Što mogu jesti s dijabetesom tipa 2

Dijabetes tipa 2 - bolest karakterizirana razinom glukoze u krvi. Visoka razina glukoze štetno utjecati na krvne žile, što pridonosi razvoju ateroskleroze, što dovodi do moždanog udara, srčanog udara i drugih ozbiljnih komplikacija, znatno smanjuje kvalitetu i dužinu života dijabetičara. Činjenica da možete jesti s dijabetesom tipa 2, i na ono što proizvodi trebaju suzdržati smo opisali u ovom članku.

sadržaj

• 1 Osnovna načela prehrane
• 2 Proizvodi i jela preporuča koristiti u bolesnika s dijabetesom
• 3 Namirnice koje treba isključiti u bolesnika sa šećernom bolešću
• 4 Dijetalna vlakna: što su oni za?

Osnovni Postupak liječenja pojedinaca koji pate od dijabetesa tipa 2, dijeti terapije. Međutim, ta činjenica ne znači da od trenutka postavljanja dijagnoze nećete moći jesti ništa osim kaše i kupus. Nasuprot tome, dijabetes dijeta može biti vrlo raznolika i uključuje svoje omiljene slastice.

Suština prehrani u šećernoj bolesti tipa 2 je za uklanjanje viška tereta s gušterača i smanjiti bolesnikovu tjelesnu težinu.

Osnovna načela prehrane

• Ogromna uloga ravnoteže hranjivih tvari (proteina: masti: ugljikohidrat = 16%: 24%: 60%).
• Kalorija dnevne prehrane treba zadovoljiti potrošnju energije pojedinog pacijenta, izračunati uzimajući u obzir njegovu tjelesnu težinu, dob, spol, zanimanje.
• Rafinirani ugljikohidrati treba isključiti iz prehrane, zamjenjujući ih s sladila.
• Svakodnevnoj prehrani bi trebao zadovoljiti vitamine, minerale, dijetalna vlakna.
• životinjske masti preporuča se ograničiti na 50%.
• Smetnje zahtijevaju barem 4-5 puta na dan u isto vrijeme, svaki obrok treba biti u skladu s ispravnim prijem lijekova za sniženje glukoze i tjelesne aktivnosti.

Proizvodi i jela preporuča koristiti u bolesnika s dijabetesom

• Kruh - posebna dijabetes, protein-mekinje ili raži - maksimum200 stražara dan.
• Nemasno meso i peradi (RB 100 dana) ili ribu (150 Rb dan maksimalno) na punilo, kuhana ili pečena oblik.
• Low-fat riba i meso mesne, juhe od povrća.
• Zobi, ječma, heljde je bolje, barem što možete jesti i ječam, proso žitarice.
• Povremeno možete priuštiti jedan dio graha, ali na ovaj dan se preporučuje smanjiti dio kruha.
• Fermentirani proizvodi (nezašederenu jogurt, mlaćenica, kefir), mlijeko - 200-400 ml dnevno.
• Nemasnog kravljeg sira 200 grama po danu maksimalno. Možete ga koristiti kao u naturi ili u obliku cheesecakes, skuta, složenaca i pudinge.
• Mnogi povrće (salata, rajčica, tikvice, patlidžan, kupus, krastavci, rotkvice) dozvoljeno koristiti gotovo neograničenu količinu sirove, pečena ili kuhana. Ograničiti do 200 g po danu bi trebali repa, mrkva i krumpir.
• Jaja zbog visokog sadržaja kolesterola ne smije koristiti više od 2 jedinice tjedno. Mogućnosti za njihovu upotrebu kao malo: kajgana, kodirani, kuhana ili kao dio raznih jela.
• Od pića treba biti poželjna crni ili zeleni čaj, po želji, s mlijekom, slaba kava.

Namirnice koje treba isključiti u bolesnika sa šećernom bolešću

• Proizvodi koji sadrže velike količine lako probavljivih ugljikohidrata: proizvode od tijesta, sladoleda, kolača i sladoleda kolača, čokolade, bombona, med, pekmez, šećer, banane, grožđe, grožđice.
• Sharp, slana, pržena, dimljena i pikantnim jelima.
• Masti i jake juhe.
• Kobasice, hrenovke, kobasice, soljeni ili dimljena riba, masne vrste ptica, riba, meso.
• Maslac, margarin, majoneza, kuhanje masti i mesa.
• Povrće, ukiseljeno, slana.
• Masti kiselo vrhnje, svježi sir, feta sir, slatko svježi sir.
• Krupica, riža žitarice, tjestenina.
• Alkohol.

Dijetalna vlakna: što su oni za?

Dijetalna vlakna biljnog podrijetla čestice hrane, koje ne zahtijevaju probavu probavnih enzima u probavnih organa, a ne apsorbiraju. Te tvari moraju biti prisutni u prehrani dijabetičara jer oni imaju hipoglikemije i smanjuju lipide svojstva, promicanje mršavljenja i dobro podnosi pacijenata. Oni inhibiraju procesi apsorpcije glukoze i masnoća u crijevima, smanjuje potrebu za pacijente inzulina, stvara osjećaj sitosti.

Dijetalnih vlakana u velikim količinama koje su sadržane u integralnog brašna, proizvodi od žitarica, obrade grube mekinje, raž i zob brašna. Posebno bogat tih tvari orasi, grah, jagode, smokve, mekinje, smokve, maline, suha šljiva, Rowan, loboda, bundeva, dunja, gljive, limun.

Doza vlakana za dijabetičare ostavlja 35-40 g dnevno, po mogućnosti na 51% dijetalnih vlakana sastoji od povrća, 40% - žitarica i 9% bobice, voća, gljive.

Nakon 4-5 tjedana potpunosti u skladu s prehrambenim preporukama u razini šećera u krvi osoba s dijabetesom znatno je smanjen, au nekim slučajevima i do normalnih brojeva.