Komorač: korist i šteta, ljekovita svojstva i metode korištenja

Komorač - prekrasna biljka, aromatične svojstva i prednosti koje su cijenjene u antici. U početku, Rim, a zatim u Egiptu, Indiji i Kini su koristili sve njegove dijelove do boja u kuhanju i receptima tradicionalne obrade, koje su razvili Hipokrata i Avicenna. Idemo uzeti bliži pogled s komorača, svoje blagotvorno svojstva i aplikacije!

Komorač i komorač: isti ili rođaka?

Nježne urezana lišće bogato zelene boje, specifičnog osvježavajući miris ... ovo sličnosti dovelo do činjenice da su mnogi vjeruju ozbiljno: komorača i kopra - jedno te isto. Osim toga, u prvoj tvornici popularno nazvana kopar ljekarna ili Voloshskaya. U stvari, oba flora na svijetu pripadaju obitelji „kišobran”. To, kao i vanjska sličnost je ograničen i njihov odnos s drugima.

Korisna svojstva komorača

Ako ste zainteresirani za komorač, korist i štetu od ova biljka zaslužuje detaljnije razmatranje. Stručnjaci u području medicine i kuhanje preporuča se koristiti sve dijelove ove biljke. Što osigurava najpotpuniju skup svih potrebnih ljudskih vitamini: A, B, PP, E i C. Osim toga, u voće, lišće i sjemena koromača se mogu naći kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, bakar, selen i cink, krom i aluminij i drugi.

Ne zaboravite na optimalan omjer proteina, masti i ugljikohidrata, razlikovati ove biljke. Prosječno 100 grama koromač zelena i korijen sadrži oko 30 kcal (s uglavnom nula posto masti). To vam omogućuje da uspješno koriste biljke kao sastavni dio prehrambene prehrane. A s nekim bolestima, pomaže u borbi protiv? Ovdje su ljekovitost koromač:

• suzbijanje gljivica, bakterija i virusa;
• sprečavanje prijevremenih uvenuća tijelo (antioksidativna svojstva);
• Korisni učinci na koži;
• čišćenje tijela (uključujući kolesterol);
• pruža blagi laksativ i diuretik učinci na tijelu;
• poboljšanje probavnog trakta, jetre i slezene;
• štiti tijelo od toksičnog trovanja;
• reljef flatus;
• normalizacija apetita;
• poboljšanje laktacije i dojenčad zaštitu protiv grčeva u želucu;
• poboljšanje vaskularnu elastičnost i čvrstoću od koštanog tkiva;
• Stimulacija proizvodnje estrogena;
• povećati intenzitet iskašljavanja, potiče brzo pročišćavanje bronhija;
• mogućnost korištenja kao blagi sedativ biljke.

Kao što možete vidjeti, komorač inherentne ljekovita svojstva su vrlo raznolike. Zato je aktivno koristi u praksi liječnika različitih specijalnosti. Smatra se da primjena ove biljke je učinkovit kao prevenciji raka.

Još jedan iznenađujući vlasništvo koromača - toniranje i umirujuće djelovanje njegovog soka na oči. U narodnoj medicini, ovaj biljni lijek je naširoko koristi u liječenju različitih vrsta konjuktivitisa i katarakte.

Komorač u Kozmetologija

Fitoestrogeni, masna ulja, fenchol, limonen, kompleks vitamina i drugih tvari bitnih za naše ljepote i mladosti ... Sve je to prisutno u tvornici i omogućuje aktivno koriste u kozmetici. Konkretno, stručnjaci dokazali da komorač svojstva korisna za zrelu kožu. Fitoestrogeni su neophodni za uklanjanje bora i poremećaja pigmentacije, potaknuti podjele i rast stanica, povećava otpornost kože destruktivnim faktorima okoliša.

Masne ulja i drugih korisnih sastojaka u tvornici, to je vrlo korisno i adolescenata. Oni komorača pomaže u borbi protiv problema dobne - zbog hormonalnih udara kršenje vode lipida ravnoteže i pojavu akni (acne).

komorač mršavljenje

Rješavanje problema prekomjerne tjelesne težine daje kombinacija uravnotežene prehrane, vježbanja, i čaj s koromač sjemena. Ovdje djeluje kao pomoćnim sredstvom koje povećava metabolizam i poboljšava crijeva.

Za pripremu napitka je dovoljno da se miješati 2 sata. L. sjemenke 2 žlice. l. vaš omiljeni zeleni čaj. Kako bi se poboljšala učinak tonusa piće se doda 1 vapna / limun, opekline od kipuće vode i usitnjene s kožom. Sve ove sastojke staviti u čajnik i prelijte kipućom vodom. Nakon 15 minuta piće je spremno. On ima izraženu diuretik effektom- najbolje da ga uzeti prije jela.

