletina i puretina. Riba - samo low-fat sorti.

Bobice i voće možete jesti samo mekan i ne-kisela. Može se unajmiti u pire sir ili pečena obliku. Voće museve se može pripraviti korištenjem ksilitol.

Popis zabranjenih proizvoda:

Svježi kolači, kruh, lisnata tijesta, sladoled, džem, bombona i čokolade.

Masna mliječni proizvodi.

Hladna juha, jela od mesa, gljiva i ribe juhe, mliječne juhe.

Fried i cijela jaja.

Dimljeni kobasica proizvodi, mesni proizvodi, meso, riba srna, masne ribe i mesa, slanine.

Svjež žitarica, mahunarke, žitarica, kao što su kukuruz, proso, ječam i ječma.

Povrće i voće koje su u puno sadržaja sirovih vlakana - rotkvica, repa, rotkvica, kupus, češnjak, patlidžan, luk, špinat, paprika, loboda, banane, smokve, grožđe.

Gljive.

Različite masti i začina.

Bolje sigurno ne dovesti do bolesti organa. Ali, ako imate nerazumne akcije doveli tijelo do te mjere da imate upalu gušterače, prehrana kod pogoršanja tog procesa će postati za vas dobar prinos. Uostalom, liječnici već odavno primijetio da je uspjeh u liječenju bolesti gušterače ovisi o suradljivosti pacijenta sa svim preporukama o unosu hrane.