Malina zdravstvene prednosti tijela

Zbog sadržane kiselina malina njoj ima salicilna diaphoretic i antipiretički učinak. Čaj od njenih bobica (uključujući suše) se koristi kao lijek za prehlade. U početnoj fazi bolesti preporuča piće unutar 2-3 sata vruća šalice čaja malina (2-3 žlice suhog voća 1 šalice kipuće vode). Također maline voće poboljšava probavu. U narodnoj medicini, voda infuzije maline lišća, ispiranje grla s angina i upala gortani- kao infuzija se uzima oralno u akutnim proljevom. No, pacijenti nefritis (upala bubrega) i gihta (upala zglobova), koristite maline nije potrebno s obzirom na veliku količinu purinskih baza. Tema za ovaj članak danas će biti maline zdravstvene prednosti tijela!

Maline (i vrt i divlje) prikupljeni po suhom vremenu u jutarnjim satima, nakon što je rosa borac, ili u večernjim satima. Bobice ne bi trebalo biti previše zrela - inače će dati sok i pomnutsya.

Operite maline ne bi trebao biti u dobrom i zdravom tijelu, kao što je vrlo osjetljiva i lako uguši. Preporučuje se riješiti odmah nakon žetve, da crvi, ako ih ima, ne širi se na cijeli bobica. Sortiraj razmažena maline - lapovima i peteljka. Svi bobice spremni! Na 0 ° C očišćenih malina pohranjeni samo 5 dana, pa ako želite da bude sretna s tobom duže, isprobajte sljedeće metode. Petlja kroz malina, proširila na vrećice (kontejnera), i - u zamrzivač.

Maline spremni za uporabu i zdrav organizam će staviti u zagrijanu kosu 60-80 ° C za 8-12 sati. Od 1 kg svježeg voća dobivenog 100-125 g suhog. Držite takve maline u staklenkama s tijesnim poklopcima na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Pritisnuti sok od voća (10 kg maline dobije oko 6 litara soka), dovesti do 90 ° C i 5 minuta kuhati. Sipati u sterilni spremnik i svitak vruće. Sok pohraniti na temperaturi od 12 ° C, a otvorena posuda - 2-3 dana u hladnjaku.

Kako zadržati više vitamina, kao i boju i okus, predlažemo vam samo pet minuta, nakon toplinske obrade na minimalno kuhanja ovaj recept! Dakle, oguljene malina sipati šećer u omjeru 1: 1, dopustiti 3-5 sati do soka pojavio. Lagano miješanje, dovesti do vrenja i kuhati 5 minuta. Vruće uliti u sterilizirane staklenke i motati. Uključite pekmez staklenke naopako i zamotajte tkiva - za polagano hlađenje. Čuvajte na hladnom mjestu.

Svježe, zrelo, maline razvrstani puta u cjedilo, namočite nekoliko minuta u vodi i pustiti da se ocijedi. Sipati u Berry fermentacije spremnika (staklena boca ili plastične) spremnika dodavanjem šećera (u spremnicima 10 litara uzima 7 kg maline i 2,5 kg šećera). Zatvori gaze i stavite na toplo mjesto za 3-4 dana. Uklonite gaza i 12-20 dana (prije prestanka fermentacije), postaviti zamku vode. Kad je fermentacija završena, ukloniti zatvarač i filtrirati liker (npr kroz gazu s vatom, postavljen u toku). Boca.

Što se tiče malina liker, to je stvarno dobar alat za prevenciju SARS i gripe. U jesenskom i zimskom razdoblju, za vrijeme izbijanja bolesti, preporučuje se piti 15-20 g ovog bobičastog voća likera. Ako se dogodi da se razbolio, da pije rakiju, kao i malina - prirodni antibiotik koji može pomoći da se oporavi brže, bez komplikacija!