Jam aronija

Imena: aronije, crne planine pepela, aronija aronije, aronija.

Plodovi se koriste u medicinske svrhe i za kuhanje. Plod se osuši u sušioniku ili u zraku. rok trajanja - ne više od 2 godine. Od Rowan bobice proizvoditi vino, džemovi, voćni napitci i drugi.

Sastav voća aronije uključuje vitamine (C, P, B1, B2, E, K, B6), elemenata u tragovima, glukozu i fruktozu, pektin i tanini.

Biljka ima jako magične moći u liječenju i oporavku organizma. To ne samo da poboljšava imunološki sustav i normalizira krvni tlak, ali i jača krvne žile, poboljšava strukturu i elastičnost, smanjuje razinu kolesterola u krvi. A Rowan povoljno utječe na endokrini sustav tijela.

Velik broj radnih komada mogu biti izrađene od ove biljke. No, pekmez aronija s pravom uživa najveću popularnost među slatki zub.

Kako kuhati pekmez Aronia?

Postoji mnogo načina kako bi džemova.

Jedan od najjednostavnijih načina je da se utrljati Rowan bobice sa šećerom.

Prvi postupak za pripremu

Uzmi mjeru mjere: mjera bobice - mjeru šećera.

Bobice moraju razbijati drveni žbuke i dodati šećer. Možete samo stajati dok se šećer ne otopi, a moguće je da se ubrza proces - snažno miješanje istu drvenu mort. Umiješajte oko 40-45 minuta. Zatim staviti u staklenke i pohraniti samo na hladnom mjestu.

Drugi način priprave 

Iscijedite sok od planine pepela, i pomiješati sa šećerom iz rascheta100 gna1 litrsoka. Banke s proizvodom sterilizirana za 15-20 minuta.

Drugi način - kipuće pekmez. Tipično, ova metoda je slabiji od prvog - vitamini se gube tijekom grijanja. Međutim, to se ne može o aronije rekao: čak i kad kuha plodove planine pepela ne izgube medicinskih i zdravstvenih svojstava.

Džem berut1 kgyagod U1 kgsahara. Možete dodati crne planine pepela kolač višnje crvene ribizle - tri Rowan, dva ribiz. Na primjer, gryabiny 600, 400 gsmorodiny U1 kgsahara. Dobavit150 g vode.

Crveni ribiz i aronija pranje. Skuhajte sirup. U vrućim sirupom ispuniti planine pepela, i miješati. Dodajte crveni ribiz. On drži oko 12 sati.

Stavite na vatru i pustite da zavri. Nakon oduzimanja vatri kuhati pet minuta, povremeno miješajući.

Zastoj još vruće proširila u sterilne staklenke.

aronija

Od pekmez, možete napraviti voćne napitke s opor i gorak okus, pita ispuna. Može se miješati sa svježim jabukama i orasima.

Galebovi u zimi s neobičnim mirisnom marmeladom ne samo da će zadovoljiti Vaše domaćinstvo, ali i od velike koristi za jačanje zdravlja obitelji. Sve što je potrebno od vas - u jesen žetve i primijeniti svoje vještine, želju i ljubav.

Dobar tek!