Kalcijev sulfat

Kalcijev sulfat (kalcijeva sol sumporne kiseline) - anorganski spoj predstavljen je bezbojni ili blijedo-žutih kristala, bez mirisa s eksplicitnom romboidnog rešetkastoj strukturi. supstanca Nije topljiv u etanolu. Topljivost kalcij sulfata u vodi niska i to samo smanjuje s porastom svoje temperature.

U prirodi, kalcijev sulfat definira prirodni tvrdoće vode.

U okruženju predstavljen kalcijeva sulfata dihidrata (gips, selenit). U bezvodnom stanje - mineralne anhidrit, formirana u sedimentnih slojeva kao rezultat prirodnog isušivanja gipsanih naslaga. Prije nanošenja sirovog materijala je očišćena od nečistoća (stroncij silikata) i kalcinira na temperaturi od 110 stupnjeva Celzijusa kako bi se osiguralo puštanje vode iz gipsa. Rezultat je hemihidrata, koji se također zove „žbuka u Parizu”.

Priprema kalcijeva sulfata u industrijskom mjerilu pomoću sredstva za ekstrakciju prisutnih u sastavu prirodni minerali (selenit, gipsa, cementa).

I priprava kalcijev sulfat može biti sintetski - fuzija Reakcijska CaClz₂(Kalcij klorid) s K₂SO₄ (Kalijev sulfat).

Kemijska formula tvari - CaSO4.

To registrirana kao E516 dodatak hrani.

Korištenje kalcijevog sulfata

Mineralna sastoji od kalcij sulfat dihidrat (gips) ima dugu povijest njegove uporabe: prvi reference se odnose na uporabu tvari datiran 1961 godine u kliničkoj uporabi. U tim godinama, materijal je korišten u obnovi raznih koštanih lezija tuberkuloze i traumatskog porijekla. Prema riječima stručnjaka, kalcijev sulfat u potpunosti resorbira u roku od pet tjedana.

materijal stvarno ima sposobnost za dovršetak resorpciju in vivo, tako da se uspješno koristi u stomatologiji, implantologije, ortopedija.

U prehrambenoj industriji, kalcijev sulfat se upotrebljava kao aditiv emulgator (tvar omogućuje stvaranje drugih poznatih emulzija ne miješa tekuće sredstvo), liječenje, sušenje, sredstva za poboljšanje kruha i brašno, zgrušava. To se koristi u proizvodnji tofua sira, piva, konditorskih proizvoda, biološki aktivnih dodataka, konzervirano povrće, vino (za zakiseljavanje trava). Često, kalcijev sulfat se doda u hranu kao zamjena za sol.

Osim prehrambenoj industriji kalcijev sulfat se upotrebljava u medicini, gradnje. Od umjetno sulfatnih kristala kalcijevih dopiranih samarij i mangana, koriste kao materijal termoluminiscentnim.

zdravstveni učinci

Prema rezultatima brojnih studija i promatranja dodatak hrani kalcijev sulfat pronađen je bezopasan i dopušteno jesti što je u hrani i medicinske svrhe. Najveća dopuštena stopa potrošnje kalcijevog sulfata također nije instaliran.