Kako bi eggnog? Napitak eggnog klasični recept, medicinska kašalj i opcije na bazi

Eggnog - ukusan, zdrav i hranjiv napitak. Ovaj recept dolazi iz poljske kuhinje. Oko tog napitka, postoje mnoge legende, koje se bave poviješću njegove pojave. Što je izvanredan u Poljskoj, eggnog domovina ti mitovi znaju čak i male djece, a još uvijek vjeruju u njih i ne vjerujem bajke.

Prema jednoj legendi eggnog Gogel izumio pjevač iz malog grada Mogeleva. On je često trpio gubitak glasa, što je bilo važno da ga za taj posao. Kako bi riješio taj hitno problema Gogel počela tražiti način za popravak oštećene glasnice. Recept je jednostavan, a sada eggnog - vrlo popularan piće. Baza njegove komponente - kokoš jaje.

Ne zaboravite da eggnog je izvrstan lijek koji će vam pomoći nositi se s upale grla, izliječiti prehladu ili blagi kašalj.

U pripremi eggnog mogu eksperimentirati, klasičnu varijantu za poboljšanje i dodati nove ukusna stavke kao što su vino, rakija, rum, med, kakao, voćni sok, voće ili orasima.

Eggnog: klasični recept

sastojci:

1. Piletina jaje - 2-3 kom.
2. sol
3. Šećer - 3 TSP ..
4. Cimet - za ukras

Priprema:

• Žumanjke odvojiti od proteina, proteina umjesto 20 minuta u hladnjaku.
• Dodajte prstohvat soli i 2 sata. L. šećer u žumanjaka i umutiti dobro umutiti dok gusta masa. Potrebno je opskrba povećao za 2,5 puta u volumen.
• Ohlađeni belkidobavte 1 sat. L. šećer i prstohvat soli umutiti u gustu i pahuljasto pjeni miksera.Zatem spajanje proteina pjenu sa žumanjcima i pobijediti dobro opet.
• Ulijte napitak u čaše, ukrasiti sa cimetom.

Kava eggnog: recept

sastojci:

1. Piletina Jaje - 1 kom.
2. Prepelice jaja - 5 kom.
3. Mlijeka - 300 ml.
4. Mljevene kave - 50 ° C.
5. sol
6. Šećer - na okus

Priprema:

• Lagano odvajanje proteina od zheltkov.Zheltki kaša sa šećerom dok postane glatko mješalice.
• Proteini dodati sol dašak i umutiti mikser u gustu pjenu.
• Uzmi čašu, ulijte mlijeko na dnu, posuti na vrhu kave nakon što je masa nokautirati proteina, u daljnjem tekstu - žumanjke sa šećerom.

Kako pripremiti eggnog na poljskom?

sastojci:

1. Piletina Jaje - 2 kom.
2. Mlijeka - 300 ml.
3. Bobice - 100 grama.
4. Orašasti plodovi - 25 gr.
5. Šećer - 1 žlice. l.

Priprema:

• Jaja za ispiranje, odvajanje proteina od žumanjaka.
• Kaša žumanca sa šećerom mikserom dok ne postane homogena, zasićenih boja limuna.
• Bobice, oprati i nasjeckati uz pomoć blendera.
• Pomiješati sa šećerom bobica celuloze žumanjke.
• Proteini s prstohvatom soli dok umutiti bujnom, gustom pjenom.
• Stakla bobičasto jajeta, mjesto smjesu, dodati proteina pjene i dekoriranje sjeckani matice.

Eggnog: recept kašalj

sastojci:

1. Piletina Jaje - 2 kom.
2. Šećer - 150 ° C.
3. Kakao - 100 gr.
4. Maslac - 10 gr.

Priprema:

• Uzmi jaja, lagano odvojiti proteine ​​od žumanjcima, žumanjke zatim samljeti šećer mikser dok ne postane homogena sjajnu masu.
• Dodajte kakao i maslac, i dalje tuče dok paperjast pjene.

Vidi također: Što piti s prehladom?

Božić eggnog

Gogolj-mogol- Božić je tradicija za Amerikance. Prije toga, zbog visokih troškova sastojaka koji eggnog se smatrao samo piće za bogate, sad vremena su se promijenila. Pokušajte kuhati prazdnichnyygogol mogol, možda će postati božićna tradicija u vašoj obitelji.

sastojci:

1. Žumanjak - 12 kom.
2. Karanfil - 5 kom.
3. Mlijeka - 800 ml.
4. Krema, prosječni sadržaj masti - 800 ml.
5. Rohm - 800 ml.
6. Šećer - 200 gr.
7. Vanil- 1 sat. L.
8. Prahu koritsa- 1 sat. L.
9. Muškatnog oraščića - 3/4 žličice ..

Priprema:

• U dubokoj posudi zagrijte mlijeko na laganoj vatri, stalno mješajući.
• Dodajte cimet, klinčić i 1/2 sata. L. vanilin, i dalje ometati, mlijeko ne bi trebalo kuhati, nego samo dobro zagrijati.
• Uzmi žumanjke i miješati ih sa šećerom sa mikserom. Potrebno je postići ujednačenu i prozračan dosljednost.
• Pažljivo i polako umiješajte u žumanjke u mlijeko, bez prestanka promiješati, tako da jaja nisu uvijene.
• Sipati dobivene mase na tavi i neprestano miješajući, toplinu preko vrlo niske topline dok smjesa je dosljednost počinje nalikovati krema. Glavna stvar - ne daj se smjesa kuhati.
• Ekstrakt eggnog klinčić, sipati u vrč i poslati u hladnjak za 1 do 2 sata.
• Zatim dodajte rum, preostali vaniliju i muškatni oraščić. Opet, stavite u hladnjak preko noći.
• Poslužite Božić eggnog u predjelu naočale.

Vidi također: Kako pobijediti protein sa šećerom?

Eggnog - piće koje pomaže stvoriti atmosferu ugode i topline u kući. On je povezana mnogi s Nove godine i Božića. Recept za pripremu je vrlo jednostavan. U središtu njegovih jaja i šećera.