Piletina s povrćem u pećnici: kuhanje recepti u foliju i rukava

Mnoge domaćice vole kao meso jelo kuhati ptica. Najčešće, pripremamo piletinu, kao i meso ove ptice je vrlo nježan, niske kalorijske, korisno i ukusna. Ima dosta recepata za piletinu. Jela s piletinom su idealni za svakodnevnu blagovaonom i značajnu proslavu. Ne zamaram se priprema prilog uz meso, možete ispeći piletinu s povrćem.

U ovom članku ćete naučiti o tome kako je piletina s povrćem u pećnici može biti ukusna mesno jelo s ukras.

Piletina, pečena s povrćem u pećnici: kuhanje tajne

Prije nego što počnete pecivo piletina s povrćem, check out vrijedne savjete iskusnih kuhara i oni će vam pomoći da se perad uistinu kulinarska remek:

• Možete odabrati bilo koji od ptica, ali ih treba izrezati na dijelove.
• Ako želite ispeći piletinu s krumpirom, to je najbolje koristiti za tu svrhu bedro. Ovaj dio ptice je vrlo masnu i pecite izdvaja dovoljno soka, što je vrlo dobro pridonijeti jedinstvenim prženje krumpira.
• Za stolom za odmor, izaberite cijelu lešinu i pecite bez razdelyvaya u dijelovima. U ovom slučaju, to je sigurno širiti povrće pod kokoš ih pržiti dobro.
• Ako više volite kuhati pileća prsa, onda je najbolje u kombinaciji sa sočnim povrća, kao što su rajčice, patlidžan ili tikvice.
• Pileći truplo može napuniti povrće, ali prvo što im je potrebno da se dovede do spremnosti, jer oni ostaju vlažne unutar ptica, bez obzira na duljinu posudu za pečenje.
• Ako vas i vašeg kućanstva kao što su luk, može staviti poseban gust. Sok, koji će dati luk, oploditi povrće i dati im poseban okus. Pre luk može marinirati.
• Za piletinu s povrćem ispostavilo sočan, možete dodati bilo koji umak, koji račune za vas na okus.
• Mesa peradi smatra se neutralan, pa ako ga ispeći s povrćem, možete dodati različite začina i bilja.
• Više sočan i nježan pileće meso s povrćem će ispeći u rukavu i na foliju, s druge strane, pile može biti prilično suh.
• Kako ispeći povrće ne gubi svoj izvorni oblik, nakon što je njihov mali može pržiti u tavi.

Piletina s krumpirom i povrćem u pećnici: recept

Najčešće domaćice kuhati piletinu s krumpirom u umaku od vrhnja. Kiselo vrhnje dobro se slaže s peradi, a to ispada vrlo sočan, mekan i nježan. Ovaj recept je idealan za pečenje i cijelo pile, a za pripremu mesa, unaprijed izrezati na dijelove.

sastojci:

• pile (cijeli trup ili dijelovi) - 1 kg;
• Kiselo vrhnje - 5-6 Art. l.
• Krumpir - 1 kg;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
• Luk - 1; PC.
• sol, papar i začin smjesa;
• zelje.

Priprema:

1. Piletina treba temeljito očistiti i osušiti. Ako je cijelu lešinu, onda ga treba izgorjela i oprati. Meso bi trebalo biti izrezati na dijelove.
2. Rezanje pile staviti u zasebnu zdjelu i začinite sa soli.
3. U zasebnu zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje sa začinima i začinskim biljem (bosiljak se može uzeti ili ružmarin).
4. Ova krema umak pravilno podmazati pile. Isti umak je obrađen i cijeli ptica.
5. Krumpir treba očistiti i izrezati. Previše plitko najbolje je da to ne rezati. Mali korijeni se mogu rezati na četiri komada i izrezati na kolutiće.
6. Luk očistite i narežite na polutke. Pola sata pre-luk može marinirati.
7. Pečenje treba podmazivati ​​sa suncokretovim uljem i stavi sve slojeve: krumpir, luk, piletinu. Ako ste ispeći cijelo truplo, povrće se može staviti oko piletine ili ispod njega.
8. Pecite potreba u pećnici na 180-200 ° C barem 1 sat. Često za puni sat i pol pripreme je potrebno.

