Aronija - pripreme za zimu, recepti

Chenoplodka dobro kao svježe i kuhano. Na primjer, njihove svježe bobice kuhati ukusna, zdrava džem, compotes, učiniti dom rakije. Smrznute bobice se dodaju voćnih napitaka i natopljene suši i priprema nadjev za pite. Također iz planine pepela voće pripremiti home lijekova za liječenje određenih bolesti.

Stoga, ako imate priliku da se pripreme za budućnost, te crne ribizle, budite sigurni da to učiniti. Pa, kako se pripremiti aronije, pripreme za zimu, receptima, ja ću ti reći. Uostalom, da se pripremi ovaj koristan bobica, što će pružiti cijelu obitelj s vitaminima i ukusna prirodne medicine.

Rowan zimi, pire sa šećerom

Za pripremu nam je potrebno: 1 kg svježih, zrelih bobica i 600-700 grama šećera.

Kako pripremiti:

To je vrlo jednostavno. Isperite bobice, staviti na ručnik da upije preostalu vodu i da se suši bobice. Zatim ih samljeti pomoću miješalica ili brusilicu. Stavite pire dobivene u dubokoj tavi ili posudu, sipati šećer. Kada je šećer gotovo potpuno otopi, pomak smjesa u čiste, suha posuda potrebnih, zatvoriti poklopac. Pohraniti u hladnjak.

Osim toga, to je vrlo ukusna poslastica na čaj stol. Ribani Rowan korisno tamo za prevenciju i liječenje ateroskleroze.

Smrznuto voće chernoplodki

Tu je još lakše. Bobice oprati, suha (mora!). Širiti u pripremljene uloške, zamrznuti u zamrzivaču. Ako posebne ladice ne koristite jake plastične vrećice. Bere za zimu na ovaj način, svježe voće zadržati sve svoje hranjive tvari.

Smrznuti bobice su korisne kada postoji nedostatak vitamina, što se često događa u proljeće i zimi. Oni su neophodni za liječenje umora. Da bi se pojačao učinak chernoplodki bolju ravnotežu I isto smrznute bobice crnog ribiza. Uzmite ih sa svježim infuziju ruže kukova.

sušeno voće

Da se dobro osuši za pepela bobica zimske planinske, budite sigurni da koristite samo pećnici ili poseban kosu. Nikad ih se osuši na suncu. Za to svježe, zrelo bobice stavi na lim za pečenje, suha u pećnici odškrinuta na laganoj vatri dok ne omekša. Spremite i sušene bobice u suhim staklenim posudama ili platnenim vrećicama.

Suhe bobice su korisne inzistirati, a zatim se uzeti za jačanje imunološkog sustava. Tako, na primjer, kako slijedi: Brew kipućom vodom (2 šalice) 3 žlice. l. suho voće. Neka stoje ispod peke za 15-20 minuta. Pijte infuzija prije obroka, jesti bobice.

pekmez

Vrlo mnogo ljudi vole pekmez chernoplodki za okus, svjetlo astringency koji daje neobično, općenito, jednostavno jelo. Štoviše pekmez dobro čuvaju tijekom cijele zime i odličan vitamina poslastica čaj.

Za proizvodnju potrebno: 1 kg svježeg voća, pola kg šećera, prstohvat limunske kiseline, 1 šalicu čiste, meke vode.

Kako pripremiti:

Jela, koja će zastoj, sipati u malo vode, sipati šećer. Stavi na malom požara, promiješati, neka se potpuno ne otopi.

Sada, dobro operite bobice bez stabljika, stavite ih u lonac kipuće vode, držati ga za 5-7 minuta. Zatim puta u cjedilo, pustite da voda odvod van. Pripremljene na ovaj način bobica stavi u vruću sirup, pirjati 15 minuta. Sada izvadite zaglavljeni sa štednjaka, ohladite.

Onda opet, staviti na vatru, kuhajte još 20 minuta. Dodajte limunov sok i promiješati. Nakon toga, gotov vruće pekmez proširena u sterilizirane staklenke, motati. Zima mirisni pekmez pomoći će ojačati imunološki sustav i da se zasititi tijelo s korisnim tvarima.

kompot chernoplodki

Kompot pripremljen na slijedeći način: Prikupiti svježe, zrele bobice, stavite ih u duboku tavu ili zdjelu, pokriti s hladnom vodom. Ostavite tako da za 2-3 dana, promijeniti vodu svaki dan za čišćenje. Zatim vruće vode skuhati bobice, proširio se na kuhane staklenke, prelijte kipućom lijevanje, motati.

Pripremiti punjenje, otopiti pola kilograma šećera u 1 litru kipuće vode, kuhati. Iznos ovisi o količini sirupa bobica.

Početna Aronija liker

Kuhanje može biti takvog recepta: Kombinirajte u tavi 100 g zrelih bobica, 1 šalica svježih trešanja lišća, dodati 1 litru čistom, mekom vodom. Staviti sve na tanjuru i dovesti do kuhati i kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Zatim dodajte pola kile šećera, promiješati, ostaviti na stranu dok se juha ne ohladi.

Nakon toga, sipati sve u posudu, dodati pola litre votke, premjestiti u tamnom, hladnom mjestu 10 dana. Gotova rakija, soj, sipati u bocu, po želji, dodati malo soka od limuna po ukusu. Ostavite rakije za zimu. Vraćajući se kući zima, hladan noći, to će biti ugodne tople gutljaja domaće piće.