hor.ungurury.ru

Kako odabrati pravi med?

Med - vrijedan set hranjivih tvari. Njegove glavne komponente - to je glukoza i fruktoza, pa med - dobra zamjena za šećer. Relativno visoka energetska vrijednost: 100 g meda sadrži 355 kalorija.

Korisna svojstva meda

Čak i primitivni ljudi su počeli koristiti med u ljekovite svrhe, a to je ne čudi, jer je med - gotovo univerzalnim sredstvom bolesti. Med je dobar za srce, pozitivan učinak na živčani sustav, pomaže u liječenju neplodnosti, od raznih bolesti respiratornih, čireva, gastritisa, bolesti endokrinog sustava, liječenje raka, prehlade, poboljšava pamćenje i inteligenciju.

Med je vrlo učinkovit u očnih bolesti jetre i bubrega neurasthenia bolesti, nesanica, glavobolja, depresija. Glavna prednost takvog lijeka - prekrasan okus i divan miris, a ipak je brzo i lako se apsorbira u tijelo.

norma potrošnja meda

Stopa potrošnje meda za odrasle je 100-150 g meda tijekom dana. Koristite ga treba biti 1,5 - 2 sata prije jela ili 3 sata poslije obroka. Djeci treba dati 1-2 TSP meda sa kaša, voće, čaj. I zapamtite da ne treba jesti med više od norme, to može naškoditi Vašem tijelu. Ako mislite da ste alergični na med, pokušajte različite vrste - često je alergija samo određeni tip meda.



Uvjeti čuvanja meda

Kada se čuvaju u drvene bačve, med se čuvati nekoliko godina, bez gubljenja okus i ljekovita svojstva. ne mogu biti pohranjeni u metalne spremnike med i topline iznad 40 C Svježe meda je tekućina, nisko viskoznog konzistencija, približno 1 -2 mjeseca počne kristalizirati. Znanstvenici su primijetili da je ovaj med nikada neće rasti pljesniv, a posebno uvesti u med gljiva kalup odmah ubijen.

Boja meda razlikuje se od transparentne, vode, svijetlo žute do Limun žuta, zlatno žuta, tan, smeđa i zelena, pa čak i gotovo crna. Osjetljivo kombinacija slatkoće i dobar osjećaj kiseline u med potječe od bagrema, voćaka, kesten, duhana i Willow imati jednostavan gorčinu.

Odabir pravog meda u boji

Za odabir uistinu vrijedan proizvod pčelarstva, nudimo vam nekoliko načina za određivanje kvalitete.

Kako odabrati med u boji? Med koji u svom sastavu aditiva (šećer, škrob i druge nečistoće), je nejasno i ako pogledamo pažljivo, moguće je detektirati talog.

Med odabrati aroma

Ovaj med se odlikuje mirisnim aromama. Ovaj miris ništa neusporediv. Med s dozom šećera nema okus, a okus je blizu okusom slatka voda.

Što bi trebao biti viskoznost meda?

Umočiti u med tanki štap. Ako je pravi med, on trči za štapom dugo kontinuirano nit, a kad nit prekine, potpuno se spušta, stvarajući na površini vrh meda, koji je zatim polako raspršiti. Lažni med Isto se ponašaju kao ljepilo: obilno je odvod i kapa dolje sa štapovima u obliku spreja.

Izabrati pravo dosljednost meda

Pravi med dosljednost tanka, delikatna. Med je lako udario između prstiju i apsorbira u kožu. U adulterated strukturi meda grube kada trlja mi prsti ostanu grudice.

Nakon nekog vremena, med bi trebao postati mutna i zgusnuti - to znači da je proizvod dobre kvalitete. A ako je ostao u tekućinu, tako da ima puno fruktoze, a nema korisna svojstva na full. Ponekad med zgusne malo ispod, ali odozgo tekuća. To sugerira da je nezreo, tako da što je prije moguće, potrebno je konzumirati hranu kao što je pohranjen samo 2-3 mjeseci.

Ako ste kupili med za buduću upotrebu, stavi ga u pohranu na hladnom i suhom mjestu. Dakle, on će vam lagati nekoliko godina.

Med je naširoko koristi, ne samo u medicini, ali iu kuhanju: ona se dodaje i pića, a tijesto, u raznim jelima, kiseli krastavci. Pročitajte o tome u članku Recepti ukusna jela s medom.

pogotovo za LSmart_bitchSspecijalna.ru - Styusha

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan