Mogu li piti instant kave?

izrađivanje

Instant kava je zapravo ekstrakt. Postoje tri vrste proizvod: granulirani, prah i osuši smrzavanjem. Razlika između njih je samo u završnoj fazi proizvodnje.

U početku, zrna kave su zemlju i kuhano u posebnim spremnicima. Dobiveni koncentrat se zatim osuši pod jakim pritiskom. Spremni prahu, samo prah je kava - najjeftiniji u industriji.

Za proizvodnju granuliranog kavu u prahu se dalje pomiješa s vodenom parom, čime se formira granulat. Osušena smrzavanjem proizvoda dobivenog nakon smrzavanja (dehidracija) i zatim drobljenje u male čestice.

Kava u prahu se obično dodaje se proizvodi od žitarica, kao što su ječam, tako da je postotak čistog produkta kao smjesa rijetko prelazi 15%. Ova proizvodnja je apsolutno legalan, ali proizvođač mora navesti sastav ambalaže.

Dosta krivotvorine naći među kave mahuna, ako želite kupiti kvalitetan proizvod - dati prednost na zamrzavanjem osušenu kave. On nikada neće biti jeftina, jer za svoju proizvodnju koristi skupe sorti.

Kako bi provjerili kvalitetu parametara odabranog pića - samo ga kuhati. Visoke kvalitete kave se otopi u vrućoj vodi u potpunosti, bez ostataka. Ako dnu šalice da bilo ostaje - je drugačiji aditiva.

Ako već razmišljate o ispraznosti instant kave i planiraju odustati, sjeti se da negativne osobine proizvoda su više zabrinuti u prahu i granulirani oblici. Ako imate mogućnost - kupnja liofiliziranu piti istog proizvođača, pazeći na njegove prirodnosti.

kofein

Mnogi piti instant kave samo zato što su uvjereni u blagotvornim svojstvima kofeina. Ova tvar može protjerati pospanost i dodati snagu i raspravljati s tim ne može biti. Međutim, mnogo ovisi o drugoj imovini kofeina - sposobnost da ubrza slom masti i smanjuju apetit. No, na žalost, ta svojstva su jedinstveni na klasični pivo kavu i trenutak se ne mogu pohvaliti.

Važno je imati na umu da kofein može povećati krvni tlak. Stoga, ako ste pate od hipertenzije - nizak krvni tlak, a zatim popio šalicu kave, osjećat ćete se puno bolje. Ali za hipertenziju kao potrošnja može biti ispunjen s oštrim nastup tlak skok, pa čak i od razvoja hipertenzivne krize.

Osim kofeina topiva kava sadrži poseban sastojak - benzopiren smole, a broj ovisi o stupnju prženje grah. Ova tvar ima negativan utjecaj na rad našeg tijela.

kontraindikacije

Posebno oprezni u pitanjima instant potrošnje kave da se buduće majke, jer je visok unos kofeina u tijelu može naškoditi razvoju fetus. Statistike pokazuju da su ti ljubitelji okusom pića, koji ga redovito piju tijekom trudnoće često rađaju bebe s niskom porođajnom težinom.

Instant kava je opasno ako osoba ima neku vrstu bolesti kardiovaskularnog i urogenitalnog sustava, bubrega i probavnog trakta. To ne bi trebao biti za piće u starijih osoba, jer ne samo da mogu pogoršati različite uspavane bolesti, ali i izazvati nesanicu, pa čak i uzrokovati razvoj peptički ulkus ili gastritis. Najnoviji svojstva zbog činjenice da kofein utječe na sluznicu želuca iritantan način.

Potrošnja tvari kofein sadrže izaziva jak živčani uzbuđenja u djece, jer oni imaju negativan utjecaj na razvoj živčanog sustava.

Utjecaj na slici

U trenutku kava sadrži puno konzervansa, a neki od njih može potaknuti razvoj celulita. Većina nutricionista savjetuje da potpuno napuste piće u fazi mršavljenja, kako bi se postigli najučinkovitije rezultate.

Na pitanja o opasnostima i korisnosti instant kave, znanstvenici još uvijek rade. Osim prednosti za pacijente s hipotonije ovaj napitak ima još jedan značajan prednost - stimulira sintezu endorfina, tzv hormon sreće. Ovaj učinak postiže se povećanjem koncentracije serotonina u krvi. Osim instant kave može biti vrlo jednostavan za pripremu, a na našem ludom vremenu to je i značajan pozitivan kvalitete.

Dakle, korisnost i štete od instant kave može procijeniti vrijedi samo za svakog pojedinca. Mnogo toga ovisi ne samo o potrebama i željama, ali i na fizičkom i emocionalnom stanju. Konzumiranje kave, potrebno je imati na umu umjerenost, onda možete izaći iz nje maksimalnu korist i minimalnu štetu.

Ekaterina, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi