Osnovna pravila prehrane u dijabetes

Ne bolest ne zahtijevaju toliko pozornosti na dijeta, dijabetes bolesti. Već dugi niz godina, nutricionisti i liječnici razvili su osnovna pravila prehrane kod dijabetesa dijabetes dijeta izabrane, koji su odabrani od strane liječnika. Postoji dijeta za pacijente s dijabetesom pretilosti odnosno prekomjerne tjelesne težine.

Osnovna pravila opskrbe

Pacijent i njegova obitelj su dužni znati kako jesti s dijabetesom.

- Hrana za dijabetičare bi trebao biti dio 6 prijeme na dan, to će vam pomoći kako bi se osiguralo da ugljikohidrati su ravnomjerno apsorbira iz crijeva, te će pridonijeti ne veliki porast glukoze.

- Hrana uzeti u strogo definiranim sati, onda ćemo prilagoditi dozu inzulina i šećera u krvi

- Isključiti ili ograničiti namirnice koje podižu razinu šećera u krvi - grožđe, pekmez, džem, bomboni, šećer.

- Dijeta uključuje hranu s dovoljno vlakana (brašna, povrće), ovi proizvodi znatno povećati šećer.

- Kuhana jela treba sadržavati i do 30% masti. Hrana treba biti strpljiv s vitaminima, korisno je uvesti u prehranu vitaminonositeli - pivski kvasac, pekarski kvasac, bujon kukova.

- Vi ne možete jesti - grožđice, banane, grožđe, dimljeni obroka i zalogaje, vruća i ljuta jela, svinjetina i janjetina masnoće. I, kao što ne može jesti sladoled, med, čokolada, bombona, pekmez, kolače i slastice. Šećer je dopušteno koristiti na liječničkoj dozvole, te u malim količinama.

- Prilikom sastavljanja prehrane moraju znati kakvu hranu za dijabetes povećava razine šećera u krvi. Prehrambeni proizvodi se sastoje od bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Oni imaju kalorija, ali nisu svi proizvodi povećavaju razinu šećera.

- Ako dijabetes i dalje je u kombinaciji s većom težinom pacijenta, treba uključiti u prehranu povrćem: poput rajčice, krastavci, grašak, salata, špinat, kiseli kupus i svježi kupus. Ako jedete ove namirnice, pacijent dolazi sitost.

- Za jetra poboljšala svoju funkciju, potrebno je uvesti u prehranu namirnice koje sadrže sir, soja, zobene pahuljice i drugi. Trebali ograničiti ribe i mesa juha, ograničiti prženu hranu. Ako je dijabetes je u pratnji čak i pretilih bolesnika, onda liječnik će odabrati niske kalorijske dijeta, koja će se fokusirati na gubitak težine i liječenje bolesti.

Takva dijeta preporučuju

- Crni kruh.

- Juhe na niskoj meso, riba juha s povrćem dva puta tjedno. Juhe povrća juha.

- Jela od ribe, peradi i mesa. Piletina, nemasno kuhana riba, teletina, govedina, puretina kuhana, kao punilo.

- Prilozi i povrća. Tikvice, rajčice, krastavci, rotkvice, salata, cvjetača, kupus. Mrkva, repa, krumpir - ne više od 200 grama dnevno. Dan bi trebao jesti 1 kg povrća pečena, kuhana i sirova.

- Slatkiši i slastica, bobičasto voće i voće. Kiselo-slatka i kisela sorti voća i bobica, to je brusnice, crvene struja, naranče, limun, jabuke Antonov. Konzumira dnevno do 200 g kao u sirovom obliku i u obliku compotes na sorbitol, ksilitol.

- Za korištenje ograničenog broja jela od žitarica i prilozima.

- Jaja. Ne više od 2 meko kuhana jaja dnevno, dodati drugim jelima koriste u obliku omelets.

- Mliječni proizvodi. Kiselo vrhnje, sir, svježi sir kao pudinge i cheesecakes ili u naravi, jogurt, kefir, vrhnje, mlijeko, vrhnje u maloj količini.

- Piće. Sok od rajčice, slaba kava, čaj, mlijeko, čaj. Voćni sokovi su svježe izrađene od kiselog razreda bobica i voća.

- Biljno ulje, maslac samo 40 g za kuhanje i u slobodnom obliku.

U dijabetesa, vrste kuhanja može biti proizvoljan. Pari, izbjegavajte duhovit, pržene i dati onim pacijentima koji su, osim dijabetesa imaju bolesti želuca. I poželjno je da se dogovore o dijeti s nutricionistom, u skladu s propisima o hrani u dijabetes.