Salmoneloze: Implikacije

Salmoneloze - akutna zarazna bolest koja može dovesti do ozbiljnih posljedica. To je posebno opasno za djecu, starije i one s oslabljenim imunitetom. Obično, infekcija salmonelom događa kroz vodu, hranu i nepridržavanja pravila higijene. Osim ljudi, salmoneloze može ozlijediti životinje i ptice.

Salmoneloze: simptomi

Simptomi ovise o obliku curenja salmoneloze. Možete odabrati 7 oblika bolesti.

1. Gastrointestinalni - najčešći oblik, koja teče prilično oštar. Simptomi gastrointestinalnog salmoneloze: opća slabost, vrtoglavica, groznica, slabost, zimica, glavobolja. Brzo raste znakove probavnog takta: bol u trbuhu, tu je povraćanje, proljev se javlja s površan i zelenkaste pražnjenja. pacijenta jezik suho s bijelom oblogom. Kad se pritisne na želucu bolovi pojačavaju, konvulzije, smanjuje krvni tlak, živčani sustav je poremećen, osoba može onesvijestiti. Simptomi gastrointestinalnog obliku odraslog kraju na dan 5., konačni oporavak je promatrana nakon 2 tjedna.
2. Blagi prolazi bez topline jednom povraćanje i zatvor, 3 puta na dan. Čovjek dolazi u normalno stanje za 1-2 dana, a potpuni oporavak se promatra na 3 dana.
3. Teški oblik - groznica traje 3 - 5 dana, ponovio povraćanje, proljev i do 20 puta na dan, pada tlaka naglo oslabio stanje tijela. Po prirodi razvoja uznapredovalog salmoneloze podsjeća dizentiriyu.
4. Tifopodobnaya oblik počinje gastrointestinalnim, zatim bolest počinje nalikovati simptoma tifus. Halucinacije, delirij, osip na trbuhu, jezik postaje sivo-smeđe boje, povećana jetra i slezena, tu je nadutost. Uz pravilan tretman, oporavak se javlja u 1 - 1,5 mjeseci.
5. Septička - relativno rijedak oblik bolesti, koja se javlja samo u starijih osoba, oslabljenih ljudi i djece. Karakterizira ga rasipan znojenje, zimice, žutica, groznica, gnojne procesa u organe i tkiva.
6. Asimptomatski oblik govori sama za sebe. Snažno tijelo neovisno nositi s infekcijom bez ometanja osobu.
7. Bakterianositelnaya oblik - osoba postaje nositelj infekcije, Salmonella detektira preko fecesa. To može biti asimptomatska.

Salmoneloze: rizik hrane

Salmonela se može prenijeti putem sirovog mesa i mliječnih proizvoda, kao i kasne i nepropisno pohranjena hrane. U ljeto se ne preporuča jesti kolače i torte s vrhnjem. Također, čuvajte poluproizvoda, paštete, kobasice zgusnut meso i prodaju na tržištu. Infekcija se širi preko jaja često.

Salmoneloze: Sigurnost

Da ne bi biti zaraženo salmoneloze, morate slijediti određena pravila:

• Ne kupujte proizvode na vrućini na ulici;
• Izbjegavajte konzerviranu kupi hranu;
• Obavezno liječenje mesa i mliječnih proizvoda prije konzumacije. Nemojte piti neprovrelog mlijeko, ne jesti sirove kobasice, meso, jaja i meso;
• Krem kolači i pite mora biti vrlo svježa;
• Kuhati ili preliti vodom. Nemojte piti vodu u otvorenim akumulacijama, jezerima i izvorima. Ne kuhati hranu na vodi, koji je preuzet iz podzemnih bunara.
• Budite sigurni da opere ruke prije jela;
• Imajte poseban nož za meso;
• Dobro pečeno meso i ribu;
• Kupite mliječnih proizvoda samo u revidiranim prodajnim mjestima;
• Odustati brze hrane u uličnim štandovima u ljeto.

Salmoneloze: Komplikacije

Ako vrijeme ne započne liječenje, vi svibanj iskustvo ozbiljne komplikacije, među kojima su sljedeće:

• Zatajenje srca;
• Zatajenje jetre;
• Toksičnog šoka;
• oticanje mozga;
• Bolesti mokraćnog i žučnih organa;
• U rijetkim slučajevima - upala pluća;
• Vaskularni kolaps;
• Formiranje artritisa, osteomijelitisa, endokarditisa, slezene, meningitisa, peritonitis, upala slijepog crijeva, itd

Salmoneloze Liječenje

Liječenje bolesti može se provesti samo od strane liječnika, zarazne bolesti stručnjak. Obično, liječenje nije antibiotik propisan, jer infekcija je otporan na te lijekove. Osnova je ispraviti dehidraciju i prehrana (dijeta). Također, tijelo od toksina. Prva pomoć za salmoneloze - ispiranje želuca. Kod kuće, peru to je nemoguće za djecu mlađu od 3 godine.

Dijeta nakon salmoneloze

U težim slučajevima, pacijent je u bolnici, ispere želuca i vratiti ravnotežu vode i soli. Tijekom dijeta važno je popiti najmanje 2 - 4 litre čiste vode dnevno. Od hrane se privremeno moraju dati.

Nakon akutne faze, pacijent se prenosi na štedljiv način ishrane, koji uključuje sljedeće proizvode:

• Fermentirani proizvodi (kefir, vrhnje, kvasac, etc.);
• Povrće (mrkva, krumpira);
• Bobice (brusnice, borovnice, šipka, etc.);
• Voće (jabuke, limun, banana i slično);
• Lubenice.

Ove namirnice će dati svoje tijelo s mlijekom bakterija, normalizira crijevnu mikrofloru, organske kiseline i pektin, dovesti tijelo od štetnih bakterija i toksina.

Tijekom dijeta preporuča se piti bobica mliječi i pirjana voće, možete jesti kašu na vodi (krupica, heljda i riža). Zamijenite krušne mrvice. Održavanju normalne razine proteina pomoći će nemasno meso, perad i ribu. Proizvodi nužno temeljito termički obraditi. Hrana treba pažljivo brusiti, kako ne bi uzrokovati iritaciju crijevne sluznice.

Tijekom dijeta ne mogu jesti sljedeće namirnice:

• zobeno brašno;
• Slastica i konditorskih proizvoda;
• Masno meso, perad i ribu;
• konzervanse;
• dimljeni;
• kobasica;
• Mahunarki (grašak, grah, itd);
• repa;
• krastavci;
• Beskvasne mlijeko;
• Kiseli kupus;
• rotkvica;
• kruške
• naranče;
• mandarine;
• šljive;
• Grožđa.

Trajanje prehrane salmoneloze određuje liječnik, a ovisi o težini stanja pacijenta. Nakon što je nestanak simptoma preporučuje se za neko vrijeme staviti na dijetu, kako bi se spriječilo komplikacije.

Vidi također:

• posljedice microstroke
• Znakovi upala slijepog crijeva u adolescenata
• Kako liječiti gušavost?

Salmoneloze - ozbiljna bolest koja zahtijeva hitan tretman. Na prvi znak svakako se obratite liječniku! U blagim ili asimptomatskih oblika bolesti ne zahtijevaju liječenje u bolnici, u svim drugim slučajevima, hospitalizacija je preporučeno. Uvijek se pridržavajte dobre osobne higijene, pravila pripreme hrane kako bi se izbjeglo infekcije salmonelom.