Aronija recept

Oni sadrže velike količine hranjivih tvari. Na primjer, oni imaju mnogo vitamina C, P, E, kao i mineralnih kiselina i soli. Stoga su zreli plodovi planine pepela potrebno je uključiti u svoju prehranu.

S početkom kasnu jesen, kada su bobice sazrijevaju crna, postaje relevantno pitanje načina njihove pripreme i očuvanja za budućnost. Dakle, mi ćemo danas govoriti o tome zašto je to tako korisno aronija, recepti za razne korisne i ukusna jela od nje uzeti u obzir.

Crne bobice su korisne?

Svježeg voća ili suhi pripravu decoctions, infuzija i tinkture, koriste za normalizaciju krvnog tlaka. Oni, kao i svježe bobice, jestivo, smanjiti razinu štetnih kolesterola u krvi, jača zidove krvnih žila, što ih čini fleksibilnijim.

Bobice chernoplodki korisno upotrijebiti za normalizaciju jetre, oni su izvrsni preventivno i terapeutsko sredstvo za aterosklerozu, reumatska bola, alergijske reakcije, neke infektivne bolesti. Bobice, sok, aronija imaju sposobnost izlučiti soli teških metala.

Sačuvati ljekovita svojstva plodova, morate ih pravilno pripremiti. Pogledajmo nekoliko popularnih recepata ukusnih, zdravih jela na bazi aronije:

Rowan šećerom (čine zimske pripreme)

Za ovu pripremu recepata ćemo vam: 2 kg zrelih bobica, 12 Art. l. šećer, malo limunske kiseline.

Kako pripremiti:

Bobice ponovno sastaviti, očistite od stabljike uhvaćen nakon prikupljanja lišće, grančice. Kuhati vodu, niže bobica 1-2 min. Zatim ih saviti u cjedilo.
Sada ispunite ih vruće sterilizirane pola litre staklenke, zalijte 3-4 žlice svaki. l. šećer, prstohvat ananasa, dodati „na ramenima” kipuće vode, motati.

U zimi, tu je slatko jelo s razlogom, možete biti dodan na čaj. Ili kuhati ukusna kompot od sušenog voća i Rowan.

Slatki rowanberry liker

Ovaj desert piće kao i kod muškaraca i nježniji spol. On je izgleda jako lijepo na stolu za odmor, budući da ima tamno rubin boje. Osim toga, alkohol samo vrlo ugodan okus.

Za proizvodnju potrebno: 100 g zrelog voća, 1 šalice trešnje lišća, se može sušiti, 800 g šećera, 1 L destilirane vode, meke hladnom. Više recept potrebno pola litre kvalitete votke i 2 sata. L. limunske kiseline.

Kako pripremiti:

Staviti u emajlirani lonac bobicama i trešnje ostavlja malo drvene stropove tolkushkoy. Sada dodajte posudu vode, dovesti do kuhati i kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Sipati šećer, dodajte ananas i kuhajte još 15 minuta, ali na vrlo laganoj vatri.

Sada, uklonite posudu s vatre i pustiti da se ohladi. Hladi, hladan, naprezanje juhu u čistu posudu, dodajte votku, promiješati. Spremni sipati liker u lijepoj boci ili boce, služiti.

Džem chernoplodki dodajući šljiva

Govoreći o receptima aronije, nemoguće je ignorirati ukusna pekmez. To će biti vrlo hladno u zimi na putu, kad tijelu nedostaje vitamina.

Za pripravu potrebno sastojke: 700 g svježeg zrelog voća,, pola litre vode, 1,2 kg šećera, 300 g zrelog bez sjemena šljiva.

Kako pripremiti:

Prođite kroz bobice, mjesto na široka emajliranoj tavi, pokriti s vodom, kuhati, problanshiruyte 5-10 minuta. Ukloni iz topline. Ulijte u malom lonac za pirjanje 1-2 čaša vode, koja blanširati Rowan, dodajte šećer, kuhajte sirup. Preostala voda, ako se ostavi, odvod.

Prelijte kipućom sirup u tavi s bobicama, staviti šljive, kuhati. Zatim skinuti s vatre, ostavite stajati 8 sati. Nakon nekog vremena pet, kuhati i ostaviti ponovo u 8:00. Treći put kuhati i kuhati na najnižoj temperaturi kipuće za 15 minuta. Hot džem sipati u kuhano banke motati.

hladno desert

Postoje različiti recepti za aronije. Jedan od njih - hladno desert ili voće leda iz njezine bobice.

Pripremiti, pripremiti: funta zrelih bobica, pola šalice šećera, 3/4 cup pročišćen mekom vodom, 1 tbsp. l. svježe stisnutu sok od limuna.

Kako pripremiti:

Ulijte u posudu bobica, dodati vodu, kuhati. Smanjenje topline na niske, dodajte šećer i kuhajte oko 5 minuta. Onda super, samljeti u blenderu da se kaše stanje u kojem dodati sok od limuna. Spremni masa promiješati, proširio se u male plastične posude, staviti je u zamrzivač. Nakon nekoliko sati, izvadite, promiješajte ponovno slomiti smrznute grude s tanjura.

Opet, uklonite ga u zamrzivač dok se potpuno zamrzne. Prije posluživanja leži u dijelovima, ukrasiti sa šlagom i posuti ribanom čokoladom ili zemlju orasima. Dobar tek!