Piletina s povrćem u foliji u pećnici: klasičan recept za ukusnu prilog uz meso

Piletina, pečena u pećnici u foliji sa povrćem, biti puni obrok ili svečani jelo. Kao povrće prilog je bolje koristiti krumpir i rajčica. Kokoš može ispeći sa sirom ili s dodatkom majoneze. To sve ovisi o vašem ukusu sklonosti.

sastojci:

• pile - 0.5 kg;
• luk
• mrkva;
• češnjak;
• krumpira;
• brokula;
• Krutina ili sira;
• majoneze;
• sol, papar, začini;
• zelje.

Priprema:

1. U početnoj fazi potrebno je pripremiti sve sastojke.
2. Piletina je temeljito oprati i izrezati na dijelove. Ako potonula bedrene dio, može se peći cijeli.
3. Krumpir i luk očistiti i usitniti.
4. Mrkva treba očistiti i izrezati na tanke kolutove.
5. Rajčica može biti unaprijed blanširane, uklonite kožu i izrezati na kolutiće.
6. Zatim nastavite s procesom kuhanja. Uzmi komad folije i masti s malo suncokretovog ulja.
7. Na foliji sve to raspoređeno slojevi: krumpir, luk, rajčica, brokula, piletina i mrkva.
8. Prema vlastitom nahođenju, svaki sloj se može lagano namazati majonezom ili umak.
9. Pažljivo zamotajte rubove folije kako bi se izbjegli rupe. Ja bi trebao dobiti omotnicu.
10. Pecite potreba u pećnici pri temperaturi u području 180-200 °.
11. Nakon otprilike pola sata, izvadite piletinu iz pećnice i pažljivo proširiti foliju.
12. Na vrhu piletine posute ribanim sirom i prije sjeckani češnjak.
13. Bez zatvaranja rubove folije, poslati pile u pećnicu još 10 minuta.
14. Gotovih jela može biti ukrašen zelenilom.

Piletina s povrćem u rupu u pećnici

Cook piletina s povrćem može biti u pećnici, koristeći rukav za pečenje. Meso i povrće pirjano u vlastitom soku, pa se jelo ispada vrlo nježan, sočan i ukusan.

Pripremite ovo jelo je vrlo jednostavna. Možete koristiti sastojke poput pečenja pile u foliju. Preliminarni sve komponente mogu se miješati u zasebnu zdjelu i začinite s umakom.

Uzmi rukav za pečenje i stavite pripremljene proizvode u njemu. Pinch rubove posebnim isječke i poslati ga u pećnici oko 1 sat. Da piletina porumeni, 10-15 min prije kraja kuhanja, možete napraviti rez rukav vrh.

Izvorni načini kuhanja piletine u pećnici

Krumpir je tradicionalni prilog za piletinu. Ako želite iznenaditi svoje goste ili posmatraju kućanstvo, a zatim pecite piletinu s drugim povrćem, pa čak i voća. Među njima su:

• tikvice;
• patlidžan;
• bundeve;
• proizvodi od žitarica (ali prvo moraju kuhati);
• sir;
• kupus;
• ananas;
• origano i bosiljak (ili šafran);
• razne umake i m. p.

Vidi također:

• Piletina u paketu za pečenje u pećnici
• Punjena piletina u pećnici: recepti sa slikama
• Pileći gulaš u kiselim vrhnjem
• Piletina soli u pećnici: recept sa slikom

Iz raznih pečenje recepata za piletinu u pećnici s povrćem, možete odabrati prikladan za vas. Jelo ispostavilo ukusna, sočna i lijepo pečena, svakako uzeti u obzir savjet iskusnih kuhara u procesu kuhanja. Nemojte se bojati eksperimentirati. Piletina - meso neutralno, tako da se može kombinirati s različitim začinima i začinskim biljem. Dobar tek!