Tip reakcije celuloza - Glukoza

za celulit- (C₆H₁₀O₅) N, uporna bijele krutine tvar koja se ne uništi kada zagrijava do dvjesto stupnjeva Celzijusa, netopiv u vodi, celulozni molekula ima linearnu strukturu, strukturalna jedinica - glukozom ostatak [C₆H₇oh₂(OH)₃] N. To je polisaharid koji je glavna komponenta staničnih zidova svih višim biljkama.

celuloza predstavlja dugo nizovi koji sadrže više od 300 do 10 000 ostataka glukoze, bez bočne grane. Vlakna su međusobno veliki broj vodikovih veza, koja daje pulpe mehaničku otpornost protiv pozadini očuvanje elastičnosti.

Celuloza se sastoji od ostataka molekula glukoze, s druge strane, glukoza nastaje hidrolizom celuloze:

(Ci₆H₁₀O₅) N + nH₂O = nC₆H₁₂O₆

Sumporne kiseline i jod, s obzirom na hidrolizu, celuloza obojen u plavoj boji, i jod - samo u smeđe.

Upotreba celuloze

Pulpa industrija priprema se u pulp mlinovima po pripremu pulpe čips. Razlikovati kisele i alkalne pripremu pulpe proces koji se temelji na vrsti reakciji.

•  kiseli:

Sulfita. Koristi se za malosmolistyh celuloze iz drveta (smreka, jela). kuhanje rješenje uključuje sumporom kiselinu i njezine soli i natrij hidrosulfida -.

• alkalni:

Soda. To se koristi za dobivanje celuloze iz jednogodišnjih biljaka i tvrdo. Kao reagens koristi natrij hidroksida. Metoda se rijetko koristi zbog visoke cijene pulpe proizveden. Prednost - odsutnost neugodnog mirisa sumpornih spojeva.

Sulfat. Najčešća metoda je danas zbog prikladni za proizvodnju celuloze od povrća sirovina bilo koje vrste. Kuhanja tekućine koja sadrži natrij hidroksid i sulfida, koji se zove bijela otopina. Značajan nedostatak ovog postupka - raspodjela velike količine spojeva smrdljiv sumpora.

Celuloza se koristi za Proizvodnja umjetnih vlakana (viskoza, acetat, svila bakar-amonijak, sintetski vune). Pamuk, koji se sastoji od 99,5% celuloze, koristi se za proizvodnju tkanine. Drvena masa se koristi u proizvodnji papira, plastike, fotografskih filmova i, bezdimni prahu, lakova, itd D.

Glukoza i njegova svojstva

Gluko za (Ci₆H₁₂O₆) Ili dekstroze ili grožđa šećer u mnogim vrstama voća i bobica, kao što su grožđe, gdje je naziv ove vrste šećera. Glukoza - A hexatomic šećer (heksoza) Bezbojni kristali, slatkog okusa, otopi se u vodi i organskim otapalima, u koncentriranim otopinama cinkovog klorida i sumporne kiseline.

Glukoza je rezultat hidrolize većini disaharidi i polisaharidi.

Glukoze u prirodi Oblik biljka fotosinteze. Industrijski, proizveden je hidrolizom škroba.

glukoza Lako se oksidira, i može se oporaviti iz sorbitola što heksahidridne alkohola i oporavak od srebra amonijakalne otopine srebrnog oksida i bakar (II) za bakar (I). To izvodi svoje smanjenje svojstava u reakciji s otopinama glukoze u bakreni sulfat i natrij hidroksida. Tijekom zagrijavanja, smjesa reagira sa obezboji (plavo-bakar sulfata plava) i formiranja taloga bakra crveni oksid (I).

Glukoza - svestran izvor energije za ljude i životinje, osiguravajući protok metaboličkih procesa. Glukoza je aktivno uključen u stvaranje glikogena potrebnih za opskrbu tkiva mozga i mišića rade.

glukoza - Univerzalni anti-toksični agens, koristi se intravenski na trovanja (npr trovanje hranom ili infekcije). Upotrebljava se za endokrinolozima u određivanju prisutnosti i tip šećerne bolesti u ljudi.