Indukcijska kuhala: pro i kontra od poslovanja

Narodna mudrost kaže da je kuhinja - to je lice domaćica. Doista, žena provodi puno vremena u kuhinji, posebno na štednjaku. Kuhanje traje puno vremena i truda. Svaki sada i onda morate paziti da ne sagorijeva kaša, mlijeko ne kuhati suho, ali se meso ili povrće na žaru do zlatno smeđe. Međutim, napredak ne stoji još uvijek, a sada je zamijenio tradicionalnu plina i električne peći dolaze indukciju.

Malo su svjesni što je indukcija štednjak. Da vidimo, što je izuzetan, a posebno one ploče.

Što su indukcijske ploče za kuhanje?

Indukcijske ploče za kuhanje su klasificirani kao električna, osim što je princip grijanja imaju poseban. Rad takvih ploča temelji se na djelovanju elektromagnetskog polja, a ploča za kuhanje se zagrijava pod utjecajem visoke frekvencije struje. Ove ploče se smatraju ergonomski i učinkovitih aparata. Zamislite plamenik može zagrijati sa kapacitetom do 3000 vata.

Sama površina ploče praktički ne zagrijava, jer je cijela zagrijavanje usmjeren samo na plamenika. Ovisno o konfiguraciji, indukcijske ploče može obavljati posebnu mogućnost prijenosa topline s jednog plamenika na drugu, ili ga distribuirati ravnomjerno.

Indukcijske ploče za kuhanje su iznimno sigurna: oni su bez vire plamenika, nema otvorenog plamena, površina ne ugrijati. Dakle, za čišćenje i njegu za površinu ploče za kuhanje i štednjak je vrlo povoljno. Moguće je tanjur obrisala samo s vlažnom krpom namočenom u vodi s deterdžentom.

Kupnjom indukcijski štednjak, imajte na umu da ćete morati dodatno kupiti poseban jelo od ferolegura materijala.

Što posuđe je pogodan za indukcijske ploče za kuhanje?

Kao što znate, opisao ploča odlikuje se posebnim princip rada, tako da je prisutnost posebnih pribor za kuhanje na takvim plamenicima je potrebno. Pokušajmo shvatiti što posuđe je pogodan za indukcijsko kuhanje.

Posuđe za ploče za kuhanje mora imati određene parametre. Među postojećim jela, neki lonci, lonac ili tava i može biti pogodan za korištenje na indukcijskim kuhalom. Kako to mogu provjeriti? Uzmi običan magnet, i mršav ga na dno. Ako magnet priložiti i dobro čuva, bez klizanja ili pada daleko, onda je ovo jelo, možete sigurno staviti na čelu ploče. Inače, ne mogu se koristiti jela.

Posebna jela karakteristična po dvije mogućnosti:

• propusnost;
• otpor.

U mnogim mjestima možete kupiti poseban set jela, kao što su čelik. Prilikom odabira posuđe je važno obratiti pažnju na njegovu sposobnost da se odupre elektromagnetsko zračenje, koje je objavio vrtložnih struja. Važnu ulogu odigrao je brzina prijenosa topline s posudama ili posudama. Ne zaboravite da je kuhanje na indukcijskoj peći možete koristiti čelika, lijevanog željeza ili emajl lonac, ali je još važnije, da je njegova površina je glatka i ravna.

Prednosti stjecanja i korištenja ureñaja

Naravno, indukcija štednjak izgleda vrlo estetski ugodan. A ako u svakodnevnom životu, kao kuhanje nije dobila takvu široku primjenu u ugostiteljstvu za dugo vremena njihov koristiti umjesto tradicionalnih plina ili električne peći.

Ako se odlučite za odabir i kupnju ureñaja, samo trebate da se upoznaju sa svojim glavnim prednostima. Na korisnim svojstvima te pogodnosti poput Površine za kuhanje reći drugim kupcima koji rade peć za više od godinu dana. Dakle, nakon što je proučavao ocjene korisnika, možete nazvati znatan broj prednosti korištenja indukcijske ploče za kuhanje, među kojima se želi naglasiti osobito:

• Sigurnost tijekom rada. Kao što je već spomenuto, opisao ploča za kuhanje površina nije grijana, u nekim modelima, može se lagano zagrijava. Stručne studije su pokazale da maksimalna površina plamenici se grije ne više od 60 ° C Indukcija Štednjak je sigurno za djecu, te u procesu kuhanja neće biti spaljen, primjerice, premještanje ili dizanje pot.
• Rad plamenika automatiziran. Možete postaviti određeno vrijeme za njihov rad. Ako ste napustili plamenik je omogućen, to će se isključiti nakon 3 sata.
• Na zagrijavanje jela ne zahtijevaju dodatno vrijeme. Jela počne grijanje, odmah nakon instalacije na kuhanje.
• Možete neovisno prilagoditi Power Plate, koji je, naravno, utječe na vrijeme kuhanja i potrošnju energije.
• Učinkovitost indukcijske ploče za kuhanje 90%, dok je plin i električna peći rade samo 50-70%.
• Automatsko isključivanje ploče za kuhanje. Prilikom uklanjanja lonce, tave, tavi ili kuhalo s pločom, pećnica se automatski isključuje, čime se štedi energija.
• Rezultati indukcijske ploče za kuhanje ukupnom praga temperature nije promijenilo u sobi, budući da je elektromagnetsko polje usmjereno samo na grijanje posuđe i hranu sadržanih u njemu.
• senzor za temperaturu ugrađen u ploču, koji omogućuje postavljanje maksimalne preciznošću temperature potrebne za dobivanje određenog posudu.
• Snaga i napona u struju ne utječe na rad indukcijske ploče za kuhanje.
• S površinom ploče stakla lako uklanjaju mrlje i prljavštine.

Koji su nedostaci ima indukcije štednjak?

Slažem se, mnogi od nas, prije kupnje bilo napredno predmet, težak da biste dobili detaljne informacije o tome: o uvjetima rada, korisne i opasnih svojstava nedostataka.

Mnogi potrošači će dobiti indukcijske ploče za kuhanje, pitajući se da li bi to moglo uzrokovati štetu za ljudsko zdravlje, kao rezultat elektromagnetskog zračenja?

U stvari, ti strahovi su neutemeljeni. Činjenica da je elektromagnetsko zračenje koristi nema potrebne kapacitete za nepovoljno utjecati na ljudsko zdravlje.

Jedino što kažu mnogi stručnjaci - ljudi koji imaju defibrilator ili pacemaker, to je najbolje da se suzdrže od kuhanja na indukcijskim peći. Ako je to neizbježno, to je poželjno je 50 cm od njega. Negativne posljedice, naravno, neće doći, ali se može dogoditi kvar uređaja.

Povratne informacije od kupaca su sljedeći nedostaci rada indukcijskih ploča:

• visoka cijena;
• česti kvarovi jer su svi programi su postavljeni pomoću elektroničkih modula;
• Instalacija neugodnosti, jer ne može se postaviti iznad peći ili drugih uređaja;
• posebnim uvjetima rada - dovršiti posao područje plamenika treba napuniti do 70%.

Kako da se brine za indukcijsko kuhanje pravo?

Tijekom štednjak rada koji traje dugo vremena, svakako uzeti u obzir sljedeće nijanse:

• njegova površina je napravljena od stakla, tako da je najbolje koristiti posebnu posudu;
• Ne preporuča se spušta na štednjaku sve posuđe, jer dot utjecaja kada je pad može uzrokovati stvaranje pukotina;
• Čišćenje je bolje koristiti sodu ili univerzalno sredstvo za uklanjanje masnoća, odbijaju strugala, tvrde spužve i razne čišćenje praha;
• ne možete staviti suđe na plamenik s mokrom površinom. Kao sposobnost da zaštiti površinu ploča od prskanja hladnom vodom. Ipak grijana ploča, iako neznatno, tako da u slučaju kontakta s hladnom vodom može formirati pukotine.

Vidi također:

• Multivarka: pro i kontra
• Sokovarka: kako koristiti?
• Pan roštilj plinski: recenzije
• Koristi i štete od indukcijskih kuhala
• Što posuđe je pogodan za indukcijsko kuhanje?

Kao što se može vidjeti, indukcija ploča ima mnoge prednosti. Ona izgleda odlično u bilo kojoj kuhinji interijera okruženju, te će trajati dugo vremena nezamjenjiv alat svake domaćice.