Lanolin

Lanolin - supstancija prirodnog porijekla, koji se postiže ekstrakcijom ovčje vune s lužinama. drugo naziv proizvoda - životinja vosak, acetilirani ili bezvodni lanolin. U prehrambenoj industriji korištenje lanolin dozvoljeno u svim zemljama zbog nedostatka dokaza o pitanju sigurnosti. Međunarodna oznaka tog dodatka hrani - E913.

Struktura i svojstva lanolin

Lanolin ima oblik guste smeđe žuta mase, viskoznu konzistenciju i s svojstven miris. Kemijski sastav tvari kompleksa i ne potpuno razjašnjena. Lanolin je skup brojnih esteri masnih kiselina i poliola. Do 10% sterola obuhvaćaju, ova grupa tvari primjenjuje kolesterola.

Fizikalna svojstva lanolin sličan ljudskom sebum. To se topi na temperaturi tijela gotovo (36 - 42 stupnjeva). Za preglede, lanolin je dobar emulgator, formirajući ulje / voda. To je u mogućnosti zadržati vodu u količinama većim od vlastite težine lanolin 2 puta.

Lanolin u prehrambenoj industriji

Lanolin upotrebljava u proizvodnji hrane kao enrobing i antiflaminga agent. Antiflamingi spriječiti pjenjenje i napraviti homogenu konzistenciju proizvoda. Glazura poliranje i ugodan izgled proizvoda, ali također igra ulogu u formiranju ukusa.

Cirkulira Upotreba lanolin kao komponente smjese za oblaganje voća. Takve mješavine dati plod ugodan i svjež izgled, omogućuju duže zadržati atraktivne kvalitete hrane. Najčešće se ovaj postupak podliježu naranče, limuna, limete, jabuke, ananas, breskve, kruške, dinje, šljive.

Aditiv E913 može se naći u sastavu glazure na sljedeće namirnice:

• Tijesto brašno proizvodi;
• bombona;
• čokolada;
• dražeje;
• matice;
• Gume za žvakanje.

Korištenje lanolin u drugim industrijama

Kozmetika - glavna grana, koja u potpunosti koristi blagotvorno svojstva lanolina. on je mekan i bezopasan osnova raznih kozmetičkih kreme za kožu, kao i dio ruž. Kada se primjenjuju na površinu kože i lanolin omekšava, vlaži i brzo se apsorbira iz površine u dubljim slojevima ne ostavlja masni trag.

Dobre recenzije lanolin može čuti iz kozmetičarka specijalizirana za zdravlje kose. Ova tvar poboljšava strukturu i izgled, zahvaljujući lanolin kose izgledaju zdravo i sjajna. To je razlog zašto je lanolin je bitna komponenta za kosu uređaja. No, o dužini kose on nema utjecaja.

U medicini, lanolin koristi se kao osnova za zavoje, adhezivnim medicinske ljepila i hidrofilna mast (uključujući oka). Ovaj materijal potiče zacjeljivanje rana i oporavak integriteta kože.

Kreme i masti pomoću lanolin (npr Lanovoi) spriječiti pojavu pukotina na bradavice tijekom dojenja. Dojilje, oni će biti korisna u liječenju već nastalih puknut bradavica. Lanolin upotrebljava u tu svrhu s visokim stupnjem pročišćavanja, to je bezopasan za dojenčad, čak i ako slučajno uđe.

Lanolin upotrebljava u proizvodnji betona, maziva, sredstva za zaštitu odjeću od prljavštine i vode.

Lanolin nije opasan za ljudska slučajevima povećane osjetljivosti može se vidjeti vrlo rijetko na suštinu kada produljena primjena na koži pojavio alergijske reakcije kao što su osip.