Korisna svojstva brusnice na tijelu

Službeni skup sezona brusnica počinje u rujnu. Međutim, pravi poznavatelji močvarne bobice zahtjeva koji prikupljaju brusnice su najbolji nakon prvog mraza - u studenom. Tada ona postaje slatko i traje duže. No, što je najvažnije, ona apsorbira sve korisne svojstva i postaje najbolji lijek za mnoge bolesti. Koje su korisna svojstva brusnice za tijelo?

Jedinstvenost i blagotvorno svojstva brusnice je bio poznat prije nekoliko stoljeća. Drevni Slaveni tretira podsnezhnitsey (Stari ruski naziv voća), kašalj, skorbut, liječi rane. Tijekom vremena, močvara bobica je postao još više popularan alat u liječenju raznih bolesti. Zato je u XIX stoljeću, brusnice su uzgajane na posebnim plantažama - provjera. Trenutno, njegovi glavni proizvođači smatraju Kanadi, SAD-a, Poljske i Bjelorusije. Stvari dosegla točku koja amaterski vrtlari počeli saditi brusnice na svojim web stranicama. Oni stvaraju tzv kisele slajdove ili posebnih polja brusnica na osjenčana područja. Kažu da kod kuće brusnice daju dobru žetvu.

Moderne medicine pokazala se učinkovita i korisna svojstva brusnice u liječenju mnogih bolesti. Na primjer, finski istraživači su otkrili da su ljudi koji su pili sok od brusnica, vjerojatnost bolesti genitourinarnog sustava 20% manje od onih koji su pili čajeve, biljne infuzije. Taj efekt je objašnjeno prisutnost u sastavu proantocijanidina voća - tvari koje mogu inhibirati rast štetnih bakterija u urogenitalnog sustava. Ne tako davno, to je izvijestio tajvanski znanstvenici koji brusnice imaju aktivne tvari koje potiskuju uzročnik genitalnog herpesa.

Brusnica je bogat vitaminom C za organizam i Br B2, B5, B6, PP, elementi u tragovima - željezo, mangan, molibden, bakar, jod, magnezij, barij, bor, kobalt, nikal, srebra, kroma i cinka. Zahvaljujući njima, ima tonik efekt, poboljšava mentalne i fizičke sposobnosti. Željezo se nalaze u brusnicama, dobro apsorbira u tijelo, on sudjeluje u stvaranju krvi i formiranje hemoglobina. To je razlog zašto brusnice preporučuje za anemije, plućnih bolesti. Svatko zna da je najbolji način brusnice za prehlade, gripe i prehlada - ima antipiretik, diaphoretic i tonik efekt. Uz sve bobica ima učinak čišćenja: sadrži pektin pridonijeti uklanjanju viška kolesterola iz tijela, endotoksina i soli teških metala.

Naši preci znali jednostavan i pouzdan način za pohranu podsnezhnits i korisna svojstva. Oni su bombardirane bobicama u drvenoj bačvi ga napuni vodom do vrha, a do proljeća plutajuće brusnice, ostajući potpuno svježe. A sve zbog bobice su benzojeva kiselina - prirodni konzervans, koji je zbog bobica za dugo vremena očuvane svježe. Ova metoda za pohranu može se koristiti i danas jer ona jamči stopostotnu uštede od svih hranjivih tvari, a time i ne zahtijeva bilo koju cijenu. To je samo potrebno utvrditi oprano svježe bobice u staklenku, napunite s filtriranom vodom, zatvorite poklopac i staviti na tamnom hladnom mjestu. Ako se pravilno obavljeno, voda i dalje jasno i svježe bobice do sljedeće žetve. Drugi način pohranjivanja korisne brusnica: bobice (čaša 10) se napuni s filtriranom vodom (5 L) dodan je med (1/2 v.), Klinčića i cimeta. Smjesa se čuva mjesec, a zatim pohranjeni u hladnjak kao lijek za prehlade i gripe.