Aronija

Korisna svojstva aronije

Aronija Aronija - grm iz obitelji rozovotsvetnyh.

Medicinski interesa su plodovi aronije adstrigentno, kiselo-sladak okus, a koja sadrži fenolne kiseline i flavonoidi, celulozu, pektine, vitamina B, C, P, E, molibden, bakar, mangan, jod, bor, kalija.

Prikupiti voće u rujnu-listopadu. Skladištiti na svježem obliku može biti na temperaturi od + 5 ° C za 2 mjeseca. Osim toga, voće Rowan chokeberry mogu sušiti na 60 ° C

Primijećeno je da aronija Aronija posjeduje snažnu hipotenzivni učinak, ublažava grčeve. Zbog sadržane jod i fenol ugljične kiseline chokeberry pomaže štitnjače patologije - bobice su često uključeni u složenom terapiji hipertireoze.

Chokeberry voćni sok je učinkovit u vaskularnoj bolesti popraćenih povećanom lomljivosti i propusnost krvnih žila: šarlah, ekcem, vaskulitis, dermatitis, raznih krvarenja, neurodermitisa, ospice. Također je napomenuo da aronija soka smanjuje emocionalnu neravnotežu, prilagođava kočenje i uzbude procese u mozgu.

Dobar učinak opažen s kombinacijom aronije Aronija s crnog ribiza i divlje ruže. Svi ovi plodovi sadrže puno askorbinske kiseline, te stoga preporučuje za ateroskleroza, pomoći apsorbirati vitamin P.

Takva svojstva poznati su kao i chokeberry povećane kiselosti želučanog soka (plod se često koristi u liječenju kompleksa gastritisa niske kiselosti) i izlučivanje žuči.

Zbog sadržaja mogu biti uključeni u prehrani oboljelih od raka u aronije Anthocyanin glikozidi plodove.

Primjena i recepti sa Aron

Svježe aronija Aronija uzeti tri puta dnevno po 50-100g - to služi kao dobar preventivnih kardiovaskularnih bolesti. Za terapeutske svrhe, treba biti svaki dan jesti 50-100g voće tri puta dnevno prije obroka za 10-30dn. Tek nakon mjesec dana pauze, liječenje se može ponoviti.

Dijabetičari se savjetuje da se infuzija bobica na vodi. Pripremiti Aron Recept: jedna žlica sušenog voća izlije 200 ml kipuće vode, stoji pola sata, filtriranje. Pijenje znači tri puta dnevno po 2-3 žlice. Imajte to bi trebalo biti na hladnoći.

Čisti chokeberry sok Rowan pripravljene na sljedeći način: 100 ml vode bobice izlije po stopi od vode po kg plodova, zagrijava se na 60 ° i održava na toj temperaturi dok se ne omekša. Nakon kako kuhati bobice, oni su prošli kroz mljevenje mesa ili samo zgnječiti vilicom, mješalice stisak. Za terapijske svrhe, sok poduzeti 10-30dn 30-50ml 3 puta dnevno 30 minuta prije obroka. Spremite sok na temperaturi ne većoj od pet stupnjeva. Aronija sok može pripremiti za zimu. Da biste to učinili, nakon cijeđenja soka, kuha se još jedan 3-4min nakon što je već kotrljati.

Moguće je pripremiti sok s pulpe od aronije recept: jedan kilogram bobice oprati i samljeti, 15 min bez tople vode na temperaturi od 75-80 stupnjeva, kroz sito. Pire bobice pour šećerni sirup (1 l vode računi 350 g šećera), prilagođen 75-80 stupnjeva temperature. Za pripravke za zimski sok se prelije u zagrijanom staklenke i pasterizirana: tri litre - 50 min, litreni - 22 minuta i pola litre - 15 minuta.

Voće chokeberry može jesti u ružan, šećerom: bobice pobijeliti pet minuta utrljava kroz sito, pomiješan sa šećerom, triturira kako bi se dobilo jedinstvenu smjesu.

Također možete imati Aron, napadale sa šećerom i miješati s jabuke, brusnice i šljive.

kontraindikacije

S obzirom na činjenicu da je planina jasen Aronija sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, koristite bobica s oprezom onima koji pate angine, hipertenzije: za ove pacijente je svojstvo aronije kao povećanog zgrušavanja krvi, prijeti nastanak krvnih ugrušaka.

Chokeberry kontraindicirana u gastritis visoke kiselosti ulcerativna lezija probavnog trakta, sklonosti tromboflebitisa, povećana zgrušavanja krvi.