Od mršavljenje često rezultira progib kože i progib, preporuča se koristiti istovremeno s koromač ulja čajevi kozmetika temelji se. Oni pružaju odličan tonik, hrani, zaglađivanje i anticelulitni učinak.

Da li komorač štetno?

Svaka biljka, čak i najvrednije u smislu prehrambenih i ljekovitih svojstava, treba koristiti mudro, ne prelazi dozu preporučenu od strane stručnjaka. Dakle, ako rasti ili kupiti komorač, koristi i štete biljke posebno za vas uvelike ovisi o zdravstvenom stanju i odabranih stope potrošnje.

Uvarak od sjemenki biljke se koristi čak i za bebe od 4 mjeseca starosti ili stariji. Stoga liječnici mukotrpno izračunata doza sredstva za dobivanje osloboditi od grčeva u trbuhu i grčeve. Čak i zdravi ljudi neograničena konzumacija da ima ljekovita svojstva začina može izazvati suprotan efekt željene:

• alergijske reakcije;
• radi poremećaja probavnog trakta;
• pad tlaka (što je posebno opasan za krvnog tlaka).

Korištenje koromač contra trudnice i osobe koje pate od epileptičkih napadaja. A sve zato to aromatično začin sadrži tvari s izrazitim spazmolitičkih svojstva. To se ne preporučuje njegovo korištenje u slučajevima gdje je pojedinac netolerancije, kao i probavne smetnje.

Pravila za odabir dobar koromača

Ako se prvenstveno koriste ulja u Kozmetologija u različitim dijelovima biljke, u medicini i kuhanju se koriste sve njegove komponente: lišće, korijenje i sjemenke.

Kako odabrati svježu koromač, koji ima najbolji okus i ljekovita svojstva? Kako bi riješio taj problem, odabrati guste, glatke blijedo svjetlo zeleno korjenasto povrće sa začinskim biljem bogatoj zelenoj boji. Svi dijelovi ove biljke treba donijeti blagi osvježavajući, anis okusom.

Koristi i štete od komorača (ili bolje rečeno, njihov omjer) je u velikoj mjeri ovisi o pravilnom skladištenju začina. Kako sačuvati sva svojstva treba čuvati u hladnjaku za najviše 3-5 dana.

Korištenje koromač: recepti tradicionalne medicine

1. Poremećaji prehrane. Kuhati 1 sat. L. Suhi sjemena biljke u 1 žlice. kipuće vode. Uzeti 200 ml tri puta dnevno (preferirano prije jela).

2. Čolić u djece. Za pripremu tzv „vode kopar” trebalo bi oko 3 grama komorača sjeme u posudu kipuće vode. primanje Norm - 2 žličice .. nekoliko puta dnevno.

3. dojenje poremećaja. Mix 1 žlica. l. koromač sjemena trave, zob sjeme, sjeme ječma, anis, komorač, kumin, piskavica i galega cvijeće i voće (stožaca) hmelj. 2 žlice. l. zavaren dobivene smjese u 0.5 litre. kipuće vode. Uzmi dan 1-1,5 litara nastalu infuzije.

4. Kolelitijaza. Pivo 3 h. L. razlistanost koromač sjemena 1 žlice. kipuće vode. Sipati dobivene smjese u termos i ostaviti da se uliti jedan sat. Napete sredstvo uzeti 4 do 5 puta dnevno, 3 žlice. l.

Imajte na umu da inherentne prednosti i štete od komorača je u velikoj mjeri ovisi o točnosti sukladno doze lijekova na temelju njega. Slijedite savjet svog liječnika!

Korištenje koromač u kuhanju

U prirodi postoje dvije vrste ove biljke: stabljike i Chereshkovaya - gusta „kochanchiki” poput celera. Guste nadzemnim dijelovima koromač može biti punjena, pirjano, pečene, u kombinaciji s bijelom ribom, dodajte zajedno s đumbirom u mesna jela.

Koromač sjemena i lišće potpuno komplementarni okus i miris janjetine, puretine i piletine, te razne juhe (i topla i hladna), grickalice i žitarice. Isti dijelovi biljke mogu se koristiti u kiseljenje i drugim metodama pripreme rotkvica, kupus, krastavce. Kombinirajući grah s komorača i krumpir, ne samo da će stvoriti izvorni jela zvuk okus, ali također može smanjiti puhanje efekt inherentan u njima.

Mirisni plodovi se mogu koristiti u pečenje pečene robe. U suradnji s pladnjeva korijena đumbira, oni pružaju jedinstvenu aromu zelenog čaja, povećanje njihove korisna svojstva. Komorač još u kombinaciji sa svježim bobicama, voćem i jogurtom.

Vidi također:

• Komorač: korisna svojstva i kalorijska
• Zobena kaša: upotreba proizvoda i štete
• Schroth čičak: koristi i štete
• Kako raste koromač?

Dakle, na raspolaganju, postoji mnogo načina da iz komorača korist za vaše zdravlje i ljepotu.