Genetski modificirana hrana

Prije toga, samo djela fikcije može pročitati o posljedicama propalih genetskih eksperimenata, ali sada da imam par desetljeća provode genetičke eksperimente na živim organizmima na našoj planeti, može se čuti na televiziji su rijetki slučajevi raznih čudnih povreda zdravlja, koji nije bio ranije. „Ime” ovog zlokobnog iskustva - genetski modificirane hrane.

Međutim, u stvarnosti je situacija s genetski modificiranih proizvoda, pa vatra je zastrašujuće? A ako je tako, gdje se mogu pogledati i zašto tihe brojni odjeli i ministarstva različitih zemalja, dizajniran kako bi na neki način pratiti ovaj problem? U stvari, jednostavan odgovor još uvijek nema, ali ima puno puno različitih pretpostavki i verzijama, kako među protivnika i pristaša među proizvodima s promijenjenom genetskih informacija.

Što je modificirana hrana, oni su poput? A sve je vrlo jednostavan - su organizmi biljnog ili životinjskog podrijetla, strani geni uvedeni u čijem se kromosomi s ciljem informiranja blagotvorno svojstva organizama, koji su ranije imali. Tako, na primjer, otpornost na vodu, hladno otpornost i drugi „nejestivost” za štetnika, mikroorganizama ili otpornost na bolesti.

Među prvih liječnika koji su bili cijepljeni s korisnim svojstvima drugih biljaka, je bio ruski genetičar Michurin U ..

Izgled naše prehrambenih proizvoda s promijenjenim genetike od samog početka u potjeru, naravno, vrlo dobar cilj osigurati potrebnu količinu hrane u svijetu. Budući da je uzgoj povrća, voća, voća i bobica usjeva svake godine postaje sve teže i teže, zbog iscrpljenosti zemlje i povećanja otpornosti korova na herbicide i insektima - za pesticidima i otrovnim kemikalijama. Dakle, genetski modificirane hrane su korisne na sve strane i dopustiti prilično brzo zasite tržište hrane. Međutim, to je o korištenju posljedica jesti genetski modificirane hrane, liječnici će dugo rasprava.

Tako, na primjer, „sporedni učinci” takve proizvode može se alergijske reakcije, promjene u mikrofloru i izazivaju povećani rizik od tumorskih procesa.

I dok liječnici raspravljati o genetski modificirane hrane, dobili smo samo pravo odabrati: konzumirati hranu kao što su namirnice koje su genetski modificirane ili napustiti ih u cijelosti ili barem djelomično. U tu svrhu, međunarodne i domaće zakonodavstvo zahtijeva da svi proizvođači prehrambenih proizvoda, u kojem je sastav, genetski modificirani sastojci, što je naznačeno na ambalaži s odgovarajućim označavanja.