Dijabetes - kako se može jesti, a što nije?

Prema znanstvenim statistikama, danas ima oko 150 milijuna dijabetičara u svijetu. A prema predviđanjima, taj broj će se udvostručiti u 15 godina.

Stoga je vrlo važno za dijabetes odabrati pravu dijeta hrane. Uostalom, ponekad dobro uravnotežena dijeta s blagom (a ponekad i sa umjerenom težinom) oblik tipa 2 bolesti, moguće je smanjiti uporabu droga ili bez njih. I tako ispada da je vrlo važno znati kada liječenje šećerne bolesti - koja se može jesti, a što nije s njim.

Da ne možete:

Možda je najjednostavnije pravilo za dijabetes - ograničenje potrošnje ugljikohidrata, koji se lako apsorbiraju u tijelo. Za proizvode koji sadrže veliku količinu tih tvari su šećer, med, razne marmelade i džemove, kao i slatkiša, pečenje, sve vrste slatkiša, slatkih bobica i plodova: grožđe, grožđice, datulje, banane.

Ponekad liječnici savjetuju potpuno eliminirati ove namirnice iz prehrane, ali to bi trebalo biti učinjeno samo u teškim oblicima dijabetesa. Što se tiče blage do umjerene oblike, dopušteno je korištenje male količine slatkiša i šećera, ali redovito praćenje razine šećera u krvi.

Kao rezultat nedavne studije, utvrđeno je da je pogoršanje dijabetičke pacijenta i razvoja bolesti utječe na povišenih masti u krvi. Dakle, pri planiranju prehrane, morate uzeti u obzir ne samo količina konzumira ugljikohidrata, ali količina masne hrane, dio pacijentove prehrane.

Dnevni unos masti ne smije biti veća od 40 grama (to se odnosi i masti u slobodnom obliku, kuhanje i masti). Također je potrebno smanjiti broj korištenih druge masne hrane - masti mesa, kobasice, hrenovke, kobasice, sir, kiselo vrhnje, majonezu.

Također je potrebno značajno ograničiti ili potpuno odbiti od pržene, duhovit, slano, pušili, ljuta jela, paprika, senf, alkoholna pića. Pa, sasvim kontraindicirano za osobe koje pate od dijabetesa, namirnice koje sadrže ugljikohidrate i masti, te u isto vrijeme. To uključuje čokoladu, sladoled, torte sa šlagom, pite i sl Ovi proizvodi bi trebali biti potpuno isključeni iz prehrane.

Popis namirnica koje možete jesti za dijabetičare, sljedeće:

1) Kruh - 200 grama / dan (poželjno, ili raženog kruha koriste posebne dijabetes);

2) Juhe (pretežno povrće, juhe na bazi slabe meso, riba juha može se koristiti 2-3 puta tjedno);

3) nemasnog mesa, perad - do 100 g / den ribe - 150 grama / dan kuhana ili kao punila;

4) Jela od žitarica, mahunarke, tjesteninu - može se koristiti rijetko iu malim količinama. Potrebno je smanjiti potrošnju kruha ovih dana. Žitarice je najbolje odabrati zobene pahuljice i heljda. Također je moguće uključiti u prehranu pšenica, ječam i riža žitarica. Što se tiče majmuna, to je bolje raditi bez;

5) Povrće i bilje. Povrće, uz ograničenje od 200 grama / dan, treba jesti repa, mrkva i krumpir. I ostalo povrće (zelena salata, kupus, rotkvica, krastavac, tikvice, rajčica) i zeleni (osim ljuto) može biti sigurno konzumirati u sir, a pečeni;

6) Jaja - ne više od dva komada / dan - kuhana u obliku omlet ili kao dio druge jela;

7) Voće, bobičasto voće, kiselo i slatko i kiselo sorte (jabuke - Antonovka, naranče, limuni, brusnice, crvene ribizle) - ne više od 200-300 grama / dan;

8) Mlijeko - Samo odobrenja liječnika. Mliječni proizvodi - (kefir, jogurt, nezaslađen jogurt) - 1-2 šalice / dan. Namirnice poput sira, vrhnja - ne često iu malim količinama dopušteno;

9) Curd - preporučuje za dijabetes bolesti jer doprinosi poboljšanju metabolizma lipida, normalizacije funkcije jetre. Njegov dnevni unos ne bi smio biti više od 100-200 grama i u naravi i obliku sira, cheesecakes, pudinga, složenaca;

10) Pića - zeleni ili crni čaj (mlijeko može). slaba kava je također dozvoljeno, sok od rajčice, voća i bobica sokovi iz slanih sorti, kuhana, bez dodanog šećera, infuzija šipka bez šećera.

Šećerna bolest je bolest u kojoj je potreba da se strogo pridržavaju pravila frakcijskim moći. Važno je jesti najmanje 4 puta dnevno, a idealno - 5-6 puta u pravilnim vremenskim razmacima. Svi korišteni proizvodi bi trebali biti različiti, sadrže mnogo vitamina, posebno C, K i vitamina B, mikro i makro elemenata i po mogućnosti biti prirodnog podrijetla.

U dijabetesa druga vrsta trebaju da gledaju moju težinu, vjeruje se da je broj kalorija konzumira dnevno ne bi trebala prelaziti 1500-1800 kcal. Također je važno zapamtiti da nadležni liječnik, prema rezultatima svojih ispitivanja i pojedinačno može objektivnije procijeniti svoju situaciju i naći najprikladnije prehrane.

Bobrishev Taras, medicsguru.ru