Začinsko svojstva karanfil ljekovita

Začin karanfil - raširena začin. To predstavlja suši na konvencionalan način neotvorenim pupoljcima drveća iz porodice mirtovke Caryophyllus aromaticus L. domovinu ova stabla su Molučki otoci (Indonezija). Trenutno, klinčić se uzgaja uglavnom u Tanzaniji (90% svjetske proizvodnje), kao i na Cejlonu, u Indiji, Maleziji, Madagaskar.

Začin karanfil ljekovita svojstva:

Sve tri cvjeta dva puta godišnje, što ga čini moguće obilne žetve. Pupoljci se beru i suše na suncu dok stabljika kada Prestanak pušenja neće uzdiše. U kvalitetu sušenog klinčića peteljka elastičnost je obnovljena, pa čak u osušenom obliku, savija. kvaliteta karanfil provjeriti s listom papira - ako stavite suhe pupoljak između listova papira, a onda slomiti s oklagija, ostaje ulje mrlja na papiru - što znači izvrsnu kvalitetu. Ako ga baciti u čaši vode i to će plutati horizontalno - to znači da je kvaliteta začina loše.

Clove pupoljci sadrži: eterično ulje klinčića sadrži eugenol, glikozide oleanolic kiselina, sluz, karifillen humulene, tanini i masnih tvari, vitamini B1, A, PP, B2, S. Također, u začina kalcij, magnezij, fosfor, natrij, željeza. karanfil poznat začin. Može se koristiti u obliku suhih pupoljaka, a koristi se u obliku čekića. Iako se smatra da ako češnja samljeti ga fizzles brzo i gubi svoja ljekovita svojstva.

Začin karanfil ima gori okus i jaku aromu. Peteljkama propupat koncentrirane reskost i suptilnije okus - u korijenu (zatvarač).

Koristite češnja za klinčić ulje, koji se koristi u alkoholnoj industriji pića kao začin i kao začin.

Karanfil se koristi u kuhanju za kuhanje razne marinade, koji se sastoji od različitih mješavina začina koji se koriste u slastice, ribe konzerviranje industrije i kobasica.

Za kuhanje mesa, umaci za jela od mesa - u kombinaciji s crnim paprom.

Za pripremu slastica i konditorskih proizvoda koriste se gornji dio pupova (više nježne i aromatski) kako bi se spriječilo prodiranje gorčine, a za kuhanje mesa marinade i - peteljkama (više paljenja).

ulje klinčića (Eugenol) najvrijedniji komponente klinčić. To je zato što je tako specifičan začin okus i ljekovita svojstva.

Antimikrobna, analgetik, diaphoretic, grčeve, diuretik učinak ima ulje klinčića.

Pronađeno široku primjenu u karanfil stomatologija: Tretiranje lezija sluznice usne šupljine i ublažavanje upale s pulpitisa, karijes, periodontalna bolest. Čak i naši preci su spašeni od zubobolje, razzhovyvaya pupoljaka ili trljanje pinks desni u prahu. Eterično ulje se koristi za anestezija a koristi se u pripravku za privremene ispune.

karanfil ima antimikrobno akcija, ovo svojstvo se koristi za uklanjanje proljeva, poboljšava probavu, smanjuju nastajanje plina.

snažan antiseptički eugenol je sadržana u klinčić. Učinkovito se koristi za uništavanje helminta i patogenih bakterija.

Uz pomoć klinčića eliminirati grčeve što mišića i dijafragme, izvrstan učinak promatra uklanjanju štucanje.

U području ginekologije ulje klinčića ima jedinstveni učinak. Ona se koristi kao učinkovita pomoć jačanja pokušaja i borbe s dostava.

Klinčić preporučuju uzimanje na povećanje tonus maternice, trom eliminacija, oskudni menstruacija, normalizacija menstrualnog ciklusa, također napomenuti da se povećava seksualno uzbuđenje.

Kada artritis, artritis, Ozljede to začinjeno začin ima pozitivan rezultat.

Liječenje bolesti oka Uvarak se od klinčića.

Karanfil je učinkovita u liječenju sniženim tlakom i krvnog astma.

Ovdje su neke recepte tradicionalne medicine, koja preporučuje korištenje ljekovita svojstva klinčića:

Za liječenje angine i ukloniti štucanje.

Uzeti 200 ml kuhano mlijeka tome u tarioniku rastortye pet klinčića pupova dodan. Davanje da se ohladi na temperaturu da bi mogli piti malim gutljajima, držeći u ustima.

Da biste uklonili zadah iz usta i prevencija karijes preporučiti temeljito žvakati češanj pupoljak nakon svakog obroka. Imajte na umu da ovaj postupak uklanja čak i miris luka i češnjaka.

Za liječenje artritisa i artroze.

U obavljanju oboljeli zglob masaža, ulje za masažu u iznosu od jedan žličicu dodati 5 kapi ulje klinčića.

Za liječenje slabo liječenju rana, čireva, trofičke ulkusa, Ima pozitivan učinak češanj primjenu ulja direktno na ugroženo područjima kože.

za pripremu klinčić ulje Potreba - žlica klinčića i 100 ml ulja. Pomiješajte sastojke i dovesti do kuhati na laganoj vatri. Ohladiti na sobnu temperaturu i filter. Pohraniti u hladnjak.

Uzmite jednu čajnu žlicu meda pomiješanu s malo tla klinčića u jutro i navečer, za prehlade, kašalj.

poboljšati loša probava Morate jesti nekoliko minuta prije jela jednu žličicu meda pomiješana s malo crnog papra i podzemnih klinčića.

No, svi znamo da je zajedno s blagotvornim svojstvima, svaka biljka ima svoja ograničenja u primjeni. kontraindicirana upotreba klinčića za djecu do 2 godine, s hipertenzijom i trudnoće. Nije preporučljivo da se karanfil u gastritisa s visoke kiselosti, peptičkog ulkusa, prekovremeni rad i overexertion.