Mlijeko za prehranu predškolske i školske dobi

Iznenađujuće Jedinstvena svojstva su mlijeko i mliječni proizvodi. Oni sadrže velike količine proteina, kalcija, vitamina A, skupine B Mnoga djeca vole mlijeko i proizvodi od njega, ali neki, nažalost, mogu biti alergični na kravlje mlijeko proteina. Dakle, moderni pedijatri su mišljenja da za ulazak u proizvodnju mlijeka za djecu predškolske i školske dobi djeca trebaju 1,5-2 godina.

Najbolja hrana za bebe u prvim danima života je majčino mlijeko, a ne ultra-moderan mješavina ne mogu ga zamijeniti na 100%. Što duže se dijete doji, jači će biti njegovo zdravlje. Suprotno uvriježenom mišljenju - životinjski mlijeko je još uvijek prilično teška proizvod za bebe nesavršenog probavnog trakta. Ona sadrži kolesterol, masne kiseline, slabo probavlja.

U trgovini mlijeko sadrži od 0,5 do 3,5% masnoće, a krutina dobivena iz krava - 7%. Punomasno mlijeko za djecu - vrlo teška opterećenja, to im ne odgovara, tako da je najbolje rezervirati poseban mlijeko za hranjenje beba kuhinju. Uglavnom u prehrani djece predškolske i školske dobi koriste mlijeko 1,5% masti, a ako je dijete skloni se težine, onda 2,5%. Nije prikladno za djecu i nemasnog mlijeka - nema masnoće topljivi vitamini - jedna od najkorisnijih njegovih komponenti.

Mlijeko se koristi za prehranu djece predškolske i školske dobi, postoje dvije vrste:

• pasterizovan - To mogu biti pohranjeni u hladnjaku do 36 hours-
• steriliziran - proizveden zagrijavanjem do 115 ° 0.5-1 sata, što je rezultiralo u svim mikroorganizama su ubijeni, a rok trajanja se povećava.

Mlijeko je kupljen na tržištu te je dizajniran za napajanje predškolske i djece školske dobi svakako je potrebno da se kuhati, jer je potencijalni izvor crijevnih infekcija. Međutim, mlijeko se ne preporučuje dugo kuhati, kako bi se izbjegao gubitak vitamina. Dakle, u pripremi žitarica, ječma je prvi kuhana mekana dok kuhani u vodi, a tek onda dodati mlijeko - tako je prehrambene vrijednosti mliječnih kaša uvelike je porastao.

Komercijalno dostupni i mlijeko u prahu, se koristi u kliničkom i prehrane dojenčadi, dodatno obogaćen vitaminima i mineralima. Ovo mlijeko je pogodan za putovanja, putovanja, ali nemojte ga kupiti bez posebnih preporuka liječnički.

Za vrlo male djece razvijenih Posebna je prilagoden formula mlijeko, koji ima sastav kao moguće bliže ljudskog mlijeka. Oni su od različitog sadržaja masti, obogaćivanje, razne aditive.

Ako dobi od tri godine, dijete ne prerasli alergiju na kravlje mlijeko proteina, trebali biste pokušati da mu kozu.

Postoji još jedna vrsta mlijeka i miljenik djecu i odrasle - stisnut. Je proizveden isparavanjem vode i šećera (45%). Kondenzirano mlijeko po svojim blagotvornim svojstvima gubi redovite mlijeko i često korištenje je štetna za zdravlje. Za opskrbu predškolske i školske dobi kondenzirano mlijeko preporučuje se koristiti tri godine, kao desert, koji se dodaje na čaj.

Mlijeko je osnova za pripremu drugih proizvoda. Prema nekim znanstvenicima, jedan od uzroka starenja je učinak na tijelo od štetnih tvari koje se proizvode u crijevima djelovanjem bakterija truljenja. Uništite ih je moguće, redovito jedu mliječne proizvode. Oni ne uzrokuju alergije i imaju blagotvoran učinak na želudac i tijelo u cjelini.

Quark za opskrbu predškolske i djece školske dobi

Curd pronašao vrlo vrijedan proizvod, on se daje u uhranjenosti djece od 8 mjeseci, kada ostale namirnice su uspješno savladali. On je dodatni izvor proteina i minerala. Požurite dati samo puno svježeg sira dijete ne trebate, jer to je veliki teret na jetru i bubrege, a beba još nije spremna za takve količine. Djeca skuta je različit sadržaj masti i izrađeni su s posebnim receptima.

• ako je aktivna beba i kreće puno, ne pate od prekomjerne tjelesne težine, onda je to u redu mast tvorozhok-
• ako je Vaše dijete ima problema sa gušterače, to je manje aktivan, a sir je dao minimalnu zhirnosti-
• Ne nude masnoće dijete sir nakon bolesti, jer je njegova probava će potrošiti puno energije i oslabljenim mrvice to se ne preporučuje.

Kefir za opskrbu djece predškolske i školske dobi

Kefir je prekrasan korisno piće uvodi se u dječjoj prehrani je jedan od najnovijih proizvoda iz činjenice da ima veću opterećenje na bubrege (koji sadrži puno mineralnih soli). Kefir pića dostupna su u sljedećem obliku:

• kefir - kvasac za ovaj proizvod su mliječni gribki-
• biokefir proizvedena uz dodatak bifidobakteriy-
• bifikefir - po proizvodnji također treba bifidobakterija.

Ako je dijete dobro pije i obavlja sve vrste jogurta, trebali izmjenjivati ​​varijantama. jogurt kefir je koristan čovjek, međutim, moderne jogurti su daleko od idealnih, a često iu konzervama s oznakom „Jogurt” je beskoristan proizvod s bojama i okusima. Pažljivo pročitajte naljepnicu. Ovaj jogurt je napravljen uz uporabu kvasac Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus thermophilus, oni pružaju samo korisnost ovog proizvoda.

sir prema riječima stručnjaka, to je najbolji mliječni proizvod koji ima visoku hranjivu vrijednost - sadrži lako probavljiv proteina, kalcija i vitamina. Sir se može dati u bilo kojem obroku, ali treba imati na umu da sadrži kolesterol.

U primjeni od mlijeka i mliječnih proizvoda za opskrbu predškolske i školske dobi u važno je pridržavati se zlatne sredine i da je ne pretjerati. Kada prekomjerno korištenje tih proizvoda je dijete prerano obnovljena uz sintezu proteina u sintezi masti koje se mogu pojaviti u budućnosti su pretili i probavnih smetnji. Negativno utječe na zdravlje i nedostatak potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda, tako da izbor je vaš - uzeti dječja prehrana ukusna i zdrava!