Biljke soje koristi ili štete

O proizvodu i soje postrojenja, postoji mnogo različitih izmišljotine. Neki ljudi to je glavni uzrok neplodnosti, raznih bolesti i pretilosti u obzir. Drugi s tvrdnjom da soja je biljka - je najbolji proizvod od svojih blagotvornih svojstava, potiče dugovječnost i poboljšava zdravlje. Međutim, nisu svi znaju da je soja prisutna u svim proizvodima. Mnogi ljudi ne shvaćaju da je svaki dan jesti za doručak, ručak i večeru. Budući da proizvođači ne žaleći stavljajući ga u kobasice i poluproizvoda - u knedli, palačinke, ravioli u. Biljke soje koristi ili štete - to je što ćete naučiti u ovom članku.

Također u mliječnim proizvodima, dječja hrana, slastice, pa čak i - u bombona i čokolade. To je nezdravo tradicija nastala u vezi s izdavanjem aktivnog jeftinije analozi hrane. U ukupnoj trgovine na tržištu je moguće u našem vremenu možemo računati oko pet stotina različitih proizvoda, koji zauzima mjesto prirodnog bazi punila napravljen od soje. I još je u proizvodu, to je niža cijena. Iako to nije uvijek pokazatelj. U cilju provjere prisutnost soja punila, samo pogledajte etiketu. Ako se sastav ne „soja protein”, to znači da se radi o soji. Ponekad je obilježen natpisom E479 i E322.

Ljudi koji misle da soja je apsolutno beskoristan za ljudsko tijelo - u krivu. Prirodni biljni soje, kao i sve druge prirodne proizvode je nesumnjivo koristan. To je bogata proteinima, njegov sadržaj je čak i veća nego u ribe, mesa i jaja. Tako bjelančevine povrća, za razliku od životinjskih proteina, mnogo je bolje apsorbira u prosjeku 90%. Soja sadrži praktički komplet aminokiselina, napredovanje korisnost govedine i svinjetine, kao i mnoge druge korisne tvari, kao što su kalcij, željezo, fosfor, magnezij, U mnogim soja B vitamina koji su potrebni za normalno funkcioniranje rasta živčanog sustava, kose i noktiju, za dobro stanje kože, kao i vitamina C i E štite tijelo od štetnih učinaka na okoliš.

Hrana s visokim sadržajem soje dobro regulirati razinu kolesterola, smanjuju rizik od moguće bolesti srca i krvožilnog sustava bolesti, prisutnost dijabetesa, normalizira rad bubrega, pomaže u smanjenju težine poboljšanjem metabolizma masti. Za ljude koji poštuju vegetarijanske kuhinje, će biti korisno uključiti u izborniku proizvoda na bazi prirodnih soji - sojino mlijeko, sojin umak, tofu. Ako imate slab imunološki sustav, a želite konsolidirati, redovite salata od soje klice. Oni su slični u okusu s kiselim šparoge, i dobro pomiješajte sa sirom i mekih sireva. Oni koji prakticiraju jogu, dobro svjesni prednosti i štete od pet dana proklijalo sojine klice. Oni su pravi zdravstveni eliksir. Koristeći ih za hranu ne može biti razmišljanje o prednostima i zla, jer vitamin salate mogu se jesti u bilo koje doba godine, normalizaciju metabolizma, poboljšanje funkcije mozga i živčanog sustava.

Međutim, imajte na umu da soja nije korisno za sve dobne skupine ljudi. U soji postoje biljni hormoni izoflavona, koji su slični u ženski hormon estrogen o njihovom sastavu i svojstvima. Znanstvenici švedskog Nacionalnog instituta i američki Nacionalni institut za istraživanje okoliša vjerujem da redovito konzumiranje soje može uzrokovati hormonska neravnoteža u tijelu. Takve promjene u hormonska ravnoteža je posebno opasna za trudnice i žene pripremaju za začeće, planirate trudnoću.

Povećanje biljnih hormona negativno utječe na razvoj mozga fetusa, kao i povećati rizik od pobačaja. Osim toga, odjel za pedijatriju istraživača na Sveučilištu Cornell otkrili da česta konzumacija prirodne soje uzrokuje nedostatak hormona štitnjače. Taj nedostatak dovodi do apatije, pojavi zatvor, težine i umora. Sve ovo je velika prijetnja na prednosti i štete, i normalan rad endokrinog sustava djeteta. Dakle, ako je dijete u prvim godinama života hraniti mješavine na bazi soje, treba redovito prati endokrinologa. Znanstvenici preporučuju davanje djeci soje samo u ograničenim količinama i pod nadzorom stručnjaka, u medicinske svrhe. Stoga, unatoč visokom sadržaju hranjivih tvari, soja treba konzumirati u umjerenim količinama.

Međutim, prednosti ili štete na sadržaj soje iste izoflavona može biti korisno za žene tijekom menopauze. Jer starost u ženskom tijelu usporava proizvodnju estrogena, a može nadoknaditi manjak soje. S početkom menopauze psihičko stanje žene se mijenja do neprepoznatljivosti, tu je razdražljivost, vruće trepće, česte promjene raspoloženja. Svi ovi problemi se mogu smanjiti ili ukloniti povećanje korištenja prirodnih proizvoda na bazi soje. Soja i prirodno pojavljuju i genetski modificirani. No, kao i utjecaj na ljudski organizam genetski modificirane hrane i dalje je slabo razumio.

Kamate oko tih proizvoda ne prestaje, svijet se stalno pojavljuju sve više i više senzacionalno izvješća o opasnostima GMO hrane. Oni koji su se aktivno suprotstavlja potrošnju genetski modificirane soje, tvrdeći da to negativno utječe na metabolizam, kao i biokemijski sastav organa i tkiva. Oni koji podržavaju uporabu GMO-a u prehrambenim proizvodima, tvrdeći da će, ako se ljudi od pamtivijeka su jeli meso, svinjetina i govedina, a ne predati sve ovo vrijeme kod životinja, nema razloga za strah bilo DNK. Međutim, trenutno ne postoji znanstvena studija koja bi definitivno potvrditi opasnost ili obratno, korisnost GMO proizvoda i biljkama soje.