Piletina u pivu: recepti za slana jela u pećnici

Ono što nisu izmislili suvremenu domaćicu iznenaditi svojom obitelji, ili fine kuhinje. Često koristimo piletinu za kuhanje jela od mesa. Postoji bezbroj recepata za piletinu i možemo biti sigurni da se naći jedan koji će imati svoj ukus. Mnogi piletina marinirana u pivu. Marinirana u umaku od piva meso postaje osjetljivo i vrlo sočan.

O tome kako kuhati piletinu u pivu, saznat ćete u ovom članku.

Koje su značajke kuhanje piletina u pivu?

Na prvi pogled se može činiti da ovaj recept je vrlo složen i marinirati piletinu u pivu je u stanju ne može svatko. Međutim, to nije. Prije nego što započnete proces kuhanja, svakako pažljivo pročitajte recept, odaberite pivo marinadu i slijediti sve mjere korake u.

Savjeti iskusnih kuhara će vam pomoći da napravite piletinu mariniranu u pivo, vrlo sočan i nježan, sočan i ukusan:

• Odaberite samo svjetlo pivo, možete živjeti (nacrt). To je vrlo važno, pogotovo za one koji ne vole začinjenu hranu.
• Marinirati piletinu u tamnom pivu, ali je meso može pretvoriti gorka, to nije svačiji ukus.
• Tijekom pripreme pivo ishlapi i pilećeg mesa impregnirane sa svojim parovima i stječe neobičan okus i zlatno smeđe.
• Za pripremu piletine u pivu, možete koristiti bilo koji dio piletine trupu: krila, bataka, bedra, pršut, file. Glavna stvar da su svi dijelovi bili isti.
• Piletina je najprije potrebno temeljito isprati, uklonite foliju i požutjeli kožu.
• Za pripremu piletine toliko piva treba koristiti tako da je u potpunosti pokrivena sve meso izložena u obrascu.
• To je najbolje koristiti puno luka. Na primjer, jer to može biti na dnu lonca nokautirati tzv jastuk.

Marinada za piletinu od piva

Kao što znate, ključ za ukusnu zlatne kore s piletinom pravilno kuha pivo marinadu. Odaberite pivo koje odgovaraju svakom ukusu sklonosti. Budite sigurni da dodati puno začina i svježeg bilja.

sastojci:

• pivo (vaš okus) - 0,5 l;
• sol;
• crveni i crni papar;
• paprika;
• bosiljak;
• cimeta;
• univerzalni začina za piletinu;
• svježi kopar i peršin;
• češnjak;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.
• sok od pola limuna.

Priprema:

1. Duboko kapaciteta za pripremu marinada i posuti začinima u jednakim omjerima.
2. Zatim dodajte svježe bilje i nasjeckani češnjak. Pre češnja češnjaka može prenijeti putem tiska.
3. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok i prelijte pivo.
4. Sve komponente miješati temeljito. Začini trebaju biti pravilno otopljenog u pivu.
5. Pivo marinada je spremna i može se širiti dijelove pilećeg mesa.

Piletina u pivu u pećnici: recept

Cook piletina, marinirana u pivu, na različite načine. Da biste uštedjeli vrijeme, ne možete marinirati piletinu i prelijte meso pivo na pleh.

sastojci:

• pile - 1 kg;
• češnjaka;
• luk
• sol;
• začina;
• pivo - 0,5-0,7 l.

Priprema:

1. Ako marinirati piletinu unaprijed, koristeći gore recept za pripremu marinada. Mi ćemo vam reći kako ispeći pile u pivu bez konzerviranja.
2. Temeljito isperite piletine, izvadite filma, vene i grubo (požutjele) kože.
3. Izrežite pileća dijelova, začinite soli i začina.
4. Crush češnjak (može biti pod tlakom) i dodati ga piletine. Sve sastojke dobro izmiješati.
5. Luk izrezati na kolutove ili na pola prstenje.
6. Nauljite pladanj za pečenje sa suncokretovim uljem i stavite sjeckani piletine, a zatim luk.
7. Ulijte pivo u tavi, tako da je u potpunosti pokriven piletinu s lukom.
8. Zagrijte pećnicu na ° praga temperatura 170-180 i staviti u pečenje je piletina u pivu.
9. Pecite oko 30-40 minuta je potrebno.
10. Poslužite piletinu iz piva može biti bilo koji od povrća ukrasi ili žitarice.

Vidi također:

• Piletina u med-senf umakom u pećnici
• Kokoš u rupi: recepti

Pirjani piletina marinirana u pivu: recept

Piletina, pečena s povrćem u pivu marinada, bit će divan ukras blagdanskog stola. Cook ovo jelo je vrlo jednostavna, kao piletina u pivu u pećnici.

sastojci:

• pileće meso;
• luk
• sol;
• mrkva;
• začini;
• krumpira;
• pivo;
• paprika;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Uzmite cijeli trup pile, operite ga i izrezati na dijelove. Prema receptu može se peče cijelu kokoš.
2. Oguliti mrkvu, luk, paprika i izrezati u male kocke.
3. U dubokoj posudi (tavi, pečenje ili lonac za pirjanje) preliti suncokretovo ulje i kuhati povrće.
4. Ogulite krumpir i narežite na male komadiće.
5. Utrljajte piletina s zgnječen češnjak i začina.
6. Do passerovannym povrća, dodajte krumpir i piletinu, zaliti sve pivo. Potrebna pivo mora pokrivati ​​najmanje 2/3 pilećeg mesa.
7. Pokrijte lonac s poklopcem i kuhajte na srednje jakoj vatri piletinu u pivu za oko 30-40 minuta.
8. Povremeno, morate uključiti meso.

Recept za pecivo piletina s rižom piva

Vrlo ukusne, sočne i aromatski pretvara pile, pečena riže u pivo marinadu. Cook joj najbolje u pećnici. Tijekom pečenja, pivo ishlapi, a meso i riža će dobiti duhovit okus i aromu.

sastojci:

• riže;
• pile;
• začini;
• sol;
• pivo;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Riža se mora temeljito oprati i ocijedite.
2. Meso i ispiranje cut dijelovi.
3. Stavite piletinu u zasebnu zdjelu, posolite i začinite sa začinima.
4. Pečenje se mora podmazivati ​​s suncokretovo ulje pomoću posebnog četkom.
5. Sada je potrebno staviti piletinu u tavu i prelijte na vrhu riže.
6. Sve sipati pivo, tako da je u potpunosti pokriven piletina s rižom.
7. Pecite u pećnici potrebe za 40-50 minuta.
8. Pivo mora biti potpuno ispari i potopiti piletinu s rižom.

Vidi također:

• Kako marinirati kos Pileći Recepti
• Pileća krilca u multivarka
• Kokoš na limenci piva u pećnici

Ako vam se sviđa neobične i slana jela, obavezno kuhati piletinu u pivu. Meso s marinadom dobiva rafiniran okus. Pokušajte dodati nove sastojke. Na takvim receptima može se peći cijelu kokoš. Dobar tek!